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8寸6寸戚风蛋糕的优选美食

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8寸+6寸戚风蛋糕做法步骤图解12-29

每次烤一个8寸很快就吃完，干脆一次烤2个。🤭用料蛋白部分蛋白8个细砂糖70克蛋黄部分玉米油101克牛奶110克细砂糖46克蛋黄8个低筋面粉148克8寸+6寸戚风蛋糕的做法制作步骤请看我的“8寸戚风蛋糕”。两个蛋糕一起烤。130...
8寸/6寸戚风蛋糕做法步骤图解12-05

很多小伙伴初接触烘焙都会从戚风蛋糕开始，戚风蛋糕用料简单，但是很容易失败，做不好就“气疯”蛋糕，做个好多方子，这个配方是最好的，失败率很低，原方来自佳妍老师用料8寸配方植物油50克牛奶50克低筋面粉85克细砂糖75克鸡蛋5个...
戚风蛋糕6寸8寸10寸做法步骤图解03-09

一个鸭蛋55g~57g左右，蛋清一般在27~28g左右，蛋黄在20~22gg左右，蛋壳在8.5~9g左右家里的打蛋盆重量：大盆269克，小盆352克（小盆是正宗304不锈钢所以比大盆重）8寸戚风蛋糕（沫沫的方子）：8寸圆模，约5个大鸡蛋1.牛奶44.5g（可用等量水代...
6寸，8寸戚风蛋糕做法步骤图解06-05

简单方便自己在家就可以做出美味的蛋糕🎂一下做了两个，一个6寸一个8寸。用料8⃣️寸用量：鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉85克柠檬汁或白醋3滴（加蛋清里去腥提鲜）细砂糖20克（放蛋黄里）➕60克（分三次加入蛋清）淡奶油500毫升细...
戚风蛋糕4寸6寸8寸做法步骤图解01-04

我也是新手，别的厨友的方子，我自己亲手操作后觉得挺好，拿来借鉴，可以做蛋糕的蛋糕胚，承载奶油没问题，自己做了一个六寸的给儿子，写这个纯粹给自己做笔记，写的不详细，慎用用料六寸：鸡蛋3个玉米油35低筋面粉50克糖40克（蛋黄蛋白各...
6寸.8寸戚风蛋糕做法步骤图解07-31

1.牛奶➕玉米油➕糖.先乳化2.再加玉米淀粉与低粉混合一起倒入1中拌均匀3.加入蛋黄打z拌匀4.预热烤箱5.打发蛋白用料6寸蛋黄3个牛奶40克玉米油40克细砂糖20克香草精2滴也可以不放低粉50克玉米淀粉10克蛋白3个柠檬汁几...
8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕做法步骤图解04-06

老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋...
戚风蛋糕（6寸、8寸）做法步骤图解01-31

140℃55分钟（6寸）145℃60分钟（8寸）用料6寸蛋黄糊蛋黄3个牛奶42克玉米油39克低筋面粉54克玉米淀粉6克柠檬汁几滴蛋白霜细砂糖27克蛋白3个8寸蛋黄糊蛋黄5个牛奶70克色拉油65克低筋面粉90克玉米淀粉几滴柠檬汁滴蛋白霜蛋白5...
6寸戚风蛋糕（8寸，10寸）做法步骤图解06-22

该方子是6寸戚风的用料，8寸戚风的原料是6寸的2倍，10寸是4倍。本人爱吃甜食，但不喜欢甜到腻或者失去食物本身风味的甜度，所以方子里给出糖的份量，是参考了很多人的房子后总结出来的，我一般都使用最小值，甚至更少一点，做出来的...
戚风蛋糕6寸 8寸做法步骤图解06-17

用料如图戚风蛋糕6寸8寸的做法如图6寸配方如图8寸配方...
8寸戚风蛋糕（6寸）做法步骤图解09-07

原配方是30克糖在蛋黄糊里，60克糖在蛋白里，共90克糖。家里人总是觉得甜，现在改成80克糖全部放在蛋白里。糖可以全部放在蛋白里，也可以一部分蛋白，一部分面糊。6寸配方：低粉51克，鸡蛋3个，糖48克，牛奶33克，玉米油30克，柠檬汁2滴。...
戚风蛋糕（8寸/6寸）做法步骤图解05-28

