• 教你做下酒小菜——蒜泥白肉做法 步骤 图解05-17

    炎热的夏天,不想在厨房大火爆炒,那么就来这一道蒜泥白肉吧,将五花肉放入清水中连皮烹煮,浇上调料汁即成,口感香辣鲜美,蒜味浓厚,爽脆嫩滑,是最适合夏季的一道下酒菜![材料]五花肉一条、大蒜、生姜、黄酒、生抽、香油、香醋、辣椒...

  • 超级下酒的美味椒盐蛇排做法 步骤 图解12-30

    偶得食材,没做过,查找资料,综合做下来,居然还不错,记录分享用料蛇(饲养)一条卤料(市售成品)一袋李锦记卤水汁适量姜三大片大葱一根食用油适量克花椒面适量超级下酒的美味椒盐蛇排的做法1⃣️食材去皮去内脏洗净干净,斩成自己喜欢...

  • 超简单的五香毛豆!下酒太香了做法 步骤 图解12-04

    嘴馋孕妇不敢点外卖,只能自己看着做了……用料带壳毛豆400克花椒10-15粒桂皮1块盐30克香叶3-4片八角2个小粒冰糖15颗白糖1汤匙生抽3-4勺干辣椒5个小米辣2个超简单的五香毛豆!下酒太香了的做法干辣椒切段,不想要太辣的话...

  • 『超级爽口的下酒小菜』腐竹拌黄瓜做法 步骤 图解03-14

    喝口儿小酒,来口儿下酒小菜,生活也太🉑️了吧~用料盐1勺生抽1勺陈醋3勺糖1勺干辣椒段少许鸡精少许藤椒少许蒜3瓣油炸花生米少许腐竹少许黄瓜1根『超级爽口的下酒小菜』腐竹拌黄瓜的做法凉水泡发腐竹【一般前一晚睡觉前用冷...

  • [下酒小菜]西芹拌花生米做法 步骤 图解07-29

    「下酒·喝粥·配饅頭」*超級百搭的爽口小菜。冷藏更好吃嘿!用料西芹適量干花生米適量胡萝卜適量干紅辣椒蒸魚豉油美极鲜醬油芝麻油[下酒小菜]西芹拌花生米的做法干花生米洗凈浸泡2小时,加一顆八角.一把花椒,煮熟至喜歡的硬...

  • 泡椒花蛤(下酒神器)做法 步骤 图解03-06

    重庆人爱麻辣泡椒配上花蛤,再喝点小酒,美的很~用料花蛤1斤盐5克料酒1勺泡椒8个泡姜1块大蒜4瓣耗油1勺白糖5克豆瓣1勺鸡精0.5勺泡椒花蛤(下酒神器)的做法买回来的花蛤先放水里泡一小时,加点盐。锅中烧开水,加入淘洗干净的花椒...

  • 下酒小菜—香菜拌虾米做法 步骤 图解02-08

    第一次在福州吃到这个小菜、酸酸甜甜好好吃😋用料虾米香油1勺香醋2勺白醋1勺白糖1小勺香菜5根下酒小菜—香菜拌虾米的做法锅烧热倒油,筷子插进去有小气泡,关火等待30秒,倒入虾米,筷子搅拌均匀调汁1勺白醋2勺香醋1勺麻油,1...

  • 盐烤猪舌 ねぎ塩タン (超下酒下饭的日式葱油制作法)做法 步骤 图解08-03

    这道菜真的是下酒的好选择啊~做起来不仅超级快手方便,有了日式的大葱版葱油,胃口真的是大开!用料猪舌大葱(葱白和叶子各少许)胡椒盐麻油盐烤猪舌ねぎ塩タン(超下酒下饭的日式葱油制作法)的做法猪舌切薄片,用平底锅加油煎烤,一...

