红酒醉虾食谱做法大全,超简单的红酒醉虾做法步骤08-11
用料红酒少量虾十只柠檬少量蒜4瓣黑胡椒少量红酒醉虾的做法虾前边和后边的须剪掉，然后开背剪到第二节，再去虾线后洗干净。用厨房用纸把虾中间的水吸干。虾放盘子里腌，用蒜泥把虾抓匀（十只虾大概用2-3个蒜泥，用搓蒜泥板搓成...
压轴年菜火焰醉虾好吃的烹饪方法 压轴年菜火焰醉虾的地道做法和步骤02-03
用料姜适量泸州老窖适量大葱半根蒸鱼豉油半勺盐适量压轴年菜火焰醉虾的做法将新鲜的虎虾，挑去虾线，剪掉🦐须和虾脚，修剪一下虾尾。修剪清洗完毕的样子用了央视介绍的高油酸花生油，三高人群益处多多，使用前摇匀一下，油的质感...
醉虾—熟醉大头虾（罗氏沼虾）做法 步骤 图解03-31
香料可以随自己喜好，花椒八角桂皮草果香叶等等，有啥加啥，用现成的卤料包更方便。用料大头虾半斤姜适量冷藏矿泉水1瓶以下是醉卤：料酒120克生抽120克糖20克水60克生姜3片桂皮（可选）1根小茴香（或大茴香）2克花椒粒（可选）2克醉虾—...
鲜美醉虾（生熟两种做法）做法 步骤 图解08-26
有新鲜的竹节虾的季节，做成醉虾，那鲜美的味道，能让买不到河虾的我陶醉很久。。。。。。用料竹节虾1公斤醉卤2瓶姜1大块葱2把蒜1头花椒适量干辣椒4个花雕酒6勺白糖3勺冰糖30克鲜美醉虾（生熟两种做法）的做法新鲜竹节虾买回后...
绝绝子的黄酒冰醉虾做法 步骤 图解12-27
看遍全网菜谱研究出了熟醉蟹，在小龙虾的季节必须来一个冰醉虾！用料虾4斤盐3勺姜3片黄酒750ml冰糖100克薄盐生抽250ml蚝油3勺香叶4片花椒40粒左右八角7个左右桂皮3块左右肉蔻适量丁香适量开水500ml绝绝子的黄酒冰醉虾的...
醉虾食谱做法大全,超简单的醉虾做法步骤12-02
话梅醉虾用料虾500克葱、姜、蒜、泡椒话梅（2-3只）陈皮，红枣泥白酒、生抽、蒸鱼豉油盐糖醋香菜花椒15香叶2丁香2醉虾的做法1.虾洗净去腿去虾须2勺热水放入1勺盐将盐融化兑入适量凉开水将洗净的虾放入盐水中盐水末过🦐浸泡...
世界上最简单的醉虾做法 步骤 图解05-04
这道醉虾的方子，来自我妈。吃过饭店里各种口味的醉虾，还是觉得妈妈做的这道醉虾是最简单又最美味的，能吃到虾的鲜甜Q弹。用料鲜虾半斤盐正常炒菜的两倍量姜1大块醋适量白酒适量白胡椒粉适量世界上最简单的醉虾的做法1.鲜...
舟山醉虾食谱做法大全,超简单的舟山醉虾做法步骤10-14
活蹦乱跳的水白虾。用料水白虾蒜瓣姜片白酒勺盐克糖克甜辣酱舟山醉虾的做法活蹦乱跳的水白虾，用清水养着准备料：蒜末，姜末，一个小米椒，少许糖和耗油和盐，三勺香醋和生抽，一大勺泰式甜辣酱或腐乳。搅拌均匀，如果喜欢味道重点可...
美味的醉虾（红忙子）做法，大厨教你技巧10-08
用料河虾200—500克醉料适量生姜五片大蒜1瓣鲜酱油醉虾（红忙子）的做法虾洗净，放入容器倒入醉料，淹没河虾，加入酸、姜和酱油搅拌静静得等待四五个小时，即可食用（肠胃不好的，请少食）...
洋气醉虾食谱做法大全,超简单的洋气醉虾做法步骤10-28
醉河虾很美味，用老外的食材做的醉虾也很方便好吃用料北极虾看你吃得下多少干辣椒也可以不要的生姜两片六月鲜适量红酒多一点醋几滴洋气醉虾的做法把熟的北极虾解冻干辣椒切碎，不喜欢辣的直接跳过此步骤生姜片切丁讲所有...
美味的熟醉蟹熟醉虾做法，大厨教你技巧07-29
上周特别想吃醉虾醉蟹，但是身边一下也买不到，忍不了了自己买了虾蟹自己腌吧用料大闸蟹8只黄酒900ml（锡山黄酒）虾1斤九节虾1斤基围虾冰糖250克生抽一瓶（我家没有生抽了，用的蒸鱼豉油我觉得也OK）八角10个左右香叶25片左右花椒3...
陈皮话梅醉虾 by wqy做法 步骤 图解06-29
用料虾🦐500g话梅2-3颗陈皮5只小橘子🍊的陈皮量白酒🍶适量生抽适量盐适量糖适量葱适量姜适量蒜适量朝天椒1-2个蒸鱼豉油适量醋适量陈皮话梅醉虾bywqy的做法虾洗净去腿去虾须2勺热水放入1勺盐将盐融化兑入适量凉开水将...
萨日的醉虾食谱做法大全,超简单的萨日的醉虾做法步骤06-21
用料虾半斤生抽适量干白适量黄酒适量姜适量葱适量蒜适量香菜适量萨日的醉虾的做法1.洗净虾2.干白，黄酒.4比1调好3.虾倒入调好的酒中，腌制五分钟，虾死为止4.蒜，姜，葱，香菜切细，到入生抽，醋少许，放盐，搅拌好腌制五分钟。5.把腌制...
