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碱水的优选美食

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美味的碱水奶酪小丸子做法，大厨教你技巧03-15

碱水面包是德国的一款小吃，平时最常见的就是普雷结或德国结。碱水面包的制作非常简单，用料也非常简单，是一款健康、美味、营养的面包，刚出炉的面包带着碱香味，越嚼越香。碱水面包无需揉出手套膜，无需发酵，制作时间短，不用长时...
『小苏打版』德国碱水面包：碱水热狗+十字餐包做法步骤图解02-25

嗯。我的心怦怦直跳，想吃美味的碱水面包！说起碱水包，优点实在太多了：做法简单、快速、低油低糖、口味独特有嚼劲，调理身体的酸碱平衡。它有着标志性的闪亮、韧性、深棕色漆皮色泽的外表，和柔韧扎实的内芯。这是因为需要在烘...
bilibili搬运「奥地利的小胡」德国碱水包/碱水面包/德国结🥨(食用碱版本）做法步骤图解01-30

不算是原方搬运，主要是记录下自己试验过后喜欢的版本～一直都想做碱水包，但总是被烘焙碱劝退，自从看到奥地利的小胡发的视频说用小苏打也可以，就马上开始动起来！！然后又看到有菜谱说食用碱也可以，于是第一次做的时候试了小苏打...
好C的碱水包（琴姐）做法步骤图解05-23

巴伐利亚的啤酒包最近疯一样被刷屏，不做对不起我自己，虽然耗时好长，肚子也饿的前墙贴后墙，但总算不负期望，好C，蘸着韩式辣酱，喝着啤酒🍺过瘾😏这款面包做做就是时间长一些，其实也不难，往下看，往下看👇👇用料高筋面粉450克酵母8...
最详细的碱水包「德国结面包布雷结面包」有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel做法步骤图解02-18

在德吃惯了Brezel，每每看到小伙伴们胖乎乎的碱水包，感受到了一种无以名状快要面临的人到中年发福走样式的伤感；也有做成德国结造型的甜面包，大概是德版Brezel硬汉的肉嘟嘟婴儿肥宝宝╮(‵▽′)╭；几个很赞的菜谱的整形和德...
云腿碱水粽子（记忆里阿奶的味道）做法步骤图解10-08

记忆里最想念的阿奶（就是姥姥，我们老家“阿”读三声，“奶”读一声）的味道，穿过岁月的记忆，总是会回想起在她身边，看她做美食，听她讲故事，给她打下手的美好时光，少时觉得她就是一个神奇的存在，同样的国营粮店供应，同样的食材来源渠...
端午碱水粽食谱做法大全,超简单的端午碱水粽做法步骤01-03

喜欢各种节日美食，清明的青团，端午粽子，中秋月饼🥮都是我的心头好。动手能力还OK，想吃就动手去实践啦！早在上个月底就买好了干粽叶和糯米，刚刚解封的上海不好买到新鲜粽叶和长粒糯米，那就干粽叶和圆糯米凑合用啦🤗明天就是端...
《懒人厨房》德国碱水包（小苏打版）做法步骤图解05-12

模仿了中欧行之奥地利国宝萨赫蛋糕，这次试试德国碱水包，也叫扭结包、巴伐利亚碱面包、布雷结等。在德国和奥地利都吃过此款，个人是很喜欢这种略有嚼劲，散发特别香气的经典欧包。但是制作正经碱水包要用到海盐和烘焙强碱。...
超简单芝士奶酪丁全麦碱水包做法步骤图解01-02

好简单快捷，还健康好吃，早上做还能赶得及作为早餐配方能做12个，每个面团75g，馅料28g用料全麦粉（伯爵T150）350g高粉（先锋）150g冰矿泉水300～308克糖20-30克盐8克黄油20-30克（不放都行）鲜酵母10克馅料：切达芝士（黄色那种）12片玉米粒（罐...
美味的牛肉碱水汉堡做法，大厨教你技巧01-16

