• 烤馬鈴薯和蘑菇佐意大利軟芝士做法 步骤 图解07-24

    這個菜的原名叫做RoastedPotatoesandMushroomswithMeltedTaleggio。Taleggio是一種意大利芝士,據說是非常重口味的一種芝士,略辛辣。蔥鬱的蘑菇,帶有泥土氣息的馬鈴薯,以及黃油般順滑的Taleggio芝士組合成了這個濃郁的咸...

  • 和風醬燒雞肉馬鈴薯做法 步骤 图解11-07

    先將雞腿排煎到金黃焦香,再利用香濃的雞肉油脂把蒸過的馬鈴薯煎到香脆,搭配一點點的醬汁讓整道料理看起來濃郁,卻有清爽無負擔的口味,再搭配上一點檸檬汁或是芥末籽,整個絕配!-粉絲專頁:IG:我的新書『在家吃台菜』:用料無骨雞...

  • 馬鈴薯沙拉食谱做法大全,超简单的馬鈴薯沙拉做法步骤05-24

    用料土豆2个胡萝卜1根鸡蛋3个黄瓜半根蘋果1个洋蔥半个mayonaise3tablespoonyogurt100gsugar1tablespoonsalt1teaspoonblackpepperabitmustard1teaspoon馬鈴薯沙拉的做法土豆,胡蘿蔔,雞蛋煮熟土豆,雞蛋壓爛,胡蘿蔔切丁黃瓜...

  • 香濃馬鈴薯起司西班牙烘蛋(影音食譜)做法 步骤 图解06-20

    有沒有人跟我一樣超愛起司的?哈哈😄馬鈴薯.起司跟蛋真是絕配呀!搭配三色彩椒及培根,絕對是一道不失營養,又是小朋友的最愛呀😄利用鑄鐵平底鍋可以一鍋到底很方便,沒有的朋友也可以分兩部份(一般平底鍋+烤盤)做就可以囉~製...

  • 「常備菜」醬煮馬鈴薯 - {韓式經典}做法 步骤 图解02-14

    每次去吃韓式料理總有滿滿的小菜,醬煮馬鈴薯就是我最愛的其中之一(好像也沒有不喜歡的啦,哈哈),其實它的作法很簡單,而且不管冷熱都很好吃喔,想要學習常備菜的你一定不要錯過了。-粉絲專頁:我的新書『在家吃台菜』:用料馬鈴...

  • 馬鈴薯煎餅食谱做法大全,超简单的馬鈴薯煎餅做法步骤09-20

    熱熱香香的馬鈴薯煎餅,讓人忍不住想要咬上一口~搭配早餐時的稀飯也很讃喔!用料馬鈴薯1顆紅甜椒適量約5克雞蛋1顆麵粉20克鹽1/2小匙水100cc油適量調味料:白胡椒粉適量義式香料適量馬鈴薯煎餅的做法馬鈴薯洗淨去皮,刨成薄絲;...

  • 馬鈴薯排骨食谱做法大全,超简单的馬鈴薯排骨做法步骤03-07

    用料肉餡克土豆个蕃茄馬鈴薯排骨的做法肉餡切條切粒,做番茄醬,下點肉醬,下水燜最後淋在蒸好的馬鈴薯排骨上...

  • (素食)馬鈴薯沙拉做法 步骤 图解05-28

    很養生的一道馬鈴薯沙拉吃了沒有負擔。沒有蛋、沒有牛奶、沒有沙拉醬哦!用料土豆2個小黃瓜1條豆漿2大匙番茄醬1大匙半亞麻籽油1大匙半葡萄乾1大匙蔓越莓乾1大匙葵花子1大匙南瓜子1大匙鹽適量胡椒粒適量(素食)馬鈴薯沙拉...

  • 「Rachel Khoo」馬鈴薯烤梨餅做法 步骤 图解10-07

    用料土豆(硬的那種)1大顆梨(anjoupear/洋梨?)半個某種奶酪適量(某種香草適量)(也可以不用)「RachelKhoo」馬鈴薯烤梨餅的做法土豆切薄片有點透明那種(難得我刀功有進步)用這種洋梨哦原方強調需要firmpear硬一點的!亞洲的梨太軟太...

