男朋友说很少吃凉拌菜，尤其这个凉拌三丝，所以今天搞一个给他尝尝
用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 海带 | 适量 |
| 豆皮 | 1张 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 小米椒 | 6个 |
| 食用油 | 少许 |
| 醋 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白砂糖 | 少许 |
| 芝麻油 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 辣子油 | 2勺 |
凉拌三丝：海带、胡萝卜、豆皮吃出新花样(想减肥又想吃辣的小伙伴一定要试试)的做法
①准备食材：1、胡萝卜切丝2、豆皮热水泡软切丝3、海带泡软切丝
调料：小米椒、姜、蒜、葱切碎，撒适量盐腌制一会![凉拌三丝：海带、胡萝卜、豆皮吃出新花样(想减肥又想吃辣的小伙伴一定要试试)的做法步骤图 第2张]( "凉拌三丝：海带、胡萝卜、豆皮吃出新花样(想减肥又想吃辣的小伙伴一定要试试)的做法步骤图 第2张")
②冷水加一小丢盐，两滴食用油，水开下豆皮煮30秒左右捞出过凉水。
![凉拌三丝：海带、胡萝卜、豆皮吃出新花样(想减肥又想吃辣的小伙伴一定要试试)的做法步骤图 第3张]( "凉拌三丝：海带、胡萝卜、豆皮吃出新花样(想减肥又想吃辣的小伙伴一定要试试)的做法步骤图 第3张")
③再放入海带丝煮至断生，捞出过凉水
![凉拌三丝：海带、胡萝卜、豆皮吃出新花样(想减肥又想吃辣的小伙伴一定要试试)的做法步骤图 第4张]( "凉拌三丝：海带、胡萝卜、豆皮吃出新花样(想减肥又想吃辣的小伙伴一定要试试)的做法步骤图 第4张")
④胡萝卜煮至断生捞出过凉水
![凉拌三丝：海带、胡萝卜、豆皮吃出新花样(想减肥又想吃辣的小伙伴一定要试试)的做法步骤图 第5张]( "凉拌三丝：海带、胡萝卜、豆皮吃出新花样(想减肥又想吃辣的小伙伴一定要试试)的做法步骤图 第5张")
⑤将胡萝卜、海带、豆皮捞出控干水分备用
调料中淋上热油![凉拌三丝：海带、胡萝卜、豆皮吃出新花样(想减肥又想吃辣的小伙伴一定要试试)的做法步骤图 第6张]( "凉拌三丝：海带、胡萝卜、豆皮吃出新花样(想减肥又想吃辣的小伙伴一定要试试)的做法步骤图 第6张")
⑥调料中加一勺蚝油、两勺生抽、一勺醋、两勺辣子油、少许芝麻油、少许白砂糖、适量盐搅拌均匀后淋再备好的三丝里
![凉拌三丝：海带、胡萝卜、豆皮吃出新花样(想减肥又想吃辣的小伙伴一定要试试)的做法步骤图 第7张]( "凉拌三丝：海带、胡萝卜、豆皮吃出新花样(想减肥又想吃辣的小伙伴一定要试试)的做法步骤图 第7张")
⑦将淋入酱汁的三丝搅拌均匀就可以吃啦，超级好吃
![凉拌三丝：海带、胡萝卜、豆皮吃出新花样(想减肥又想吃辣的小伙伴一定要试试)的做法步骤图 第8张]( "凉拌三丝：海带、胡萝卜、豆皮吃出新花样(想减肥又想吃辣的小伙伴一定要试试)的做法步骤图 第8张")
小贴士
1煮海带的时候如果不容易煮软可以滴两滴醋
2我的辣子油里有芝麻就没有另外单独放
3有花生米的加一点花生米会更具风味
4焯水后一定要过下凉水，口感会更佳