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豆豉酸菜鸡食谱做法大全,超简单的豆豉酸菜鸡做法步骤

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豆豉酸菜鸡的做法步骤图,豆豉酸菜鸡怎么做好吃

之前看电视做过这道菜,然后自己也想尝试一下。然后陈先生说这个就是酸菜鸡!!

用料  

豆豉
鸡腿 3个
酸菜 一小棵
生姜 少许
少许
一瓶

豆豉酸菜鸡的做法  

  1. 鸡腿剁成小块,放入少许酱油拌匀。放入油锅进行煸炒,炒制金黄盛出待用。

  2. 用剩余的油继续煸炒豆豉、酸菜、蒜籽。炒出香味之后放入鸡腿肉一起翻炒。

  3. 加入啤酒代替水进行煮制。小火慢炖入味,最后大火收汁。加入少许盐进行调味。即可出锅!

    豆豉酸菜鸡的做法步骤图,豆豉酸菜鸡怎么做好吃 第2张

小贴士

酸菜最好洗一下。不然会很咸!