法国热卖甜点单品——2.柠檬挞(精华柠檬酱的做法)做法 步骤 图解10-29
在法国最喜欢的甜点之一,口感酸甜。柠檬味满口溢出。最精华的就是这个柠檬酱的做法。赶快学起来吧用料柠檬汁120克黄油60克鸡蛋200克细砂糖70克明胶6水36克法国热卖甜点单品——2.柠檬挞(精华柠檬酱的做法)的做法水和明...
私房热卖单品夏威夷果可可脆好吃的烹饪方法 私房热卖单品夏威夷果可可脆的地道做法和步骤04-20
零难度易上手夏威夷果可可脆私房热卖单品,好吃到停不下来的网红小零食,入口香浓的巧克力坚果,搭配薄脆的饼底,一片接一片,下午茶甜点、追剧必备的小零食。用料夏威夷果包浆材料:夏威夷果仁50克黄油10克56%黑巧5克水饴(玉米糖...
特色热卖的凉面做法做法 步骤 图解12-08
一到夏天凉面是最受欢迎的,既清凉又爽口,人气美食,今天厨艺网给大家介绍的这家凉面,每天中午能卖5多百份,这还不是最多的时候,有时一餐能卖1000份,味道比较正宗,面条劲道,酱香味十足,就让特色小吃视频网教大家做吧。用料面粉碱...
美味的秘制卤味热卖单品做法,大厨教你技巧04-20
就是一个字馋!别忘记交作业……别忘记……交……作业……用料卤汤步骤水一碗糖80克油5克抄水步骤水适量葱2段姜4片肉类4斤(爱吃啥就整啥)卤汤步骤水6斤姜14片辣椒20克花椒10克油2250克盐适量,感觉汤变咸即可卤料包1袋‘无...
热卖爆款!紫米大鼓包做法 步骤 图解01-01
大鼓包堪称店售热门款式了吧,烘焙人必做哈!属于日式面包的甜面团,一滴水也不加,全程牛奶加持,非常柔软,口感很好,奶香十足啊!!馅料足千变万化,也有大口的满足!小法分享的这个配方超好做,面团成型度很好,巨好揉,做大鼓包能保持很好的...
热卖60万枚的飓风吐司,「飓」好吃,「飓」好做做法 步骤 图解10-19
飓风吐司:掰开后馅料纹理纵横交错,咬开酥脆的外皮,柔软和浓郁同时在口中呈现。巧克力飓风香醇浓厚,抹茶飓风清新甜蜜,快做起来!*本配方以演示巧克力口味为主;*本配方内容来自图书《美味吐司的无限可能》,经其出版者福建科学技...
12款畅销开酥面包+6款热卖欧包 游东运老师亲自授课「不藏私」做法 步骤 图解12-02
3天纯干货课程,与世界级面包大师紧密学习,体验面包职人的专业素养,解答你对面包的所有疑问!!!详情请看文末图片!!本期课程授课老师2019年第七届mondialdupain(世界面包大赛)亚军——游东运老师课程时间2020年3月27日-3月29日(3日...
美味的门店热卖的海盐卷做法,大厨教你技巧12-31
好吃不贵,越做越废用料拿破仑300克伯爵t65200克糖25克盐9.5克冰水150克牛奶150克黄油15克鲁邦种50克鲜酵母10克门店热卖的海盐卷的做法所有材料称好,直接进缸搅拌。(先加黄油的优点是能让面团更延展,缺点是油脂会阻碍面筋...
手把手教你做酒楼热卖小吃莜面栲栳做法 步骤 图解07-05
莜面栲栳栳是西北高寒地区著名的传统面食小吃,也是山西十大面食之一。栲栳是指用柳条编成,上下粗细一致的圆框,形状像斗的容器,是农家专门用来打水或装东西的,也叫“笆斗”。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食,因形如“...
私房烘培热卖—椰香奥利奥咸奶油蛋糕好吃的烹饪方法 私房烘培热卖—椰香奥利奥咸奶油蛋糕的地道做法和步骤01-03
谁说甜品非得那么甜,这款椰香浓郁的奥利奥咸奶油蛋糕它是咸口的,好吃不腻,一口接一口根本停不下来!🙋🍃清新不腻的特别感觉,让我这不爱吃奶油的人也深深喜欢上了它!🍀配方P1:椰子油50g、牛奶50g、低筋面粉60g、可可粉15g、5...
吐司版凯撒大帝(85度热卖面包)做法 步骤 图解07-13
我很讨厌蒜味,所以这个没有蒜的。自己吃也不用放面包皮碎,我放芝士比较多,爱吃肉松加了些,85度用的是法棍。用料吐司4片培根50g火腿50g沙拉酱(亨氏或者丘比)100g芝士碎70g圆白菜100g肉松20g吐司版凯撒大帝(85度热卖面包)的做...
东北街头热卖小吃芝士爆浆炸鸡排做法 步骤 图解03-25
要爆浆用芝士片,要拉丝用马苏里拉我就放了一片芝士片,要爆浆多点可以两片。割口深点,芝士片尽量往里塞塞,切开才好看。不做爆浆鸡肉可以切两片,做两个。用料鸡胸肉1块芝士片1-2片奥尔良腌料适量料酒适量淀粉适量鸡蛋液适量...
ins风“甜甜圈”网红热卖 超高颜值好吃的烹饪方法 ins风“甜甜圈”网红热卖 超高颜值的地道做法和步骤01-23
你点过赞的朋友圈,都叫“甜甜圈”用料鸡蛋4个黄油30g低筋面粉145g白糖75g牛奶45g白巧克力500gins风“甜甜圈”网红热卖超高颜值的做法黄油提前室温软化,然后稍微隔水融化一点点,搅拌均匀来。用毛刷沾取少量黄油,沿着模具...
