打开小红书，刷着抖音，看着微博……总能看到宽粉制作的美食视频，让我按耐不住想动手做来吃的心～😆❤️（一枚小吃货）
就喜欢这种滑滑又Q弹的宽粉，搭配五花肉，简直了！！！(喜欢啥蔬菜也都可以加进锅中一起炖）制作简单易懂，你值得拥有！哈哈哈😄
用料
| 五花肉 | 1块 |
| 宽粉 | 适量（2人够吃） |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 半根 |
| 蒜头 | 4瓣 |
| 金针菇 | 半把 |
| 年糕 | 100克（看个人喜好加多少） |
| 韩国辣酱 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 砂糖 | 2克 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法
一早市场采购，准备食材～
![好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第2张]( "好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第2张")
提前冷水浸泡2小时以上，要完全能泡水里，用手指能掐断即可（超市没看到想要的宽粉，这个是在网上买的，好好吃😋）
![好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第3张]( "好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第3张")
蒜切末，葱切圈，洋葱切条，五花肉切片
![好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第4张]( "好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第4张")
准备好了～
![好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第5张]( "好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第5张")
五花肉里加入←生抽←蚝油←老抽←食用油←料酒←砂糖←韩式辣酱 搅拌均匀，腌制半小时即可。
![好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第6张]( "好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第6张")
就是这个牌子的辣酱，好吃便宜，做炒年糕，韩式拌饭一级棒哈～
![好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第7张]( "好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第7张")
因为本人超爱年糕，所以又加了点年糕进去～（这是网上买的，感觉没我在超市买的好吃，不过还可以啦～）
![好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第8张]( "好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第8张")
热锅，倒入食用油，倒五花肉入锅翻炒，炒至微微焦黄，油脂渗出，哦耶～好香吖
![好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第9张]( "好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第9张")
加入洋葱继续翻炒～
![好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第10张]( "好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第10张")
倒入适量清水，水盖过肉，准备加入调味
![好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第11张]( "好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第11张")
加入辣酱，酱油，蚝油，糖，盐（这里可以把调味一起倒入清水里搅匀再倒入锅中，更方便）
![好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第12张]( "好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第12张")
放入提前煮软的宽粉，（这里的宽粉我自己提前煮过一次了，已软，这样炖的时间短些）再加入年糕，金针菇（喜欢吃啥放啥）
![好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第13张]( "好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第13张")
一直炖到年糕，金针菇软熟，加入适量盐
![好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第14张]( "好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第14张")
最后放入蒜末，葱
![好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第15张]( "好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第15张")
收下汁即可👌😎
![好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第16张]( "好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第16张")
动图送给你～😜
![好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第17张]( "好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤图 第17张")
小贴士
1 宽粉一定要泡软，沸水下锅煮熟（可以提前一晚泡发）
2 炖的过程年糕，宽粉容易粘锅，要时不时翻下锅底
3最后还可以撒点马苏里拉芝士或芝士片，更好吃😋
4宽粉不易消化，所以适量吃才是最健康的，肠胃不好的盆友，那就只能默默看吃播视频好了😂