• 美味的最佳清蒸大闸蟹做法,大厨教你技巧04-22

    阳澄湖大闸蟹!秋天最诱人的食物用料大闸蟹8只姜20片香葱一小把啤酒半瓶醋5勺生抽2勺最佳清蒸大闸蟹的做法姜片铺底,啤酒在放置好大螃蟹们后浇淋浇淋半瓶啤酒左右,再铺上一层香葱节大厨研究,最佳蒸虾时间8-10分钟(鉴于蟹较...

  • 大闸蟹炒年糕 「有附赠另外的做法呢」做法 步骤 图解09-24

    在这个大闸蟹开始爬行的季节,就要大闸蟹各种吃才行!什么清蒸水煮各种喜爱好吗!然后呢,大闸蟹炒年糕这道菜,我一直一直比较爱吃,所以想把这道菜分享给大家。其实一点也不难,我个人只是在以前炒大闸蟹的基础上,加了个年糕进去煮...

  • 美味的玫瑰盐焗大闸蟹做法,大厨教你技巧04-23

    用料大闸蟹4只玫瑰盐30克锡纸2张玫瑰盐焗大闸蟹的做法大闸蟹去标,刷干净,控干水分。铺上锡纸,在每只蟹上撒玫瑰盐适量。烤箱200度预热5分钟,将依次包好的大闸蟹放入烤盘烤制30分钟左右;打开锡纸再烤3-5分钟把表面水分烤干(...

  • 美味的大闸蟹沐浴南瓜泥做法,大厨教你技巧09-20

    第一次做清蒸以外的螃蟹,效果还不错,迫不及待的拿来分享一下!~~~~用料大闸蟹2只黄瓤南瓜400g紫洋葱半个葱至少要有两棵香葱姜白胡椒炼奶盐酒米醋可以没有大闸蟹沐浴南瓜泥的做法大闸蟹蒸熟。我实在不敢活着切开它们,所以...

  • 清蒸大闸蟹(#湘潭篇)做法 步骤 图解07-08

    用料大闸蟹姜蒜朝天椒老抽陈醋清蒸大闸蟹(#湘潭篇)的做法杀蟹去腮、内脏、污垢,蒸15~20分钟!放姜丝、朝天椒、香菜浇热油!蘸酱汁:蒜末、姜末、生抽、陈醋!开吃嘿嘿~截图保存图片,识别图中二维码即可!或直接加微信公众号:meishianan...

  • 美味的自创🦀鸡蛋大闸蟹做法,大厨教你技巧09-21

    螃蟹里的鸡蛋超美味比螃蟹还好吃哦鲜到起飞啦~用料油1勺螃蟹想吃几只蒸几只鸡蛋5~8个(想吃多少放多少)自创🦀鸡蛋大闸蟹的做法先把螃蟹洗干净,倒入适量的食用油喂它们过会儿可以倒入蛋液了这次家里没鸡蛋了,放了俩鹅蛋,有...

  • 海陆空总汇汤(鸽子山鸡大闸蟹鲍鱼汤)做法 步骤 图解01-27

    金秋时节,好吃的东西可多了,何不把他们都汇聚到一起,变成一锅鲜美的汤,那味道是极好的~我和妈妈都是爱瞎琢磨怎么变着法子煮好吃的,我家小朋友最爱喝汤,好喝的汤能连喝两大碗,所以。。就有了这款很厉害的汤用料大王鸽1只(别的...

  • 鸡爪板栗大闸蟹好吃的烹饪方法 鸡爪板栗大闸蟹的地道做法和步骤05-07

    每年的这个时候,网上开始有六月黄内部大折扣活动,做几次做香辣蟹,今天儿子在家,不放辣🌶️,就做了鸡爪蟹肉煲🦀️即使是公的蟹黄也很多,小朋友用蟹黄拌饭,米饭吃的干干净净,为家人做美食,是一个幸福的过程。用料大闸蟹5板栗100克鸡...