用料碱水小面包1个牛肉100g鸡蛋50g芝士2片圆白菜20g牛肉碱水汉堡的做法1、牛肉用柠檬汁、盐、黑胡椒腌制20分钟或一宿，锡纸包好放入烤箱，上下火200度烤制20分钟2、碱水小面包使用烤箱上下火150度加热1-2分钟发3、煎好鸡...
美味的德国扭结碱水面包做法，大厨教你技巧03-20

和好闺蜜去德国餐厅吃饭，好友很喜欢吃这种面包，问我会不会做。我试了好几次，配方修改再修改，终于变得和餐厅一样好吃。为了搭配这款面包，我创作了豬肉酱，二者搭配，美味加分。用料面包高筋面粉400克低筋面粉100克水250克酵母5...
美味的芝士碱水球 🧈做法，大厨教你技巧12-11

用料面团部分🙌🏻高筋面粉250克水150克酵母3克盐3克黄油15克芝士片/芝士碎适量碱水部分🙌🏻烘焙碱20克水500克芝士碱水球🧈的做法把高筋面粉、盐、酵母、水倒入盆中，搅拌成絮状倒出揉！揉！揉！揉至无干粉后加入黄油揉！揉！揉！揉...
百分百全麦碱水面包做法步骤图解12-20

自己做笔记用用料冷水150克酵母2克盐4克全麦面粉250克烘焙碱10克温水250克百分百全麦碱水面包的做法冷水➕酵母➕盐➕全麦面粉混合光滑成团室温松弛20分钟可以切割成6个整形好后发酵30分钟放入冰箱冰冻1小时调好烘焙...
碱水贝果+蝶豆花贝果做法步骤图解02-25

碱水面包的口感是咸香有嚼劲，因为可以平衡人体酸碱度，所以是非常健康的一款面包。德国人挺着啤酒肚，最爱吃这个面包，据说吃这个面包喝多少啤酒都不会对身体有什么不好的影响…外皮棕红靓丽，内芯白嫩、组织紧实有嚼劲，口感碱...
苏木碱水粽——好吃得不得了的莞式甜粽做法步骤图解02-21

每年端午节前，我的母亲大人都会裹粽，按照习俗端午节当日出嫁女儿回娘家必备粽子。不同地方的粽子做法不一样，比如我们这边的碱水粽里面会放一根苏木做粽芯，吃的时候把苏木取出，沾白糖或蜂蜜都好好吃！！！苏木:心材入药，为清血剂，...
一口封神的抹茶奶酥碱水做法步骤图解01-03

抹茶星人最爱的抹茶碱水，新手友好用料抹茶主面团材料：高筋面粉300克全麦粉55克奶粉20克鲜酵母9克清水195克抹茶粉8克黄油30克食用盐5克抹茶奶酥材料：黄油90克糖粉45克食用盐2克鸡蛋液50克奶粉120克抹茶粉8克泡的碱水：清水...
抹茶乳酪全麦碱水棒（无黄油）做法步骤图解01-21

小红书六月J用料高筋面粉212克全麦粉50克抹茶粉6克水148克盐4克鲜酵母9克以下为内馅乳酪60奶粉40克抹茶粉6克牛奶15克抹茶乳酪全麦碱水棒（无黄油）的做法内陷(每个20克)奶酪:60克奶粉:40克抹茶粉:6克牛奶:15克...
当碱水粽遇上椰糖浆做法步骤图解05-20

小时候不爱吃肉，自然地也不喜欢肉粽。每到端午节婆婆就会弄好多好多碱水粽给我吃，当然也一定要配上椰糖浆才算完美。比起肉粽，碱水粽显得娇小可爱，配上香香甜甜的椰糖浆，比较讨小朋友喜欢。事先冷藏在冰箱里每一颗都长得小...
迷你碱水球（超快手不发酵）做法步骤图解02-13

