美味的自制韩式拌饭紫菜做法，大厨教你技巧

宝宝爱吃韩式拌饭紫菜，可一包要二十块，还没多少，在下厨房里看了一个宝妈的方子，自己有改良一点，没想到味道赞爆了，宝宝爱吃，我也爱吃于是就停不下来了！炒完的紫菜应该是黑色的，如果变色了说明炒糊了，会有点苦，一定要小火！

用料  

自制韩式拌饭紫菜的做法  

1. 准备材料

2. 把紫菜撕成碎块，放进料理机。我是直接用手撕，方便。

3. 料理机点几下，没有太大的硬块就行了，不用使劲搅，太碎了反而不容易进嘴。要是宝宝小可以打碎一点，大宝宝就不要太小了

4. 倒香油，搅拌均匀

5. 大火热锅，然后转小火，一定要先热锅，很重要！

6. 转小火后放入拌好香油的紫菜，数15个数，小火！小火！小火！火大了会糊！数完关火。接着翻炒。

7. 放入芝麻，拌几下放入盐和糖，放多少按自己口味，糖要比盐多，偏甜口，自己定！

8. 再打开小火，数十个数，关火，出锅！

9. 就是这么简单，前后不到5分钟，搞定，味道很赞，我一般都很孩子当零食吃了。嘿嘿😁

小贴士

糖可以选砂糖，也可以普通白糖，但是白糖要注意千万别放多了，再赶上火大，直接变成焦糖了，辣种感觉，哎。。。。。
做好的紫菜晾凉以后，我都是装在孩子吃过的零食盒子里，现在宝宝的奶豆一类的包装都是可以密封的，我都刷干净以后留着装着自己做的零食。