用料
| 胡萝卜丝 | 30克 |
| 菠菜 | 1把 |
| 干香菇 | 4朵 |
| 惠宜肥牛卷 | 65克 |
| 🔸酱汁 | |
| 蒜 | 4瓣 |
| 韩式辣酱 | 1汤匙 |
| 李锦记薄盐生抽 | 2茶匙 |
| 白芝麻 | 1茶匙 |
| 白砂糖 | ½茶匙 |
| 金龙鱼芝麻香油 | ¼茶匙 |
| 饮用水 | ¼小碗 |
韩式肥牛拌菜的做法
菠菜放入盐水浸泡10分钟洗净 干香菇泡发切片
🔸调酱汁
蒜➕韩式辣酱➕生抽➕白芝麻➕白砂糖➕芝麻香油➕饮用水加入小碗 搅拌均匀锅里烧水
放入胡萝卜丝➕菠菜➕香菇焯水3分钟 捞出沥干水
放入肥牛卷焯水至变色 捞出
胡萝卜丝➕菠菜➕香菇➕肥牛卷装盘
淋上酱汁
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美味的韩式肥牛拌菜做法，大厨教你技巧
烹饪集
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