  • 椰浆咖喱河蟹/大闸蟹做法 步骤 图解12-09

    11月初是大闸蟹最肥美的季节,从10月吃清蒸大闸蟹蘸醋已经有点腻味,今天尝试用大闸蟹做了一次咖喱,比之前用梭子蟹鲜甜很多,上来分享一下!用料大闸蟹(其他河蟹均可)400-500G(2只左右)洋葱0.5-1个胡萝卜1个土豆1个大蒜3瓣生姜适...

  • 美味的大闸蟹炒鸡蛋做法,大厨教你技巧07-20

    用料大闸蟹鸡蛋3个蒜头,姜,葱,酱油,耗油大闸蟹炒鸡蛋的做法鸡蛋打散下锅煎块,盛起。油热锅,蒜头,姜切碎下锅爆香,放入大闸蟹翻炒片刻放入鸡蛋块淋上酱油,少量耗油翻炒,加入适量水。盖上盖子,大火闷。待10分钟收汁起锅...

  • 香煎大闸蟹怎么烹饪才好吃,好吃的香煎大闸蟹做法04-20

    深秋应是肥蟹黄酒用料大闸蟹5只姜白酒香煎大闸蟹的做法热锅下油生姜爆香放入大闸蟹两面都煎的见红了,将蒜瓣放在锅底,放入白酒抓紧盖上锅盖,让酒下锅时的蒸汽循环在锅里煎到大闸蟹里面的黄有些流出来全是好了...

  • 干煸大闸蟹食谱做法大全,超简单的干煸大闸蟹做法步骤04-25

    又到了吃大闸蟹的季节了,每到这时大家都蠢蠢欲动,我也不例外,想着怎样能够吃到更美味的大闸蟹,偶然间看到电视上有这样的做法,觉得很特别,所以赶快行动起来,亲手为家人奉上一道美味大餐!用料大闸蟹6只盐150克姜一大块啤酒或青...

  • 吃掉一只大闸蟹(完美食用方案)做法 步骤 图解07-17

    这是一个不装X版大功练成之后,哼哼哼,别人吃一只的时间,你已经chuachuachua干掉2、3只了!这也可以是一个装X版只要把用牙齿手指的部分换成剪刀啊小勺之类的工具就行大功练成之后,哼哼哼,别人把螃蟹啃得七零八落的时候,你美美...

  • 美味的姜蒜清蒸大闸蟹做法,大厨教你技巧07-10

    螃蟹是一种简单而细腻的美味,为了保证它的原汁原味,我选择了姜蒜清蒸,让螃蟹在香味的熏陶下更加诱人用料螃蟹数只(个人情况而定)姜适量蒜适量大葱适量姜蒜清蒸大闸蟹的做法螃蟹买回来后,用刷子刷干净蒸锅中放入适量水,烧开,,再...

  • 干锅大闸蟹食谱做法大全,超简单的干锅大闸蟹做法步骤09-24

    吃不惯江浙菜的四川人用料大闸蟹4莲藕500g花椒干红辣椒蒜姜桂皮八角香叶芹菜(因为没有香菜)干锅大闸蟹的做法螃蟹清洗干净,先用旧牙刷刷干净,然后挤掉螃蟹的排泄物螃蟹开壳,然后上火蒸,目的是为了炒的时候蟹黄不流出来,时间...

  • 美味的大闸蟹粉丝干锅做法,大厨教你技巧01-02

    用料粉丝150克大闸蟹2只大葱1根姜1小块酱油2大勺番茄酱3大勺水300克白酒1大勺盐适量糖1小勺大闸蟹粉丝干锅的做法粉丝泡两小时蟹放淡盐水中一个多小时,让它吐一下沙用开水烫蟹,盖上盖子捂一会儿大葱斜切段,老姜切丝去蟹...

  • 网红大闸蟹广式月饼(20个)做法 步骤 图解02-01

    小白是个挑嘴的家伙蛋黄酥居然不要吃说是要吃老底子的那种豆沙月饼研究了一番其实很简单趁着今天做蛋黄酥的时候顺便把广月也一同做了😁用料外皮15克/个中筋面粉165克转化糖浆116克花生油50克枧水4克吉士粉4克馅料咸...

