• 青椒肉段「容易上手容易下嘴,来自老爸的真传😀😀」做法 步骤 图解06-15

    老爸的手艺来自我奶奶(👵阿拉桑海银儿)。奶奶的手艺都传给了爸爸👱,爸爸做饭那是相当好吃哒👍。现在我打算把爸爸的手艺都学来,以后做好吃的给他们。幸福吧……用料猪肉150克青椒2个淀粉2勺葱姜蒜末适量花椒粉1勺盐3克青...

  • 爸爸老厨师的传统炸排骨好吃的烹饪方法 爸爸老厨师的传统炸排骨的地道做法和步骤08-27

    记得小时侯,爸爸用白色的围裙和袖套裹着菜刀,谁家有红白喜事爸爸都上门掌勺。我就跟着爸爸的屁股后面,满脸吃的油光亮亮的!现在爸爸年纪大了,想想手艺不能失传,所以要把爸爸的传统菜给传承下来!现在的的时代变化大,调料也多起...

  • 爸爸回来了食谱做法大全,超简单的爸爸回来了做法步骤08-12

    来我家才几天奶奶就病了这周给我做的最后一顿饭好吃哭了用料冰箱剩菜爸爸回来了的做法花菜组合快手大虾张氏独家烧🍆鲜菇油菜下饭🌶️xiami白芝麻给老妈佐餐用的不辣版松子芝麻南瓜籽虾米皮小贴士拯救厌食症~酸甜可口爆...

  • 传承 老爸的魔芋豆腐做法 步骤 图解11-16

    魔芋是老爸的拿手菜,以前看他做了几次,心有所依,没上心学。现在老爸病了做不了,没人会做,老爸叹气说我太笨!作为在北方居住的四川人,不能让这道菜在家里失传,也为了让老爸安心,必须学起!前后做了三次,今天终于可以交作业了。第一...

  • 老爸传的东坡肉(年味儿~)做法 步骤 图解05-18

    用料用料看下图老爸传的东坡肉(年味儿~)的做法先来一张成品准备这些材料在准备一块上好的五花肉切块儿注意皮朝上放置放入步骤二的材料在放入干辣椒,八角,桂皮煮大概一个小时筷子能轻易戳穿即可热油这是煮好的肉炸的时候...

  • 美味的老爸私传粉蒸肉做法,大厨教你技巧07-07

    这是一道传统的川菜,在外面很少能吃到,每次老爸做的时候我都要吃好多,后来终于从他那里要到了菜谱,终于可以自己做啦!粉蒸肉除了用猪肉做食材之外,还可以用排骨、牛肉、羊肉等,都非常非常非常好吃。用料猪肉400g红薯2-3个大...

  • 得到爸爸真传的川味粉蒸肉做法 步骤 图解12-06

    用料蒸肉粉#大米100克糯米50克八角2个香叶1片花椒5克干红辣椒🌶️5个粉蒸肉#五花肉(洗净切大片)500克料酒10克花椒5克胡椒粉3克生抽30克白糖20克蚝油15克豆瓣酱30克姜末30克得到爸爸真传的川味粉蒸肉的做法蒸肉粉:1.拿一个...

  • 老爸真传红烧五香牛肉(无辣版)做法 步骤 图解02-20

    老爸烧菜的口味一流,尤其是鱼和牛肉,好吃到什么程度呢?就是邻居亲戚们都特爱去我家蹭饭,或者直接买了牛头、牛脚、牛肉让我爸帮忙加工。导致他的业余生活十分丰富。由于疫情被封闭在家,囤了2斤冻牛肉不知道如何加工,于是电...

  • 老厨师真传,蒜香排骨做法 步骤 图解06-26

    糯米粉和大蒜汁是这道菜的法宝哦用料肋排适量蒜适量盐适量生粉适量糯米粉适量鸡蛋1个老厨师真传,蒜香排骨的做法准备好食材,大蒜瓣、盐、生粉、糯米粉、鸡蛋1个把肋排剁成1寸大小的排骨大蒜瓣打成汁,过滤,留下大蒜汁加盐,...

  • 美味的老爸家传浆水面做法,大厨教你技巧12-20

    从小吃的老爸牌浆水面,现在远离家乡,只能自己学着做,没想到我的女儿也很喜欢吃,希望把这温暖的味道一直传承下去用料姜30克大葱1根芹菜250克牛柳/牛腱肉200g干面条200克蕃茄酱100g醋3-4勺老抽2勺生抽3勺盐适量八角1-2个淀...

  • 老爸秘传-包头鱼煲做法 步骤 图解11-25

    最爱吃爸爸烧的包头鱼,不腥不腻,鱼肉很嫩,又容易上手。把好方法分享给大家…用料包头鱼半个鱼头姜4片蒜6瓣金针菇1把豆腐1块年糕1条大蒜叶2根油盐酱酒适量老爸秘传-包头鱼煲的做法鱼头切小块,放入大碗中,倒入油,酱油,黄酒,如...

  • 来自五星级真传的三明治做法 步骤 图解08-16

    为什么说五星级真传?因为闺蜜在五星级酒店后厨工作啦,她教我的~ps:此方是一个三明治的量,做多需要加量哦~用料面包3片鸡蛋1个火腿2片沙拉酱适量番茄酱适量生菜2片叶子黄瓜3片(提前用醋泡半个小时)芝士片1片番茄2片来自五...

