• 肉桂小卷卷(含全麦粉)做法 步骤 图解08-29

    草稿箱还有另一个版本的肉桂卷方子还做过一整盘的肉桂就是考试前突然很想吃花了一点时间用料高筋面粉(王后软欧粉)122g酵母3克牛奶127.5克盐3.5克低筋面粉50克全麦粉(王后)55克鸡蛋液23.5g糖30克黄油35克内馅肉桂粉11.5克...

  • 地地道道《红米》越南小卷粉做法 步骤 图解08-14

    越南特长、故事的来源我虽然不知道,但我做出的味道应该比正宗的小卷粉要好吃得多用料1000克大米大米泡六至八个小时泡泡好米之后加100克冷饭拉米浆拉好米浆过滤一下,各兑200克小粉跟毛除粉,对好后浆澄清的水到出去,从先兑...

  • 美味的应季樱桃小卷做法,大厨教你技巧11-27

    周末看着阴郁的雨天,事业上让我大脑快要休克了…所以做点什么吧!用料樱桃7、8个(新鲜)鸡蛋5个(带壳不超过300克)低粉50克糖55克玉米油55克醋几滴奶50奶油220糖20克应季樱桃小卷的做法忘记录视频了,后期补一下吧!抱歉。后期补...

  • 美味的椰蓉小卷面包做法,大厨教你技巧03-04

    记录下N次成品用料高筋面粉370克牛奶220克糖40克鸡蛋1个55g酵母5克盐2.5克椰子油/黄油20~30克椰蓉馅椰蓉70克椰子油/黄油20克奶粉18克糖25克鸡蛋1个55g椰蓉小卷面包的做法我用小美牛奶220g酵母5g糖40g先3分钟/速度3搅...

  • 美味的波兰种面包小卷做法,大厨教你技巧12-22

    用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母粉1克主面团高筋面粉300克糖40克酵母粉3克鸡蛋1个(去壳后45克左右)水60-65克左右黄油40克盐4克波兰种面包小卷的做法做波兰种。所需材料混合均匀,在28度的环境下发酵至二倍大,剥开里面...

  • 超级省时的一次发酵奶油小卷做法 步骤 图解02-15

    自己配的方子,也没按烘焙百分比来,自己瞎配的。就为了消耗我开封的淡奶油。用料鸡蛋1个牛奶190g淡奶油120g糖60g盐8g奶粉26g高筋面粉(王后硬红)500g酵母5g黄油30g超级省时的一次发酵奶油小卷的做法除黄油外所有材料揉到可...

  • 美味的芝麻麦片小卷做法,大厨教你技巧10-10

    不小心把温度调太高,面都给和熟了,但是一样的好吃哦!用料芝麻50g(随意)即冲麦片60g(看自己爱好来放)面粉(我用的是全麦面粉)酵母粉芝麻麦片小卷的做法将麦片和芝麻混在一起,只加一点点水,拌成糊面粉和酵母粉加温水,揉成团,然...

  • 美味的手抓饼香肠小卷做法,大厨教你技巧05-20

    家有俩孩子,就想为他们做简单美味的早餐。这个很方便简单快速,适合做早餐,样子孩子也会喜欢。用料手抓饼两张香肠两根鸡蛋一个芝麻适量(表皮撒芝麻用)手抓饼香肠小卷的做法准备材料:鸡蛋,芝麻,香肠(记得提前解冻)香肠切两段。鸡...

  • 淡奶油小卷食谱做法大全,超简单的淡奶油小卷做法步骤05-23

    香软,一不小心就几个下肚了用料高筋面粉250克淡奶油35克牛奶100克蛋液25克酵母3克细砂糖40克黄油15克盐3克淡奶油小卷的做法除黄油和盐以外的材料,先揉至扩展阶段,然后再加入软化的黄油和盐,揉至完全阶段,出手套膜放在温暖...

  • 美味的记忆里的芹菜小卷做法,大厨教你技巧11-13

    初中时就读军事化管理的学校,每天关在笼子里的感觉现在已经忘记,虽然不自由,我的小伙伴们却都是由那个时候开始建立起革命的友情,想想,每天早上7点到晚上十点都在一起的感情,能不好么?学校食堂每天提供着各款我不爱吃的饭菜,...

  • 美味的清香小卷寿司做法,大厨教你技巧12-23

    第一次做寿司!跟大家交流~~希望越来越好~~中间是黄瓜+蛋饼+脆瓜的,外面一圈是泡菜的,做法没什么差别用料海苔片米泡菜黄瓜鸡蛋脆瓜寿司醋沙拉酱竹帘清香小卷寿司的做法闷米饭,焖好后盛出,给里面加入寿司醋搅拌(寿司醋是用白...

  • 咸香辣下酒菜《爆炒小卷/小鱿鱼》做法 步骤 图解12-12

    当季小卷Q弹口感,不管是爆炒还是川烫来吃,入口满嘴的海味,配饭真的一级棒哦!也是非常适合宵夜来一杯小酌的下酒菜🍺用料小卷/小鱿鱼1盒姜丝适量大葱或小葱适量小辣椒1条酱油2勺糖1勺盐巴和鸡精粉少许芝麻油少许咸香辣下酒...

  • 美味的紫米小卷寿司做法,大厨教你技巧09-13

    用料紫米三分之二碗腌萝卜20克肉松3克沙拉酱2匙寿司醋1匙紫菜1片紫米小卷寿司的做法取三分之二碗紫米饭,放入寿司醋和沙拉酱搅拌均匀将腌萝卜切条,取肉松粉竹帘洗净吹干,确保案板、竹帘干燥取紫菜一片,光滑面朝下搅拌好的...

