简易快手韩式肥牛拌饭做法 步骤 图解

用料  

简易快手韩式肥牛拌饭的做法  

1. 清净园的酱、肥牛、海苔

2. 用于清水煮肥牛去腥的大葱

3. 用于清水煮肥牛去腥的姜

4. 蒜末

5. 白菜

6. 水烧开后把白菜（娃娃菜）下锅焯熟捞起备用，然后下大葱、姜片再次烧开后下肥牛、料酒，煮熟捞出备用

7. 平底锅热油后转小火炒香蒜末

8. 蒜末炒至略微金黄时下辣酱、大酱（小火小火！）（这一步也可以加点雪碧，注意会有点炸啊！）

9. 炒出香味后下焯熟的肥牛翻炒均匀，关火

10. 盛饭的锅烧刷薄油（也可以不刷）烧热后加入米饭（刷了油不容易粘锅，也更香，不刷就更低脂）

11. 米饭上加入炒的肥牛、白菜（娃娃菜），撒上海苔碎。
    然后就开动吧！！！
    超级快手和简易，荤素搭配，一人食再好不过了。

小贴士

我喜欢多加一些海苔碎，超香
大酱、辣酱牌子不同味道、咸淡会有区别，要注意用量哦