美味的酸菜炒大肠:做法,大厨教你技巧06-03
酸菜与大肠完美相结合演绎了经典客家菜酸菜炒大肠用料红椒.洋葱.葱段酸菜炒大肠:的做法大肠切二指长小段备用掉水加酒去腥味,大肠小水煎至二面金黄色小贴士选用大肠头直肠无异物翻转冲洗干净然后翻转加生粉挫冼干净...
潮州卤大肠食谱做法大全,超简单的潮州卤大肠做法步骤01-07
每一个潮州人都懂的卤味菜用料肥肠克八角个桂皮香草老抽勺潮州卤大肠的做法大肠洗干净(大肠翻面撒生粉反复揉搓,我洗了有七八遍)。锅加水和料酒、两片姜烧开放入大肠约五分钟捞起。卤水的配方可以是南姜、八角、桂皮、香...
美味的砂锅大肠豆腐煲做法,大厨教你技巧01-11
用料肥肠300克豆腐1块青椒半个生抽2勺料酒2勺盐2克蚝油2勺洋葱半个砂锅大肠豆腐煲的做法豆腐切块备用肥肠洗净备用(买的熟的)青椒洋葱切好备用肥肠炸一下备用豆腐煎到两面金黄备用拿出砂锅,最底层洋葱,然后豆腐,再然后洋葱...
美味的辣炒酸菜大肠做法,大厨教你技巧03-06
参考某菜谱做的。用料猪大肠一条青椒,红椒共3-4根大蒜半斤盐,油,酱油,白砂糖,耗油,生粉,味精,料酒辣炒酸菜大肠的做法酱油,料酒,白砂糖,味精,少量淀粉。调一碗汁备用。上图调的有点嫌少了。大肠去掉内部油脂,冲洗干净。放姜末,料酒,...
「转」微波炉卤大肠做法 步骤 图解06-11
用料见图「转」微波炉卤大肠的做法见图见图...
美味的红烧卤大肠头做法,大厨教你技巧12-25
三斤大肠头烧出来一斤不到缩水很严重所以外面卖得贵用料八角33个冰糖30克生抽2勺香叶7片料酒5勺葱5根大肠3斤生姜8片卤料包1包耗油10泵红烧卤大肠头的做法解冻用苏打水洗干净大肠用葱姜料酒水煮五分钟出沫捞出切片大...
美味的槐花米煲大肠头做法,大厨教你技巧07-28
槐花猪肠汤是一道广东省的汉族传统名肴,属于粤菜系。益阴润燥,清肠解毒。大肠燥热,症见大便下血,或痔疮出血,或大便干结难解,或便秘,皮肤瘙痒。用料猪大肠头800g槐花一小把蜜枣三颗姜三片槐花米煲大肠头的做法猪大肠用生粉,盐...
焦溜大肠食谱做法大全,超简单的焦溜大肠做法步骤11-14
用料肥肠300克蒜5瓣生抽1勺青椒1/2个干葱头2个味好美生姜粉1小勺焦溜大肠的做法干葱、青椒、蒜片爆香放入肥餐大火炒,尽量把油炒出来一勺酱油调味,少许酒提香好吃简单的肥餐就做好啦自己做干净卫生...
大肠头包猪舌和腿肉。做法 步骤 图解09-18
用料大肠头两节葱适量姜五片料酒适量冰糖适量各类香料适量盐适量酱油一勺前腿肉适量红曲米一把大肠头包猪舌和腿肉。的做法大肠头洗净,猪前腿肉和猪舌切条搅拌在一起,加黑胡椒碎,海盐等,跟灌肠类似。加入香料卤起来水量没...
紫苏炒大肠食谱做法大全,超简单的紫苏炒大肠做法步骤12-18
用料紫苏片盐克酱油勺蒜末瓣肥肠克味精克紫苏炒大肠的做法大肠洗干净先炒一遍,出水缩水后再次洗干净去肥油,放油炒蒜末,然后放猪大肠炒,把大肠炒得有点焦,放酱油味精,最后放紫苏一起炒即可。ok...
干锅大肠食谱做法大全,超简单的干锅大肠做法步骤09-13
肥肠肥肠肥肠😍用料肥肠500克葱姜蒜香菜,花椒,姜藤椒,小红辣椒,洋葱火锅底料一小勺酱油,蚝油,盐干锅大肠的做法肥肠我是提前弄好的(买回来,拿淀粉抓抓洗干净,然后冷水下锅,煮熟沥干放冰箱,想吃就拿出来,方便)然后配件全部切好,如图...
潮汕妈妈㊙️秘制卤猪肠(肥肠/大肠)做法 步骤 图解04-08
猪肠卤起来其实很简单,主要是清洗的过程稍微麻烦了一点。清洗得干净很重要,这样猪肠吃起来才不会有异味!【肥妈味道】系列的第6道菜~------------------------------------------【肥妈味道】的其他系列:【超级简单的卤猪...
糯米大肠汤食谱做法大全,超简单的糯米大肠汤做法步骤09-26
这个菜可以喝汤又可以吃糯米大肠,美味可口!老少皆宜!用料糯米250g猪肉250g绿豆100香菇6-7朵花生100g油,盐适量糯米大肠汤的做法准备好材料,材料其实自己个人口味喜好。把所有材料拌均匀把拌好的材料装进大肠,包好大肠放到煲...