个人自用材料清单用料鸡蛋6个/3个细砂糖100/60克纯牛奶（全脂）80/40克玉米油60/35克玉米淀粉10/5克低筋面粉100/50克烘烤温度160度（150度）烘烤时间45分钟戚风蛋糕（8寸/6寸）的做法将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离把纯牛奶、玉米油倒入...
戚风蛋糕胚（6寸8寸10寸）做法步骤图解02-15

用料6寸鸡蛋3个糖（蛋黄）20克玉米油24克牛奶24克低粉50克糖（蛋清）32克8寸鸡蛋5个糖（蛋黄）35克玉米油43克牛奶43克低粉89克糖（蛋清）60克10寸鸡蛋8个糖（蛋黄）50克玉米油67克牛奶67克低粉139克糖（蛋清）90克戚风蛋糕胚（6寸8寸10寸）的做法...
戚风蛋糕/8寸 6寸做法步骤图解02-16

妈妈过生日，初次尝试抹面~用料8寸低粉90克抹茶粉/玉米淀粉10克玉米油50克牛奶75克（原味60g）鸡蛋5个白糖75克（20g蛋黄，55g蛋白）柠檬汁4滴6寸低粉50克玉米油30克牛奶30克鸡蛋2个白糖45克（15g蛋黄，30g蛋白）柠檬汁2滴戚风蛋糕/8寸6...
戚风蛋糕（6寸8寸28X23X5）做法步骤图解09-29

6寸：蛋白80克、蛋黄50克，糖40克，牛奶40克、玉米油35克，玉米淀粉5克、低筋面粉50克150℃40分钟（记得盖锡纸）11寸：蛋白269克、蛋黄168克，糖134.4克，牛奶134.4克、玉米油117.6克，玉米淀粉16.8克、低筋面粉168克150℃60分钟（记得盖锡...
4寸、6寸、8寸戚风蛋糕做法步骤图解01-22

戚风蛋糕经常要做，做个笔记记录一下，方便日后查阅，以下是8寸戚风蛋糕的量，6寸量减半，4寸是6寸的一半，照片是我做了两个6寸，两个4寸的量用料蛋黄糊部分：蛋黄5个细砂糖30克色拉油50克牛奶50克低筋面粉90克蛋白部分：蛋白5个细砂糖...
戚风蛋糕-8寸+6寸做法步骤图解09-11

用料鸡蛋8个（单个带壳约重60克左右）玉米油65克牛奶95克低筋面粉135克糖（蛋白用）80克柠檬汁少许戚风蛋糕-8寸+6寸的做法95克牛奶和65克玉米油混合，充分搅拌至乳化状态（就是搅拌完后，不会出现分离情况就可以）。筛入135克低筋面...
10寸戚风蛋糕（8寸+6寸）做法步骤图解07-14

🌸这个方子可以烤出：10寸一个或者8寸一个+6寸一个🌸烘烤时间：（32L烤箱）中下层，上下火150度，烤60分钟。用料鸡蛋9个牛奶130毫升玉米油120毫升白砂糖（蛋黄+蛋白）130克（50克蛋黄+80克蛋白）低筋面粉170克淀粉（放入蛋黄糊）20克10寸戚风...
戚风蛋糕（8寸）(7寸）（6寸）做法步骤图解09-09

做过那么多戚风，这个方子好像很不错。蛋糕糊表面可以加一些扁桃片，芝麻，黑芝麻，蛋糕糊内部可以加一些可可粉，抹茶粉，或者把水，牛奶用紫薯汁，青菜汁代替。用料鸡蛋4个／3个／2个细砂糖70g／60g/35g柠檬汁或白醋5滴低筋面粉80g/60g/40...
6寸+8寸戚风蛋糕做法步骤图解09-09