  • 爸爸的冰箱搬来的,做过几次,真心不错。做法 步骤 图解12-04

    经常刷某音,关注了爸爸的冰箱,小苹果每次吃饭都让我羡慕不已。用料生抽勺盐克鸡蛋黑胡椒粉姜末番茄酱爸爸的冰箱搬来的,做过几次,真心不错。的做法1.西红柿去皮切丁,姜磨成姜沫儿。2.炒一个鸡蛋备用3.锅中放油,油热放西红柿...

  • 来自拾味爸爸的马蹄糕改版做法 步骤 图解12-06

    2020这个鼠年过成了猪的日子,也像鼠一般窝里蹲,给宝宝准备一点健康小零嘴👄用料马蹄粉250克水1000克红豆200克脱皮绿豆100克黄糖200克油适量来自拾味爸爸的马蹄糕改版的做法将马蹄粉加500克冷水一起搅拌融化将黄糖加500...

  • 老爸家传——省时熏鱼大法做法 步骤 图解10-24

    熏鱼,特别是熏鲅鱼,是家乡家家户户过年的必备菜肴,总觉得要开始做熏鱼了才有了年味儿。虽然不是什么稀罕东西,可是家家味道都不一样,觉得只有我爹做的这口儿最对我的味儿。通常的熏鱼做法要先腌制入味,比较费时,今天跟大家分...

  • 海南传统老爸茶饹饼(无油版)做法 步骤 图解08-14

    我们家有老有小,既要注重营养,又要兼顾牙口。用料面粉100克鸡蛋2个细砂糖30克鲜牛奶1袋炼乳少许海南传统老爸茶饹饼(无油版)的做法准备材料鸡蛋牛奶面粉细糖搅拌均匀,尽量过筛后,放置20分钟。不粘锅刷油,舀入适量粉液摊匀。...

  • 老爸家传——焖烧马面鱼做法 步骤 图解10-24

    从小最爱吃的鱼之一,尤其喜欢马面鱼肝。不用提前腌制,不用打花刀,甚至不用守在锅旁。花椒大料可加可不加。快手硬菜。用料马面鱼2条食用油姜丝豆瓣酱料酒葱丝老爸家传——焖烧马面鱼的做法鱼处理好备用,锅中倒入适量食用...

  • 老爸真传——三丁肉臊做法 步骤 图解04-22

    小时候,每次从家到学校,老爸总会为我做这道三丁肉臊带去学校打牙祭。犹记得每次晚上到寝室,打开肉臊盒同学们你一口我一口争抢着偷吃那微妙的感觉,世间万物真是唯有爱与美食不可辜负啊😄😄!用料油豆腐或者豆干适量红皮花生...

  • 爸爸传下的老北京豆瓣酱做法 步骤 图解10-15

    这是小时候我和哥哥最爱吃的爸爸的拿手菜。因为做起来比较复杂,就只有逢年过节爸爸才会做。大鱼大肉吃过几天后,喝点稀粥就着豆瓣酱,那真是浓浓的年味儿!用料葱姜蒜各一小堆毛豆饭碗1碗蚕豆饭碗1碗胡萝卜1根肉皮1-2斤雪里...

  • 老爸传男不传女的红烧牛肉做法 步骤 图解05-15

    老爸传男不传女的红烧肉用料牛肋骨肉两公斤昭通酱一包红糖适量大葱一根生姜10片大蒜5个干辣椒6个盐适量老爸传男不传女的红烧牛肉的做法加入菜籽油油熟以后,加入干辣椒+盐两勺翻炒待肉变色舀出汤汁,继续翻炒至收水。翻...

  • 💯老爸亲传㊙️土豆烧牛肉做法 步骤 图解02-05

    在旁边看着我爸做这道菜,口水都要流出来了。我弟说做菜不要太拘泥于公示,用心去烹饪,就能做出属于自己的味道。用料牛肉500克土豆2个八角3颗桂皮1小块香叶3片大葱1根姜7片花椒7、8粒干辣椒8个料酒1勺生抽2勺豆瓣酱1勺香...

  • 妈妈鸭(来自妈妈的真传)做法 步骤 图解01-21

    这道菜,是童年到中年,一直由妈妈做给我吃的,味道一级棒!今天的我终于做到了一样的味道,欣喜之余,特别推荐给大家,保准你连骨头都不想放过哦😏用料鸭子半只八角1个桂皮三小块姜片8片红辣椒8个香葱十根生抽两勺老抽一勺料酒4勺...

  • 来自英国老姨妈家传方子的苹果派做法 步骤 图解05-30

    用料馅料:苹果4个900克细砂糖120克(70)黄油50克葡萄干50克蛋黄1个玉米面粉15克水30克肉桂粉28克柠檬汁15克派皮:中筋粉300克冷藏黄油200克冰水75克糖15克盐7g来自英国老姨妈家传方子的苹果派的做法将面粉放入盆中,加入切成...

  • 老爸(传女不传男的)酱香炖鱼秘方做法 步骤 图解04-14

    每次老爸做这道菜,全家人连汤汁都要用馒头蘸着吃光!如果里面再炖块豆腐,那豆腐比鱼肉还要入味!用料豆瓣酱两大勺姜三七片片葱一小段料酒一勺15毫升老豆腐一块鲫鱼五六条老爸(传女不传男的)酱香炖鱼秘方的做法鲫鱼处理一下去...

  • 老爸亲传山西大烩菜❤️做法 步骤 图解11-14

    虽然家里平时是妈妈做饭,但是大烩菜一贯更爱爸爸做的,超级香~今天突然好想吃,给老爸打电话远程指导完成~刚做完老公还说怎么这么大一锅,结果跟老公两个人吃了满满一大锅😄做这个菜谱也是为了自己存起来下次再做哈哈用料油适...