  • 复刻传统福州菜|蒜头酱 下酒小菜|红螺做法 步骤 图解08-19

    蒜头酱应该所有的福州人都不陌生,几瓣蒜切成蒜米,酱油米醋白糖,点个白灼虾,饺子蘸碟,炒兴化粉的浇头。世界各地都能找到的食材,到哪里都是家里的味道。这个菜谱的主角是蒜头酱,只要是我不知道要做什么蘸碟的时候,我就会做这个...

  • 很下酒的咕咕鸡爪子做法 步骤 图解12-22

    昨天卤了鸡大腿,晚上下酒吃了两只感觉好罪恶,今天做点鸡爪子莫名的感觉能少胖一点用料鸡爪15只(一斤半)蒜6瓣八角3个香叶3片料酒1勺生抽5勺老抽2勺蚝油1勺冰糖一大块盐调味的时候再加最后的锅边醋1勺很下酒的咕咕鸡爪子的...

  • 下酒翅尖食谱做法大全,超简单的下酒翅尖做法步骤10-22

    男人下酒,女人打尖的美味!用料鸡翅尖500克料酒1大勺生抽1大勺老抽1小勺花椒5克干辣椒适量生姜片4、5片老干妈辣椒酱1勺糖1勺盐适量米醋1小勺下酒翅尖的做法翅尖洗干净,锅中加水,将翅尖放入,烧开飞水,再次洗干净浮沫待用。锅...

  • 下酒必备|咸香麻辣的椒麻鸡丁做法 步骤 图解12-04

    父亲节快到了,下厨为爸爸做道下酒菜,来杯啤酒陪爸爸一起看场欧洲杯吧!夏天天气炎热,没啥胃口,这就需要重口味的下酒菜啦!这道椒麻鸡丁咸香麻辣,搭配上冰镇啤酒,热辣过瘾。用料品利特级初榨橄榄油15ml鸡腿2只青椒半个蒜2瓣姜3...

  • 下酒非常棒的一道菜,松子炒虾皮做法 步骤 图解12-05

    宁波人宴客的一道冷菜用料松子60克虾皮40克盐1克下酒非常棒的一道菜,松子炒虾皮的做法备好食材锅中倒少许油放入松子,最小火翻炒颜色有些微微发黄后就好了放入虾皮再翻炒放入盐炒至能感觉出有些酥脆就可以了装盘小贴士...

  • 爽口下酒凉菜一锅出做法 步骤 图解10-10

    用料凉菜爽口下酒凉菜一锅出的做法爽口下酒凉菜一锅出您要学会了这个方法,咱在市场上看见比较脆爽的蔬菜,都可以用这个方法来做,做出来的口感清脆爽口,让厨艺网教您做吧。今天的原料是黄瓜和莴笋,把蔬菜洗净,然后切小细条,这...

  • 烧烤薯角——下酒看球小吃做法 步骤 图解10-03

    又是一道看球下酒的小吃。如果只放盐,有某快餐薯条的味道。不过对我们这种重口味撸串党来说,孜然才是真爱啊!用料土豆一大个香葱一棵橄榄油两勺调料粉多多的!!!孜然、芝麻、白苏籽、盐、糖2:2:1:2:1烧烤薯角——下酒看球小吃的...

  • 宁波蟹糊(极具地方特色的下酒小菜,简单到用左手也能做)做法 步骤 图解12-29

    神州大地长长的海岸线上,小海鲜的生吃,南有潮汕生腌,北有宁波炝蟹。浙江人无法割舍的鲜味里,除了炝蟹外,还有更加家常的“蟹糊”。所谓家常,不仅是因为工艺更简单,也因为取材更容易,对螃蟹的品质要求更加宽容,螃蟹小的、缺脚缺...

  • 香醋花生:下酒不易醉,喷香又开胃做法 步骤 图解01-15

    平时爱喝点酒的吃货食客们,当然会选择把花生做成小吃的方法,炒花生、炸花生,咸干花生、卤煮花生......还有一定不能缺少的香醋花生,香醋可以软化血管,杀菌消食,美容减肥,拌上油炸花生、黄瓜等做成下酒的开胃小食,酸甜微辣的味...

