中东风味的烤茄泥Baba Ghanoush做法 步骤 图解02-19
中东地区非常家常的三种酱之一（三种酱分别是鹰嘴豆酱hummus，黄瓜酸奶酱tzatziki和烤茄泥酱babaghanoush）。BabaGhanoush字面意思是放纵的父亲，可能是好吃到让老父亲都发疯吧LOL，做法和材料也非常简单健康，可以用来蘸各种蔬...
土耳其茄子酱baba ghanoush做法 步骤 图解02-04
一般做茄子要用很多油，但是这个蘸酱低油，也不怕胖，还能摄入优质脂肪、蛋白质和纤维。我做了无数次，实在是好吃得上头。尤其喜欢吃茄子的人一定要试试。被我改的完全不正宗，也真的不好看，但是味道绝了！小心做这个酱会被妈妈打...
真正的中东茄子酱 the real Baba Ghanoush做法 步骤 图解06-27
和滑顺的中东茄子泥不同，中东茄子酱用更多蔬菜。口感来说，茄子酱类似鳄梨酱，所以和茄子泥很不一样。但和茄子泥一样，茄子酱也用茄子碎。在上集茄子泥中，讲过怎样区别雌雄茄子并比较了它们含籽量的不同。这次，咱们来比较圆茄...
烟熏茄子泥沙拉Baba ghanoush做法 步骤 图解07-13
很久都忘了更新，今天先简单更一则#健身便当#。最近在健身，有点在意每餐的营养搭配，可是我司提供的工作午餐太油腻，吃完运动会胃痛，于是开始了自己带饭的日常。已经吃了三天西兰花杂粮饭了，今天打算换个口味，就来一道巴勒斯坦...
希腊茄子酱 Baba Ghanoush做法 步骤 图解04-10
希腊的长寿岛“Ikaria”，热量摄入比正常人少约25%，其中一半热量来“冷榨”橄榄油。在希腊的时候，好几天没有吃肉，也没馋。这是因为希腊人用茄子，西红柿，小瓜，洋葱能做出让人十分满足的饭菜。更重要的是，当地人用橄榄油那是嘎...
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