配方🉑️做15个迷你碱水球吃腻了软面包，突然想吃这种有韧性有嚼劲的面包了，有点费腮帮子。😁这款碱水球口感是微咸的，面包皮很筋道，Q弹，内里柔软，越嚼越香，可太好吃了，我做的很迷你，一口气能吃三个停不下来😂，这种咸香很符合我这...
奶油碱水包布朗迪（blondie）做法步骤图解02-20

用料黄油227g浅色红糖2杯鸡蛋2个香草精1大勺面粉2又1/2杯盐1/4茶匙苏打粉1/4茶匙剁碎的奶油糖1又1/2杯焦糖奶油酱1/2杯掰碎的碱水包1杯奶油碱水包布朗迪（blondie）的做法往一个23cmX33cm的烤碗里铺上一层锡纸，两边多留出5...
美味的爱心碱水结❤️做法，大厨教你技巧12-30

碱水结嚼起来Q弹有韧劲，越嚼越香根本停不下来不需要发酵做法超级简单～-‼️配方可做4个-用料面团：高筋面粉250克盐4克冰牛奶150克干酵母2克无盐黄油12克碱水：烘培碱15克水500克装饰：白芝麻适量爱心碱水结❤️的做法将所有材料...
布雷结/德国碱水包做法步骤图解09-24

在大旺老师的微博上看到的，觉得样子萌萌哒~让人特别有咬一口下去的欲望。配方也比较简单，都先用了老师的图，等我买回来撸了之后来更新。发布这方子挺久了，原方步骤写的太简单，当时直接搬运来了，现在又修改了一下，有什么问题...
美味的贝果/碱水记录做法，大厨教你技巧02-18

就只是一个个人记录毕竟以前做了好多好多贝果乡恰巴塔碱水都没记录感觉怪可惜的我喜欢吃硬韧的咸的但喜欢操作软面团所以自己做含水量都会偏高，我喜欢的口感含水量应该在53%左右用料高筋/中筋/混粉100%水63%干酵母（室温...
碱水小丸子/碱水小肉丸|from姗胖胖Joyce做法步骤图解01-30

自用，如侵删用料【面团】可做小丸子14个/小肉丸25个30g面团一个/15-20g面团一个高筋面粉220g低筋面粉30g冰牛奶(可以用水)150g酵母2g盐4g糖10g黄油15g小香肠（或者奶酪等夹心）按小面团个数准备【碱水】按说明书比例配制更...
美味的传统德式碱水包做法，大厨教你技巧05-02

说真的，做了三次，没有一次对外形完全满意的，面包口感没得说，柔中带韧，由于浸泡了碱水，撒了海盐，散发着迷人的香气！很喜欢很喜欢！外表也非常独特，深棕色亮亮的表皮，白嫩的内在，太漂亮了！所以还是决定分享下做法，配方其实网上都差不多...

碱水的优选美食

美味的碱水奶酪小丸子做法，大厨教你技巧03-15

『小苏打版』德国碱水面包：碱水热狗+十字餐包做法步骤图解02-25

bilibili搬运「奥地利的小胡」德国碱水包/碱水面包/德国结🥨(食用碱版本）做法步骤图解01-30

好C的碱水包（琴姐）做法步骤图解05-23

最详细的碱水包「德国结面包布雷结面包」有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel做法步骤图解02-18