  • 越南小卷粉食谱做法大全,超简单的越南小卷粉做法步骤07-16

    作为一个在云南红河州长大的人,小卷粉是我毕生最爱之一。旅居美国多年,洛杉矶湾区纽约都没有,所以全美应该是没有小卷粉店的。这次自己尝试一下,感觉很不错!用料粉皮肠粉粉(大米粉+木薯粉)200克水(混合肠粉,按照包装袋上的来吧...

  • 无敌简单好吃牛油果小卷饼做法 步骤 图解02-08

    用料牛油果半个鸡蛋1个黑胡椒三拧番茄酱半勺无敌简单好吃牛油果小卷饼的做法没见过这么简单的菜春饼一张,荞麦的更好半个牛油果抹在面饼上煎一个鸡蛋,放三拧黑胡椒然后挤上番茄酱然后卷起来就行,真得巨好吃,无敌好吃!...

  • 美味的香蔥火腿小卷做法,大厨教你技巧07-19

    做包子最討厭是什麼~就是等待發酵的時間~今天我們來做一款一次發酵的小卷,大大縮短了等待的時間,工作日不要太美好了~用料中筋麵粉200克酵母1克牛奶70克油(麵團)6克奶粉5克蛋液20克糖15克內餡香蔥18克玉米油18克火腿2根鹽適...

  • 咸奶油小卷食谱做法大全,超简单的咸奶油小卷做法步骤08-10

    吃习惯了甜甜的奶油蛋糕卷来换条咸咸的黄油蛋糕卷试试!用料小四卷1条黄油200g淡奶油55g蛋黄1个糖粉15g盐2g花生杏仁或核桃取适量切碎咸奶油小卷的做法先准备一个原味小四卷(蛋糕卷制作步骤就不再说了,我都是直接用这个菜...

  • 豆沙小卷卷食谱做法大全,超简单的豆沙小卷卷做法步骤06-30

    用的是玉米面粉,每一块切的很小,上班的时候饿了或嘴巴有点痒痒的时候很适合的零食。用料玉米低筋面粉60克白糖10克盐2克黄油30克鸡蛋1个豆沙馅随意豆沙小卷卷的做法玉米低筋面粉,白糖,盐,黄油放到一起,用面粉捏碎黄油到摸不...

  • 帝王蟹黄瓜小卷「山姆厨房」做法 步骤 图解08-06

    煮好的帝王蟹去壳取肉,包裹在清新的黄瓜片中,算是夏季清爽的一道小前菜吧~时间:15分钟用料帝王蟹2块小黄瓜1根姜2片陈醋(或蟹醋)2勺蜂蜜(可选)1勺鱼籽(可选,点缀用)适量香草(我用的是百里香,可选,点缀用)适量帝王蟹黄瓜小卷【山姆厨...

  • 宝宝辅食 黎麦小卷 10个月宝宝辅食好吃的烹饪方法 宝宝辅食 黎麦小卷 10个月宝宝辅食的地道做法和步骤04-30

    藜麦蛋白质含量约16-19%,是大米的2倍-2.5倍,一般米类谷物中所含的蛋白质大都有天生缺陷,易缺少赖氨酸,导致其蛋白质结构不合理。但藜麦是少见的富含高植物蛋白并且赖氨酸含量高的食物,仅这两个优势就让很多谷物自叹不如。...

  • 生酮小卷饼食谱做法大全,超简单的生酮小卷饼做法步骤07-25

    用料鸡蛋1个椰子面粉15克杏仁粉36克洋车前子壳粉12水适量生酮小卷饼的做法所有材料加适量水成团,分成十份,用的蛋卷机,做了十个~卷万物~...

  • 美味的「香肠小卷」做法,大厨教你技巧07-07

    轻薄透光的春卷皮,包裹起钟爱的鲜蔬和香肠,味道清口、样子小巧,因为有了香肠的加入,多了一分满足感。如此简单快捷的小卷,最适合在时间紧张的早晨当作早餐。轻松一卷,就可以马上享用了。用料金字火腿肉香肠3根春卷皮适量黄...

  • 懒人小卷食谱做法大全,超简单的懒人小卷做法步骤10-16

    吃剩的饺子皮,浪费多可惜,加点小菜,卷个卷卷,明天的早餐就有着落了~用料鸡蛋2个胡萝卜1根黄瓜1根虾米适量盐,耗油,食用油,葱花适量饺子皮20张懒人小卷的做法1胡萝卜,黄瓜戳丝,加入少量盐,腌制2分钟2挤完水,备用。3鸡蛋两个,打散,热...

  • 包罗万象~日式寿司小卷之黄瓜火腿鸡蛋卷好吃的烹饪方法 包罗万象~日式寿司小卷之黄瓜火腿鸡蛋卷的地道做法和步骤10-12

    跟着大厨Christy学做美食✌️用料鸡蛋2-3个黄瓜1根40g火腿40g1根日式根条1小包海苔2片沙拉酱1勺包罗万象~日式寿司小卷之黄瓜火腿鸡蛋卷的做法备食材煎蛋切细条扑上海苔,均匀抹米饭叠加食材,千万别忘了沙拉酱哦卷寿司~注意...

  • 土豆丝小卷饼-盘锦特色做法 步骤 图解02-04

    儿时的回忆,很想吃,人在异地,所以决定自己尝试做一下用料土豆2个面粉2碗辣椒/花椒两三个辣椒,几粒花椒水适量葱花一小段油少量盐少量糖适量醋适量土豆丝小卷饼-盘锦特色的做法4分之1白萝卜改成小丁(一小碗)放入一茶匙盐,腌制...