  • 香辣烤猪蹄,大排档明星产品,香辣过瘾,下酒下饭菜做法 步骤 图解12-03

    做法简单,很好吃,推荐用料冰糖3块味极鲜2勺姜2片孜然粉3勺料酒2勺水适量油适量猪蹄2只白芝麻3勺盐适量老抽1勺葱段4段辣椒粉3勺香辣烤猪蹄,大排档明星产品,香辣过瘾,下酒下饭菜的做法先来处理猪蹄,猪蹄切块洗净,凉水下锅焯,加...

  • 2元下酒好菜—凉拌花生做法 步骤 图解05-15

    很简单又好吃的一道小菜,每次老公都嫌我做少了。所以我都一次炸500克的花生米,用乐扣存起来,要吃的时侯,切根黄瓜拌起来就行了。(制作过程图上是150克的,有一饭碗的量了)用料材料:花生米150克黄瓜半根香菜2根大蒜1瓣新鲜红椒1...

  • 下酒兔丁食谱做法大全,超简单的下酒兔丁做法步骤03-12

    用料料酒.100ml鸡精2勺花椒两把盐5克干辣椒1斤兔子1只腰果半斤红油一大勺下酒兔丁的做法1兔子切丁用盐料酒腌制,腰果烤脆备用2辣椒花椒炒脆备用!3把兔丁炸酥,放入1.2一起翻炒均匀加入红油一勺就可以...

  • 코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜做法 步骤 图解03-15

    用料半干明太鱼2条萝卜1块洋葱半个大葱1根辣椒3个酱料⬇️⬇️⬇️⬇️辣椒酱1勺蒜泥1勺辣椒粉2勺白糖2勺鱼露2勺胡椒粉少许코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法以上是所有材料萝卜切厚片,洋葱大葱辣椒切成片半干明...

  • 70,80儿时吃的回忆,非常下酒的小葱烤溪坑鱼做法 步骤 图解12-25

    小葱烤溪坑鱼用料溪坑鱼300小葱10根姜丝25克生抽25克老抽10克料酒100克糖25克鸡精3克白胡椒粉1克干辣椒2个菜籽油30克70,80儿时吃的回忆,非常下酒的小葱烤溪坑鱼的做法金刚鱼去除内脏洗净葱切长段,姜切细条热锅冷油油热...

  • 简单轻松煮毛豆,下酒追剧看球必备做法 步骤 图解12-11

    昨天煮了毛豆,恰巧有人要喝酒,恰巧有人很久没吃毛豆了,于是大半夜就被团灭了用料毛豆400克盐20克八角2个花椒2克清水能略盖过毛豆即可简单轻松煮毛豆,下酒追剧看球必备的做法1.毛豆洗净2.毛豆用剪刀剪去两头3.毛豆放入锅...

  • 下酒看剧神菜—韩式辣鸡爪做法 步骤 图解03-05

    冬天到了,胃口越来越好了,嘴巴时不时的会很馋一些有味道的食物,韩式辣鸡爪就是一道非常有味道的食物,香辣甜,口感软糯,搭配啤酒,搭配各种剧,都特别爽,而且制作起来很简单,基本无需高难度动作,这一份下来25块钱,比起韩料店你的68一...

  • 手撕鸡 凉拌手撕鸡 下酒又下饭好吃的烹饪方法 手撕鸡 凉拌手撕鸡 下酒又下饭的地道做法和步骤02-01

    每当夜晚来临,潮州的小巷街头都能看到写写着“酒料”二字的街摊,酒料顾名就是下酒菜的意思,其中凉拌手撕鸡也是酒料摊档最常见的美食之一,也是一道制作简单口感又好的快手下酒下饭菜。用料鸡胸肉适量青瓜半条胡萝卜半条香...