今天在家包了紫菜包饭~虽然前面的材料准备部分有些繁琐,但是为了吃忍了!下面跟大家分享制作方法哦~
用料
金枪鱼 | 1罐 |
紫菜 | 10张 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 0.5根 |
香油 | 2~3勺 |
芝麻 | 1勺 |
火腿 | 3个 |
蟹棒 | 5根 |
苏子叶 | 10张 |
黄瓜 | 1根 |
韩式金枪鱼苏子叶紫菜包饭的做法
做一锅江米饭,盛出后放2~3勺芝麻油。
在倒入一勺熟芝麻。
戴上一次性手套,搅拌均匀,感觉烫的话,在一次性手套里再带一个布手套。
锅里放点油,把事先切好的胡萝卜丝和香肠再炒一下。
蟹棒买那种紫菜包饭专用的,可以直接吃的哦,再把鸡蛋煎出来,等稍微凉了再切成一条一条的。
所有材料备齐啦~开始包吧。
因为金枪鱼比较腥,放苏子叶可以去除腥味。先把饭铺在紫菜上,然后放一片掰成两瓣的苏子叶,再把材料到放入。
借助竹签包圆就可以啦,包到边缘时可以在边缘部分沾一些水,这样更容易贴合,不会散开。
包好的紫菜包饭~~切完准备开吃啦~
小贴士
做饭一定要做江米饭哦,要不然贴不到紫菜上面。。。要是想要点咸口,可以搅拌饭时添加半勺盐~