  • 義式香草馬鈴薯圓(歐式芋圓)做法 步骤 图解04-05

    馬鈴薯圓的靈感是來自上次做扭奇(義式麵疙瘩),隨性沾了一口糖漿吃,發現馬鈴薯做甜的也很讚,於是把芋圓的概念──芋頭地瓜換成馬鈴薯,搓成粉圓再灑上義式香料、以奶香為基底,風味獨特好吃,分享給大家。用料馬鈴薯泥(生馬鈴薯約...

  • 美味的馬鈴薯番茄面疙瘩做法,大厨教你技巧11-04

    突然女儿點名要吃面疙瘩!於是為娘我開始折騰了……用料馬鈴薯)一顆看自己的馬鈴薯大小定論麵粉什麼麵粉都可以,看自己做多少意大利麵番茄醬看口味吧鴻禧菇少許青花菜少許洋蔥半顆香腸隨喜好馬鈴薯番茄面疙瘩的做法馬鈴薯...

  • 「深夜食堂」馬鈴薯燉肉做法 步骤 图解11-24

    簡單易煮的日本家常菜!用料馬鈴薯一個胡蘿蔔一個火鍋用的牛肉片一包芋絲一包味淋、米酒、豉油、砂糖適量味噌一茶匙【深夜食堂】馬鈴薯燉肉的做法首先將鑊燒紅,放牛肉片和味噌炒香。找一個鍋子放入炒香的肉,順序將馬鈴薯...

  • 美味的馬鈴薯玉米濃湯做法,大厨教你技巧09-22

    還在惦念西餐廳的濃湯怎麼會煮的那麼好喝嗎?不用羨慕,美味的濃湯,自己也可以來做,營養又好喝!用料洋蔥1/4顆馬鈴薯1顆甜玉米羹約200克牛奶適量黃油一小塊,約25克鹽適量黑胡椒適量馬鈴薯玉米濃湯的做法將洋蔥切成末,馬鈴薯去...

  • 美味的香草馬鈴薯炊飯做法,大厨教你技巧12-25

    用料馬鈴薯(大顆)1或2個(依需求而定)米依需求義式乾香草適量鹽和胡椒粉適量蒜頭一或兩辦香草馬鈴薯炊飯的做法馬鈴薯削皮洗淨切丁,蒜瓣切碎,米洗淨加入平時煮飯的水量(最好用熱水,煮出的馬鈴薯才是完整的)熱鍋,加入適量的油,待油...

  • 美味的馬鈴薯咖哩卜做法,大厨教你技巧05-03

    用料土豆3个咖喱粉適量黃姜粉適量勺洋葱3个雞蛋3粒麵粉300水150菜油50克低筋200G黃油110G馬鈴薯咖哩卜的做法把水皮和油皮先做好再分了15份再包之後分兩半為2份看到螺旋紋出來了很多步驟我都忘記拍了先炒好馬鈴薯待涼...

  • 美味的馬鈴薯南瓜濃湯做法,大厨教你技巧06-24

    用料預備食材6人份馬鈴薯1顆南瓜300g洋蔥1/2顆奶油適量調味:糖、鹽、鮮奶、洋香菜馬鈴薯南瓜濃湯的做法馬鈴薯、南瓜切塊先煮熟,放涼備用.洋蔥切丁,鍋中放一小塊奶油炒香洋蔥將放涼的馬鈴薯、南瓜和炒香的洋蔥放果汁機打...

  • 馬鈴薯小漢堡包(六個)做法 步骤 图解12-31

    原方来自微博“上海Camille”,实在好用好看又好吃,仅作记录~感谢作者用料高筋面粉245克马铃薯泥90克牛奶60克煮马铃薯的水65克新鲜酵母6克海盐5克糖22克黄油28克馬鈴薯小漢堡包(六個)的做法180度22min...

