用料
猪里脊肉 | |
面包糠 | |
鸡蛋 | |
生抽 | |
白胡椒粉 |
简单易学的炸猪排的做法
市场买好猪里脊肉,然后切片,尽量切薄,用刀背敲,竖着敲完斜着敲,两面都要敲,敲到有纹路就可以
下生抽和白胡椒粉腌制
打好鸡蛋液
把腌制好的猪排裹上鸡蛋液,再裹上面包糠
锅内热油,把裹好的猪排放到锅里
注意翻转,避免太焦了
小贴士
炸完的猪排也可以挤上点柠檬汁,不喜欢酸的朋友就不用尝试了
用料
猪里脊肉 | |
面包糠 | |
鸡蛋 | |
生抽 | |
白胡椒粉 |
简单易学的炸猪排的做法
市场买好猪里脊肉,然后切片,尽量切薄,用刀背敲,竖着敲完斜着敲,两面都要敲,敲到有纹路就可以
下生抽和白胡椒粉腌制
打好鸡蛋液
把腌制好的猪排裹上鸡蛋液,再裹上面包糠
锅内热油,把裹好的猪排放到锅里
注意翻转,避免太焦了
小贴士
炸完的猪排也可以挤上点柠檬汁,不喜欢酸的朋友就不用尝试了