当前位置:烹饪集>烘焙学习>烘焙>

8寸+6寸戚风蛋糕做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.89W
8寸+6寸戚风蛋糕的做法步骤图

每次烤一个8寸很快就吃完,干脆一次烤2个。🤭

用料  

蛋白部分
蛋白 8个
细砂糖 70克
蛋黄部分
玉米 101克
牛奶 110克
细砂糖 46克
蛋黄 8个
低筋面粉 148克

8寸+6寸戚风蛋糕的做法  

  1. 制作步骤请看我的“8寸戚风蛋糕”。

    8寸+6寸戚风蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 两个蛋糕一起烤。

    8寸+6寸戚风蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 130℃,50分钟,蛋糕已经完全发好了,
    然后调150℃,25分钟。

    8寸+6寸戚风蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 出炉后倒扣。

    8寸+6寸戚风蛋糕的做法步骤图 第5张