用料蛋黄个牛奶125-130克细砂糖蛋黄糊30+蛋白糊80克玉米油120克低筋面粉180克玉米淀粉10克柠檬汁3-4克鸡蛋8-9个6寸+8寸戚风蛋糕的做法如果是巧克力蛋糕，巧克力粉30克自己记住配方用，160℃1小时...
6寸8寸10寸戚风蛋糕做法步骤图解05-03

家里的打蛋盆重量：大盆269克，小盆352克（小盆是正宗304不锈钢所以比大盆重）6寸戚风蛋糕（以前出钱学来的蛋糕店教课件的方子）1.牛奶25g（可用等量水代替），色拉油66.75g，低筋粉62.3g，玉米淀粉15g，蛋黄50g（可添加5g抹茶粉）2.蛋清100g，白砂...
戚风蛋糕6寸，8寸做法步骤图解12-13

用料6寸戚风:鸡蛋3个牛奶40克玉米油35克低筋面粉50克细砂糖45克8寸戚风:鸡蛋5个牛奶75克玉米油60克低筋面粉100克细砂糖85克戚风蛋糕6寸，8寸的做法蛋清分离。蛋白打发，糖分三次加入，打至干性发泡。干性发泡:提起打蛋器，蛋...
6寸/8寸戚风蛋糕做法步骤图解03-02

注意事项：1、烘烤过程中不能开烤箱门，容易回缩；2、凉透才可以脱模；3、戚风一定不能用不粘模具，否则会爬不高；阳极模具不需要刷油。用料6寸戚风：低筋面粉55克鸡蛋3个绵糖40克牛奶40克油35克醋3滴盐1克8寸戚风：低筋面粉90克鸡蛋...
6寸、8寸戚风蛋糕做法步骤图解01-20

用料6寸:鸡蛋3个牛奶30克玉米油24克细砂糖（蛋黄）12克细砂糖（蛋白）30克低粉54克8寸:鸡蛋5个牛奶50克玉米油40克细砂糖（蛋黄）20克细砂糖（蛋白）50克低粉90克6寸、8寸戚风蛋糕的做法将蛋黄蛋清分离到无油无水的两个盆中蛋黄中加入...
戚风蛋糕6寸/8寸做法步骤图解04-11

蛋糕6寸/8寸130度30min+145度20min/140度30min+155度20min⚠️温度不能低，会不熟用料1.鸡蛋：3个/6个（每个鸡蛋55g左右）3个（165g左右）/6个（330g左右）2.玉米油30g/60g3.纯牛奶（可用果汁或水）40g/80g4.低筋面粉50g/100g（可等量替换可...