云腿碱水粽子（记忆里阿奶的味道）做法步骤图解10-08

端午碱水粽食谱做法大全,超简单的端午碱水粽做法步骤01-03

《懒人厨房》德国碱水包（小苏打版）做法步骤图解05-12

超简单芝士奶酪丁全麦碱水包做法步骤图解01-02

美味的牛肉碱水汉堡做法，大厨教你技巧01-16

美味的德国扭结碱水面包做法，大厨教你技巧03-20

美味的芝士碱水球 🧈做法，大厨教你技巧12-11

百分百全麦碱水面包做法步骤图解12-20

碱水贝果+蝶豆花贝果做法步骤图解02-25

苏木碱水粽——好吃得不得了的莞式甜粽做法步骤图解02-21

一口封神的抹茶奶酥碱水做法步骤图解01-03

抹茶乳酪全麦碱水棒（无黄油）做法步骤图解01-21

当碱水粽遇上椰糖浆做法步骤图解05-20

迷你碱水球（超快手不发酵）做法步骤图解02-13

奶油碱水包布朗迪（blondie）做法步骤图解02-20

美味的爱心碱水结❤️做法，大厨教你技巧12-30

布雷结/德国碱水包做法步骤图解09-24

美味的贝果/碱水记录做法，大厨教你技巧02-18

碱水小丸子/碱水小肉丸|from姗胖胖Joyce做法步骤图解01-30

美味的传统德式碱水包做法，大厨教你技巧05-02

碱水的优选美食

美味的碱水奶酪小丸子做法，大厨教你技巧03-15

『小苏打版』德国碱水面包：碱水热狗+十字餐包做法 步骤 图解02-25

bilibili搬运「奥地利的小胡」德国碱水包/碱水面包/德国结🥨(食用碱版本）做法 步骤 图解01-30

好C的碱水包（琴姐）做法 步骤 图解05-23

最详细的碱水包 「德国结面包 布雷结面包」有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel做法 步骤 图解02-18

云腿碱水粽子（记忆里阿奶的味道）做法 步骤 图解10-08

端午碱水粽食谱做法大全,超简单的端午碱水粽做法步骤01-03

《懒人厨房》德国碱水包（小苏打版）做法 步骤 图解05-12

超简单芝士奶酪丁全麦碱水包做法 步骤 图解01-02

美味的牛肉碱水汉堡做法，大厨教你技巧01-16

美味的德国扭结碱水面包做法，大厨教你技巧03-20

美味的芝士碱水球 🧈做法，大厨教你技巧12-11

百分百全麦碱水面包做法 步骤 图解12-20

碱水贝果+蝶豆花贝果做法 步骤 图解02-25

苏木碱水粽——好吃得不得了的莞式甜粽做法 步骤 图解02-21

一口封神的抹茶奶酥碱水做法 步骤 图解01-03

抹茶乳酪全麦碱水棒（无黄油）做法 步骤 图解01-21

当碱水粽遇上椰糖浆做法 步骤 图解05-20

迷你碱水球（超快手不发酵）做法 步骤 图解02-13

奶油碱水包布朗迪（blondie）做法 步骤 图解02-20

美味的爱心碱水结❤️做法，大厨教你技巧12-30

布雷结/德国碱水包做法 步骤 图解09-24

美味的贝果/碱水记录做法，大厨教你技巧02-18

碱水小丸子/碱水小肉丸|from姗胖胖Joyce做法 步骤 图解01-30

美味的传统德式碱水包做法，大厨教你技巧05-02

『小苏打版』德国碱水面包：碱水热狗+十字餐包做法步骤图解02-25

bilibili搬运「奥地利的小胡」德国碱水包/碱水面包/德国结🥨(食用碱版本）做法步骤图解01-30

好C的碱水包（琴姐）做法步骤图解05-23

最详细的碱水包「德国结面包布雷结面包」有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel做法步骤图解02-18

云腿碱水粽子（记忆里阿奶的味道）做法步骤图解10-08

《懒人厨房》德国碱水包（小苏打版）做法步骤图解05-12

超简单芝士奶酪丁全麦碱水包做法步骤图解01-02

百分百全麦碱水面包做法步骤图解12-20

碱水贝果+蝶豆花贝果做法步骤图解02-25

苏木碱水粽——好吃得不得了的莞式甜粽做法步骤图解02-21

一口封神的抹茶奶酥碱水做法步骤图解01-03

抹茶乳酪全麦碱水棒（无黄油）做法步骤图解01-21

当碱水粽遇上椰糖浆做法步骤图解05-20

迷你碱水球（超快手不发酵）做法步骤图解02-13

奶油碱水包布朗迪（blondie）做法步骤图解02-20

布雷结/德国碱水包做法步骤图解09-24

碱水小丸子/碱水小肉丸|from姗胖胖Joyce做法步骤图解01-30