咖啡馆热卖的芝士三明治做法 步骤 图解09-30
在澳洲大街小巷的café里面总是会有很多cheesetoastie或者meltsandwiches.我最爱鸡肉牛油果和芝士的搭配。抹上厚厚的butter烤起来好吃的不行配上一杯咖啡温暖的享受午餐用料鸡肉牛肉或者金枪鱼罐头一份牛油果半个到...
私房热卖爆款——红丝绒草莓蛋糕卷做法 步骤 图解12-26
用料蛋糕卷鸡蛋5个牛奶70克白砂糖80克玉米油55克低粉100克红丝绒液0.5克奶油内馅淡奶油200克草莓8-10颗装饰粉色奥利奥饼干4块绿色香草少许私房热卖爆款——红丝绒草莓蛋糕卷的做法5个鸡蛋,分开蛋黄和蛋白~牛奶加20克...
街头热卖蛋饼可以有做法 步骤 图解09-04
家里小朋友最心水的早餐。用对孩子的爱千锤百炼,不断实践、总结、成就自己😄用料鸡蛋1个面粉150克榨菜碎适量香葱叶5根小馄饨皮6张鹌鹑蛋3个肉松适量黑芝麻适量街头热卖蛋饼可以有的做法榨菜切碎,香葱叶切碎,也可加点香...
解密配方 | 咖啡店热卖外脆里软华夫饼🧇做法 步骤 图解09-08
很多小伙伴买了早餐机,本来除了做三明治还可以做华夫饼,却苦于找不到好吃又快手的配方。肥丸这里就把我以前咖啡店经过无数次制作总结下来的的华夫饼配方分享给大家咯~你一定想不到,这样操作简单的、原材料易得的一个配...
超级好吃的焦糖饼干布朗尼蛋糕,热卖款做法 步骤 图解11-03
冬日的治愈一块浓香的布朗尼,恰逢,饼干的甜巧克力的苦,焦糖的香脆布朗尼的粘软,与核桃的微妙搭配,甜不腻,苦不涩,一口大大的满足与罪恶,在我看来没有什么是甜品治愈不了的坏心情,如果有那就再加一个布朗尼吧,用料78%黑巧克力320...
摩卡咖啡软欧包(私房&店面热卖款)做法 步骤 图解11-28
私藏经典又热卖的一款软欧分享给大家!这个配方的量我已经换算成最少的量了、一次可以出四个。此款软欧咖啡味道非常浓重,搭配着内馅,口感非常丰富,大家内馅也可以换成可可卡士达酱!用料面团:高筋面粉250克鲜酵母8克红糖20克...
法国热卖单品——3.柠檬挞(意式蛋白霜做法)做法 步骤 图解10-31
法式柠檬🍋挞配意式蛋白霜一种完美口味的搭配酸甜平衡刚刚好。同时蛋白霜也可以单独制作烘烤口味甜美做蛋糕装饰也很好看用料蛋白120克细砂糖36克水100克砂糖300克法国热卖单品——3.柠檬挞(意式蛋白霜做法)的做法300g...
新晋网红私房热卖品做法 步骤 图解06-11
好吃的肉松牛扎酥,不腻,酥脆口感,强烈推荐用台贺的这个牌子喔用料总统/安佳无盐黄油60g落山基棉花糖150g德运奶粉45g海苔肉松适量台贺方块酥一包新晋网红私房热卖品的做法将称量好的黄油放入不粘锅中,电磁炉开小火将黄油...
法国热卖单品——1.柠檬挞 (法国黄油挞壳的制作)做法 步骤 图解10-28
法国大街小巷必有的甜点可以说是在法国家喻户晓的看似平淡无奇的外表下却有着口感风味层次多变的一面用料黄油55克面粉100克鸡蛋22克糖粉52克法国热卖单品——1.柠檬挞(法国黄油挞壳的制作)的做法糖粉面粉混合过筛黄油...
街头热卖小吃——香酥鸡排做法 步骤 图解09-11
从小就喜欢吃街边小吃,什么炸鸡排,烤串之类的...外酥里嫩,特别是刚出锅的鸡排金灿灿的,香气扑鼻,一大口咬下去超级的满足....虽然长大了,但是嘴馋的毛病还是改变不了,今天来个不一样的新烹饪方式“零油版”烤香酥鸡排,工艺简...
夏日热卖!拿铁和生椰的搭配也太好吃了吧!——生椰拿铁千层做法 步骤 图解12-28
经典的千层加上充满椰香的椰子这个搭配简直新颖又好吃~一定要尝试一下哦~用料拿铁咖啡千层皮牛奶450g砂糖90g低粉70g高粉65g全蛋325g黄油50g浓缩咖啡液15gQ弹椰子冻椰浆100g淡奶油50g砂糖8g椰子香缇奶油淡奶油200g马...
最近私房都在热卖的抹茶乳酪司康好吃的烹饪方法 最近私房都在热卖的抹茶乳酪司康的地道做法和步骤12-22
非抹茶控也强烈推荐你一定要试一试!奶酪搭配酸甜的蔓越莓干,完全不腻,外酥里软奶香足,连吃两个你都不会觉得干!趁热吃、冷藏吃、常温吃都好吃!更是下午茶、早餐首选哦~跟着详细步骤做,新手也不翻车,让你一次成功!想要学习更多...
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