李连福の韩式炸酱面做法 步骤 图解

以前看韩综《在当地吃得开吗》，非常种草李连福大厨做的韩式炸酱面！在自己的城市也没吃到过特别正宗的，所以按照李大厨的步骤自己操作，味道非常好吃！做过很多很多次，这个方子也分享给身边不少朋友，反馈也不错！属于简单易操作，但效果不俗！

用料  

李连福の韩式炸酱面的做法  

1. 放锅，开大火

2. 倒油，油热后，放入拍扁切碎的蒜

3. 放入大葱和肉馅，快速翻炒，将肉炒熟（全程大火）

4. 加入酱油调味，大火翻炒

5. 加入洋葱块（洋葱丁），角瓜块，大火翻炒，将其炒软

6. 抓一把生虾仁、生鱿鱼（如果有不吃饿可随意替换），我这里没放鱿鱼，大火翻炒，将其炒熟

7. 加入半勺甜面酱或者豆瓣酱（主要增加的是咸味），翻炒。再放2大勺春酱，将其炒均匀。

8. 加入糖或蜂蜜或高汤增添风味，没有就只放适量糖。

9. 最后加入一小碗水淀粉，翻炒均匀，出锅。

10. 最后拌上喜欢吃的面条，韩式炸酱面就成功啦～趁热吃，非常美味哦～

11. 开吃～