脆皮大肠(过油不蹦小诀窍)做法 步骤 图解08-15
南方人,北方人,都爱的脆皮大肠,今天给大家分享个偷懒的简易版。买的卤好的大肠,回家再次加工。简单易操作。用料卤大肠2根花生油适量油炸用生抽2勺老抽1勺料酒1勺八角1个姜3片脆皮大肠(过油不蹦小诀窍)的做法买了2根卤好的...
猪大肠槐花汤之脆皮大肠做法 步骤 图解07-23
猪大肠槐花汤有益阴润燥,清肠解毒之功效(这里就简单述说一下)。然而,煲好汤后的猪大肠你又怎么做呢?蘸豉油吃?浪费啦!只需五分钟,就可成一道美味菜肴,保证你抢着吃。用料汤料:猪大肠1条槐花适量绿豆一小撮红萝卜1根姜2片脆皮大...
美味的酸菜蒸黑椒大肠做法,大厨教你技巧12-16
拷贝自酒楼点心里的酸菜大肠~用到的大肠是我之前处理好卤好分好分量冷冻保存的~用料卤肥肠2副酸菜一大颗味好美黑椒酱适量黑胡椒一丢丢酸菜蒸黑椒大肠的做法酸菜切小段泡水,多过几次。放锅里干炒,别放油,炒到干身。加味好...
红糖大肠糕食谱做法大全,超简单的红糖大肠糕做法步骤05-20
小时候最爱的红糖大肠糕,香香甜甜,软软糯糯,现在里面加了芝麻粉和花生碎,减少了很多油,更加香欲可口了!用料红糖2勺(普通勺子)糯米粉30克面粉15克淀粉一勺花生碎、芝麻粉随意油10克左右糖粉5克红糖大肠糕的做法忘记拍照了就这...
苦菜大肠汤食谱做法大全,超简单的苦菜大肠汤做法步骤06-06
用料肥肠一段苦菜一把淀粉适量盐适量葱2根油适量苦菜大肠汤的做法苦菜一把叶子摘下来,梗扔掉。罩水,把水分挤出来,切小断,放淀粉,拌匀搓成苦菜丸子。大肠用淀粉和盐洗两三遍,冲洗干净。再加适量淀粉,搅拌均匀,备用。锅里放油,...
酸菜炒猪大肠&酸菜大肠汤(含详细猪大肠处理方法)做法 步骤 图解09-07
前段时间腌制了酸菜,可以开罐食用了于是乎,某人心心念念,想吃酸菜炒猪大肠和酸菜大肠汤所以就有了这个食谱,哈哈哈😂用料新鲜猪大肠1000g酸菜一颗姜2小块蒜3瓣胡椒粒适量香菜2根食盐适量粗盐适量酸菜炒猪大肠&酸菜大...
炒大肠盖饭食谱做法大全,超简单的炒大肠盖饭做法步骤01-11
老公喜欢,没有过油炸的大肠用料肥肠250克蒜5瓣盐3克姜3片青红椒2个生抽2勺淀粉2勺料酒1勺白糖2克炒大肠盖饭的做法大肠洗净切段,青红椒各一个切块,葱姜蒜切碎备用热油下入大肠翻炒至上金黄色,(不过油炸的话就多放点油炒的)...
大肠炖豆腐食谱做法大全,超简单的大肠炖豆腐做法步骤06-25
用料豆腐一块肥肠150克油适量盐适量姜两片切丝葱适量切丝酱油适量蒜黑胡椒白胡椒大肠炖豆腐的做法热锅,锅里放油,炒香葱姜几秒钟后放大肠,将大肠中的油脂炒出来,微变色后加酱油上色放水,之后放入切好的豆腐块儿,放盐焖煮十...
青蒜炒大肠食谱做法大全,超简单的青蒜炒大肠做法步骤03-19
只是记录下这道菜,下次烧的时候可以不用漏加料(−_−#)用料肥肠400克青蒜1根花椒20粒姜2片蒜2瓣干辣椒3个郫县豆瓣酱一大勺黄酒两小勺糖随意辣椒粉随意胡椒粉随意青蒜炒大肠的做法大肠洗净,水煮后,开始炒。油入锅,加入花椒...
美味的小马哥的爆炒大肠做法,大厨教你技巧01-26
用料肥肠500克姜少许青肉椒1个大蒜2瓣花椒10-15粒白糖少许老抽1勺孜然少许红肉椒1只生抽3勺小马哥的爆炒大肠的做法如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士菜谱来自于新浪微博:@一匹英俊的小马...
米粉大肠食谱做法大全,超简单的米粉大肠做法步骤07-07
用料猪大肠500克蒸肉米粉200克葱,姜,盐适量豆瓣酱少许花椒油少许酱油适量生抽少许米粉大肠的做法大肠洗净切段,焯水,捞出沥干水分放入豆瓣酱,酱油,生抽,姜丝,花椒油,盐,这些配料都要适量,然后搅拌均匀,腌制半小时加入蒸肉米粉和少...
烤葱大肠食谱做法大全,超简单的烤葱大肠做法步骤10-16
用料肥肠250克葱2根干辣椒3勺盐15克鸡精1勺味精15克烤葱大肠的做法先处理猪大肠加盐处理肥肠清洗干净全部翻面将里面清洗干净将葱处理干净切掉后半段只要葱白对准长度切好肥肠将葱灌入肥肠中放进烤盘220度先烤30分钟...
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