日式厚蛋烧(日剧三星营养餐食谱)做法 步骤 图解

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日式厚蛋烧(日剧三星营养餐食谱)的做法步骤图

从小看宫崎骏的动画就对其中的美食情有独钟,在日剧中看到大发蛋清的做法,就好想自己试一试。今天心情好,家里正好有食材,就来试一试。

用料  

鸡蛋 2个
适量
蔬之鲜 适量
小胡萝卜 1根
小乳瓜 1根
胡椒粉 适量

日式厚蛋烧(日剧三星营养食谱)的做法  

  1. 准备连个鸡蛋,一个干净盆子(无水无油)

    日式厚蛋烧(日剧三星营养餐食谱)的做法步骤图 第2张
  2. 将蛋清蛋黄分离

    日式厚蛋烧(日剧三星营养餐食谱)的做法步骤图 第3张
  3. 将小胡萝卜和小乳瓜洗干净去皮

    日式厚蛋烧(日剧三星营养餐食谱)的做法步骤图 第4张
  4. 切成小粒粒

    日式厚蛋烧(日剧三星营养餐食谱)的做法步骤图 第5张
  5. 蛋清打发(这样更松软)

    日式厚蛋烧(日剧三星营养餐食谱)的做法步骤图 第6张
  6. 将蛋黄、小乳瓜、小胡萝卜放入

    日式厚蛋烧(日剧三星营养餐食谱)的做法步骤图 第7张
  7. 放入盐🧂、蔬之鲜、黑胡椒(调料可以按照自己口味适当调整)

    日式厚蛋烧(日剧三星营养餐食谱)的做法步骤图 第8张
  8. 热锅放油(注意把锅边都抹上油)

    日式厚蛋烧(日剧三星营养餐食谱)的做法步骤图 第9张
  9. 转小火,慢慢卷起蛋烧。

    日式厚蛋烧(日剧三星营养餐食谱)的做法步骤图 第10张
  10. 稍微放凉一点再切

    日式厚蛋烧(日剧三星营养餐食谱)的做法步骤图 第11张
  11. 其中的蔬菜配料可以根据自己喜好选择(可选火腿,秋葵,虾皮,虾仁……)

    日式厚蛋烧(日剧三星营养餐食谱)的做法步骤图 第12张