  • 粉丝蒸大闸蟹「厨娘物语」好吃的烹饪方法 粉丝蒸大闸蟹「厨娘物语」的地道做法和步骤09-12

    在这个蟹美膏肥的季节,在家除了做原味的清蒸大闸蟹之外。小鹿教大家一个新的蒸蟹吃法—粉丝蒸大闸蟹。是在粉丝蒸虾的基础上改良的,加了豉油又淋上爆香了葱姜蒜的热油,大闸蟹吃起来又鲜又香~粉丝吸收了所有螃蟹的精华,简...

  • 美味的臭豆腐烧大闸蟹做法,大厨教你技巧01-18

    安昌古镇红尘再.九所复刻版用料臭豆腐块糖克盐克姜少许蒜2瓣大闸蟹母2只水笋少许臭豆腐烧大闸蟹的做法姜蒜切片。我爱吃辣,就准备点干红辣椒。母蟹过水,开水下去2分钟。盖子打开,去腮,斩开1、菜籽油大火烧热,到冒烟2、下姜...

  • 美味的清蒸黄河口大闸蟹做法,大厨教你技巧04-22

    我的家乡是黄河入海的地方,也是中国最年轻的土地,东营。这是我们当地的特产……黄河口大闸蟹。我们现在的宣传语是“南有阳澄湖,北有黄河口”用料大闸蟹5只姜2片香醋2勺清蒸黄河口大闸蟹的做法母蟹的黄公蟹的膏直接清蒸,...

  • 紫苏大闸蟹食谱做法大全,超简单的紫苏大闸蟹做法步骤12-23

    紫苏叶有行气健胃,帮助消化,发汗祛寒之作用,正好可以搭配大闸蟹,解其寒性。用料鲜紫苏叶大闸蟹紫苏大闸蟹的做法将蟹用小牙刷刷净,蟹肚朝天放入铺满鲜紫苏叶的碟子里中火煮开水上蒸架,蒸15分钟...

  • 外婆私房大闸蟹蟹糊汤做法 步骤 图解09-20

    小时候物质不是那么丰富(感觉好暴露年龄啊(*/∇\*)),外婆又特别勤俭持家,几只大闸蟹可以做一大锅汤,人人有份,皆大欢喜。小学毕业跟妈妈去了异地,好多年没有再喝到,忽然怀念,却没有在下厨房搜到,今年妈妈把外公外婆接到身边,前几天...

  • 清蒸大闸蟹(Bruno圆锅)做法 步骤 图解01-22

    用料大闸蟹4只姜5-6片盐少许清蒸大闸蟹(Bruno圆锅)的做法洗干净倒入清水不过蒸网,放少许盐在清水里,蒸网上放姜片垫底,放上大闸蟹,盖上盖子。调高温约3分钟,水开后调低温13-15分钟。出锅。...

  • 大闸蟹荷香蘑菇饭(文怡原创)做法 步骤 图解10-23

    螃蟹吸收了荷叶和蟹味菇的清香,炒饭吸收了大闸蟹的鲜香,把笼屉直接端上桌,造型既好看,味道也很棒,试试吧,在餐桌上给家人与朋友一个小小的惊喜!用料大闸蟹2只蟹味菇1盒剩米饭1碗红椒1个毛豆1小把荷叶1张生抽5ml盐1g大蒜3瓣姜...

  • 优雅吃蟹——大闸蟹意面做法 步骤 图解07-08

    用料大闸蟹2只意面适量洋葱适量黑胡椒适量盐适量橄榄油适量优雅吃蟹——大闸蟹意面的做法水加姜片煮沸蟹沸水上锅蟹腹朝上蒸15min备其它料拆蟹肉蟹壳蟹腹备用锅内加适量橄榄油油热后将洋葱、蟹肉略作翻炒在锅内加少量...