  • 肉餅蒸馬鈴薯紅蘿蔔做法 步骤 图解03-07

    用料土豆个淀粉勺生抽勺盐克肉餅糖肉餅蒸馬鈴薯紅蘿蔔的做法馬鈴薯土豆切絲肉餅舖上面,煮飯時一起蒸...

  • 炸馬鈴薯球食谱做法大全,超简单的炸馬鈴薯球做法步骤03-19

    用料馬鈴薯白胡椒粉胡蘿蔔黃油新鮮香菜葉雞蛋豆蔻鹽豬肉油炸馬鈴薯球的做法做法:1、將馬鈴薯、胡蘿蔔洗凈,用水煮或隔水蒸的方法烹熟透(中火約需15分鐘)。趁熱去皮,略切塊,放在深盆中用結實的勺子軋成馬鈴薯和胡蘿蔔混合的...

  • 馬鈴薯雞翅煮-好吃簡單做法 步骤 图解07-18

    入手了打折的雞翅~再把剩下的土豆吃了用料鸡翅2个土豆1个生抽1勺蚝油2勺鸡蛋1个蔬菜随意小葱一点点装饰用(蒜)1瓣馬鈴薯雞翅煮-好吃簡單的做法冷水炒雞翅10分鐘左右,雞蛋煮6分30秒(是流心蛋),土豆切大塊,煮10分鐘左右至九成熟...

  • 超級下飯色香味俱全的黃燜馬鈴薯燉雞翅做法 步骤 图解07-11

    第一次認認真真寫個菜譜,基於今天約了幾個朋友一起來吃飯,最近很喜歡用黃燜的做法來做菜,色香味俱全,超級下飯,而且不油不膩,根本就不夠吃,下次可以考慮加大份量了,哈哈~這個配方可以根據個人喜歡替換成任意你喜歡吃的肉類或海...

  • 「家常菜」紅燒馬鈴薯 - Braised Potato in Brown Sauce做法 步骤 图解12-31

    最下飯的家常菜,大人小孩都愛吃😋用料馬鈴薯2顆生薑1塊蒜頭4瓣清水100克生抽2湯匙老抽1湯匙蠔油半湯匙【家常菜】紅燒馬鈴薯-BraisedPotatoinBrownSauce的做法生薑去皮切片再切絲,蒜頭切片,姜蒜一起放入碗中備用。馬鈴薯...

  • 美味的洋蔥蘑菇馬鈴薯做法,大厨教你技巧03-18

    用料洋蔥、蘑菇、馬鈴薯、黑胡椒、橄欖油洋蔥蘑菇馬鈴薯的做法1.馬鈴薯加鹽水煮,煮到沙沙的感覺(馬鈴薯要有一點厚度)2.洋蔥切絲、蘑菇切片4.加油炒洋蔥、蘑菇5.等到洋蔥、蘑菇有點焦黃時放人馬鈴薯炒6.最後加入黑胡椒調...

  • 牛肉馬鈴薯玉米🌽紅蘿蔔洋蔥蕃茄🍅湯做法 步骤 图解03-07

    用料西红柿个土豆个牛肉克玉米根洋葱个胡萝卜根牛肉馬鈴薯玉米🌽紅蘿蔔洋蔥蕃茄🍅湯的做法牛肉用生分,醬油,糖,鹽,芝麻油醃一下除了牛肉洋蔥,全部下去煮,差不多下洋蔥,再牛肉,最後勾芡煮...

  • 美味的馬鈴薯起司球做法,大厨教你技巧06-18

    讓小寶寶愛上馬鈴薯的料理用料土豆1大顆芝士適量胡蘿蔔1小段包菜一小片(可無)玉米粉2湯匙無鹽奶油1湯匙乾parsley適量(可無)馬鈴薯起司球的做法步驟在這裡👆美味的烤馬鈴薯起司球上桌啦小贴士1.如果是大寶貝可以適量加一...