香蕉冻奶昔:可以替代冰淇淋的夏季健康甜品做法 步骤 图解

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香蕉冻奶昔:可以替代冰淇淋的夏季健康甜品的做法步骤图

炎炎夏季,冰淇淋是我的续命法宝。但冰淇淋热量太高,又是健身人士的大敌。怎么办!好想吃啊!

于是我结合多个食谱发明了这款五星级健康的低卡甜品口感完全可媲美冰淇淋/冻奶昔,又没有冰淇淋做法那么复杂以及那么多的奶油和糖。冻香蕉的口感完全可以跟冰淇淋以假乱真,这真是一个重大的发现。也并不需要委屈口感换来健康!

作为一个“不食甜品会死星人”,今夏我还准备开发一些由香蕉、红薯这类自身带有甜味,热量不高的健康食物制作的甜品。敬请期待噢~

用料  

香蕉 1根
牛奶 150-200克

香蕉冻奶昔:可以替代冰淇淋的夏季健康甜品的做法  

  1. 1.把牛奶放进冰箱冷藏。

    2.把一根熟透的香蕉放进冰箱冷冻层(对,就是冻肉的那一层)冻起来(我冻了一个晚上,实际上2-3小时也可以了)。

    3.取出冻好的香蕉,用削皮刀把香蕉皮削掉,把香蕉切块。

    4.把冷牛奶和冻香蕉块一起扔进搅拌机搅拌几秒钟。不用搅拌得很匀,有些小香蕉肉口感也不错。

    5.不用加糖或蜂蜜。若想口感更丰富,最后可以撒上一些坚果或脆麦片。但别太多哦,它们的热量并不低。

    注意:实在没有搅拌机/榨汁机/料理机也没关系,可以把冻香蕉再切小一点,泡着冰牛奶一起吃。记得香蕉一点要熟,表皮出现斑点,黑一点都没关系,青香蕉甜度不够。