8寸6寸戚风蛋糕的优选美食

8寸+6寸戚风蛋糕做法步骤图解12-29

8寸/6寸戚风蛋糕做法步骤图解12-05

戚风蛋糕6寸8寸10寸做法步骤图解03-09

6寸，8寸戚风蛋糕做法步骤图解06-05

戚风蛋糕4寸6寸8寸做法步骤图解01-04

6寸.8寸戚风蛋糕做法步骤图解07-31

8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕做法步骤图解04-06

戚风蛋糕（6寸、8寸）做法步骤图解01-31

6寸戚风蛋糕（8寸，10寸）做法步骤图解06-22

戚风蛋糕6寸 8寸做法步骤图解06-17

8寸戚风蛋糕（6寸）做法步骤图解09-07

戚风蛋糕（8寸/6寸）做法步骤图解05-28

戚风蛋糕胚（6寸8寸10寸）做法步骤图解02-15

戚风蛋糕/8寸 6寸做法步骤图解02-16

戚风蛋糕（6寸8寸28X23X5）做法步骤图解09-29

4寸、6寸、8寸戚风蛋糕做法步骤图解01-22

戚风蛋糕-8寸+6寸做法步骤图解09-11

10寸戚风蛋糕（8寸+6寸）做法步骤图解07-14

戚风蛋糕（8寸）(7寸）（6寸）做法步骤图解09-09

6寸+8寸戚风蛋糕做法步骤图解09-09

6寸8寸10寸戚风蛋糕做法步骤图解05-03

戚风蛋糕6寸，8寸做法步骤图解12-13

6寸/8寸戚风蛋糕做法步骤图解03-02

6寸、8寸戚风蛋糕做法步骤图解01-20

戚风蛋糕6寸/8寸做法步骤图解04-11

8寸6寸戚风蛋糕的优选美食

8寸+6寸戚风蛋糕做法 步骤 图解12-29

8寸/6寸戚风蛋糕做法 步骤 图解12-05

戚风蛋糕6寸8寸10寸做法 步骤 图解03-09

6寸，8寸戚风蛋糕做法 步骤 图解06-05

戚风蛋糕4寸6寸8寸做法 步骤 图解01-04

6寸.8寸戚风蛋糕做法 步骤 图解07-31

8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕做法 步骤 图解04-06

戚风蛋糕（6寸、8寸）做法 步骤 图解01-31

6寸戚风蛋糕（8寸，10寸）做法 步骤 图解06-22

戚风蛋糕6寸 8寸做法 步骤 图解06-17

8寸戚风蛋糕（6寸）做法 步骤 图解09-07

戚风蛋糕（8寸/6寸）做法 步骤 图解05-28

戚风蛋糕胚（6寸8寸10寸）做法 步骤 图解02-15

戚风蛋糕/8寸 6寸做法 步骤 图解02-16

戚风蛋糕（6寸8寸28X23X5）做法 步骤 图解09-29

4寸、6寸、8寸戚风蛋糕做法 步骤 图解01-22

戚风蛋糕-8寸+6寸做法 步骤 图解09-11

10寸戚风蛋糕（8寸+6寸）做法 步骤 图解07-14

戚风蛋糕（8寸）(7寸）（6寸）做法 步骤 图解09-09

6寸+8寸戚风蛋糕做法 步骤 图解09-09

6寸8寸10寸戚风蛋糕做法 步骤 图解05-03

戚风蛋糕6寸，8寸做法 步骤 图解12-13

6寸/8寸戚风蛋糕做法 步骤 图解03-02

6寸、8寸戚风蛋糕做法 步骤 图解01-20

戚风蛋糕6寸/8寸做法 步骤 图解04-11

8寸+6寸戚风蛋糕做法步骤图解12-29

8寸/6寸戚风蛋糕做法步骤图解12-05

戚风蛋糕6寸8寸10寸做法步骤图解03-09

6寸，8寸戚风蛋糕做法步骤图解06-05

戚风蛋糕4寸6寸8寸做法步骤图解01-04

6寸.8寸戚风蛋糕做法步骤图解07-31

8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕做法步骤图解04-06

戚风蛋糕（6寸、8寸）做法步骤图解01-31

6寸戚风蛋糕（8寸，10寸）做法步骤图解06-22

戚风蛋糕6寸 8寸做法步骤图解06-17

8寸戚风蛋糕（6寸）做法步骤图解09-07

戚风蛋糕（8寸/6寸）做法步骤图解05-28

戚风蛋糕胚（6寸8寸10寸）做法步骤图解02-15

戚风蛋糕/8寸 6寸做法步骤图解02-16

戚风蛋糕（6寸8寸28X23X5）做法步骤图解09-29

4寸、6寸、8寸戚风蛋糕做法步骤图解01-22

戚风蛋糕-8寸+6寸做法步骤图解09-11

10寸戚风蛋糕（8寸+6寸）做法步骤图解07-14

戚风蛋糕（8寸）(7寸）（6寸）做法步骤图解09-09

6寸+8寸戚风蛋糕做法步骤图解09-09

6寸8寸10寸戚风蛋糕做法步骤图解05-03

戚风蛋糕6寸，8寸做法步骤图解12-13

6寸/8寸戚风蛋糕做法步骤图解03-02

6寸、8寸戚风蛋糕做法步骤图解01-20

戚风蛋糕6寸/8寸做法步骤图解04-11