美味的零基础花雕醉虾做法，大厨教你技巧03-22
没有各种复杂的工艺，就是准备好所有食材后放在一起，剩下的交给时间～用料花雕酒一斤大头虾/基围虾也可一斤盐5克姜若干糖25克零基础花雕醉虾的做法把虾洗干净后用清水煮熟，然后捞出放在一旁冷却在花雕酒中加入糖，盐和切好的...
椒盐爆醉虾食谱做法大全,超简单的椒盐爆醉虾做法步骤03-19
用料虾500kg盐、鸡精、醋、料酒、椒盐、黑胡椒少许葱姜蒜各一点椒盐爆醉虾的做法虾洗净，去头，去肠，背部剪开一半，抽掉肠子。将处理好的虾用少许盐巴和料酒泡上一小时（大概时间）热油，放下泡好的虾，我有放点地瓜粉小抓下，更有爽...
美味的醉虾醉蟹小美做法，大厨教你技巧08-09
每年这个时候都会想起做一下，还依稀记得第一次做好后，家人赞不绝口说吃的和记忆中最好吃的醉蟹一样一样，哈哈哈，所以家人的闭眼鼓励才是一切美食的源头！用料姜片花椒粒香叶片八角个冰糖克生抽勺茴香克花雕酒勺虾只桂皮块醉...
适合厨房小白的醉虾做法 步骤 图解11-07
醉虾，这道菜可以说是中式生食的菜式中除了江蟹生就数它是我的爱。简单易做，厨房小白的福利。用料溪虾400克白糖1调料勺黄酒1调羹白酒1调羹香醋2调羹李锦记海鲜酱油3调羹葱花适量小米椒4个大蒜2瓣适合厨房小白的醉虾的做...
熟醉虾🦐食谱做法大全,超简单的熟醉虾🦐做法步骤08-06
用料虾500克（个头大，总共23只）八角3个香叶4-5片花椒一把30-40粒姜3-4片桂皮4块老冰糖一把（根据个人喜好，喜欢甜一些的就多放几颗）生抽200毫升陈皮5片草果2个熟醉虾🦐的做法虾洗净，剪须，把火烧开，煮熟煮好的虾放在凉水里浸泡一...
小清新版熟醉大闸蟹 熟醉虾做法 步骤 图解01-15
特别喜欢吃潮州打冷什么生腌河虾生腌蟹生腌司庵的！咸鲜味浓郁，吃过了总是回味无穷。但吃太多生的，又怕会有寄生虫，加上肠胃不好吃太多也不行。看到了现在也有很多熟醉蟹在卖，把蟹蒸熟之后再放到卤汁里面腌，就不用担心会有生...
无添加无味精冰雕醉虾和油焖十三香澳洲小龙虾做法好吃的烹饪方法 无添加无味精冰雕醉虾和油焖十三香澳洲小龙虾做法的地道做法和步骤05-20
说到夏日宵夜界永远的C位，小龙虾必须拥有姓名！放眼市面上宵夜档的小龙虾，不是自称来自盱眙，便是来自潜江。为啥那里的小龙虾如此受推崇？无非就是贪它个头稍微饱满些。但是，你可知道？同样作为小龙虾，来自澳洲的蓝龙虾可以说是...
美味的熟醉蟹/熟醉虾做法，大厨教你技巧01-25
上海土著朋友反复实验后的最佳配方。我自己很喜欢！吃到的朋友们也都觉得很赞！我觉得略咸，去掉了盐。口淡的人可以酌情减少生抽量。泡得越久越咸哦！虾24-48小时刚刚好！蟹盖打开，要泡略久一点！如后续还想泡的话，不可加热，直接浸...
妈妈牌 家常活炝虾醉虾做法 步骤 图解05-27
用料河虾（两人份）200克糖8-10克勺15ml妈妈牌家常活炝虾醉虾的做法河虾先用纯净水洗一下，5分钟一次，换个3、4次水，然后沥干备用调料事先混合：2勺生抽（最好是可用于凉拌的那种），4勺醋、佐料依个人口味添加：白糖、香菜末、姜末、蒜...
太湖醉虾食谱做法大全,超简单的太湖醉虾做法步骤08-08
今年上半年去宜兴玩了几天，对于一个美食爱好者来说，去到一个地方，美食文化是最吸引我的！这道太湖醉虾也是我在宜兴吃了几顿都没吃腻的主菜😂用料太湖虾适量小米辣3个干辣椒3个小葱适量香菜1根姜末适量蒜末适量盐适量鸡精...
蒸醉虾食谱做法大全,超简单的蒸醉虾做法步骤01-09
用料活明虾料酒蒸醉虾的做法将虾用料酒醉10分钟，洗干净后在虾背上开一刀，取出沙线，再撒点盐在上面，放到沸水锅里蒸1，2分钟就可以了...
下酒神器 家用醉虾做法 步骤 图解01-10
用料河虾500克蒜适量糖适量白酒二两生抽适量姜适量干辣椒适量下酒神器家用醉虾的做法早上菜市场门口遇见卖小河虾的55一斤这里60块钱剪虾洗赶紧控水（忘拍了）控干水后加一两半白酒把虾醉晕差不多得20分钟挑了几个大的盐...
- 明天腊八啦，给家人煮一锅香糯甜稠的腊八粥吧！好吃的烹饪方法 明天腊八啦，给家人煮一锅香糯甜稠的腊八粥吧！的地道做法和步骤
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