• 第一次尝试自制滚元宵,抹茶巧克力馅,简单又美味!好吃的烹饪方法 第一次尝试自制滚元宵,抹茶巧克力馅,简单又美味!的地道做法和步骤10-16

    北方滚糯米的叫做元宵,南方包起来的叫做汤圆,都很好吃。今天来做好玩的滚元宵,自己做的抹茶巧克力馅,还可以加入其他自己喜欢的馅料哦,简单又美味!用料白巧克力70克淡奶油10克无盐黄油10克抹茶粉3克糯米粉适量第一次尝试自...

  • 巧克力🍫螺旋面包(巧克力/抹茶)两种口味做法 步骤 图解02-22

    配方可做6个螺旋面包感谢烘焙群小可爱Molly提供的方子~这款不仅是《蜡笔小新》里风间爱吃的巧克力螺旋面包~还是日剧《将恋爱进行到底》中天堂医生在情人节用来表白的巧克力🍫螺旋面包,这部剧含糖量极高哇~~☺️雷神巧克力软...

  • 「小魔女」抹茶生巧克力/酒心巧克力做法 步骤 图解08-13

    生巧克力低脂低糖又新鲜。平时我们吃的巧克力,因为要兼顾运输与保存的需要,在工艺上要做到不含水分、熔点高,所以口感就不可避免地比较硬了。而生巧克力的原料是采用浓郁的巧克力原浆、鲜奶油及各款洋酒,洋酒可以提升巧克...

  • 美味的抹茶馅和巧克力馅做法,大厨教你技巧09-24

    玩烘焙为的就是抵制各种添加剂,做月饼自己炒馅吃的更放心用料白芸豆500g细砂糖280g麦芽糖2勺植物油210g熟糯米粉120g抹茶粉适量可可粉适量抹茶馅和巧克力馅的做法白芸豆洗净,冷藏泡12小时以上,水放多点,豆子泡发后会涨大...

  • 抹茶巧克力面包/软欧/抹茶红豆做法 步骤 图解11-03

    买了个厨师机,解放了我双手,满足你们的味蕾,抹茶控,巧克力控。。如果用手搓粉团,要有点耐心哦。抹茶巧克力面包和抹茶红豆面包,各有所爱吧我做的是1千克面粉的量,55克一个的,大约30个,现在分享记录一下减半的量,家庭版的厨师机...

  • 《Tinrry+》抹茶芝士巧克力(抹茶生巧)好吃的烹饪方法 《Tinrry+》抹茶芝士巧克力(抹茶生巧)的地道做法和步骤07-30

    抹茶芝士巧克力,它属于生巧克力,生巧克力不需要调温这一步骤,因为不需要调温,所以生巧必须放在冰箱冷藏保存,而且保存期限很短,室温放置生巧是会迅速融化的,它的熔点大概在17度,也就是说温度高于17度就会开始融化。这个巧克力...

  • 抹茶生巧克力怎么烹饪才好吃,好吃的抹茶生巧克力做法06-18

    你的下午茶,由抹茶生巧克力守护。用料椰子油:100毫升蜂蜜:55克豆浆粉:25克抹茶粉:15克工具:电动搅拌器1个花型模具:1个抹茶生巧克力的做法往备好的碗中倒入椰子油,部分的抹茶粉、豆浆粉,充分拌匀。倒入蜂蜜,再次拌匀。用保鲜膜...

  • 巧克力馅抹茶薄荷糯米糍/抹茶大福做法 步骤 图解12-13

    看了很多种配方以及做法后自己总结了一款简易美味的糯米糍,原本的配方是抹茶外皮豆沙馅,不过意外发现抹茶配黑巧克力才是真爱啊!好吃的内牛满面。。软糯的抹茶外皮加上薄荷的清香,一口下去是丝绸般的巧克力融心,哪怕吃完要...

  • 巧克力抹茶慕斯蛋糕(小山进巧克力海绵)做法 步骤 图解12-25

    大的步骤图和清晰的用料分类欢迎移步博客查看:_我的微博:明星主厨小山进的分蛋巧克力海绵,回家时候发现家里巧克力用完了所以就选了个用可可粉的方子。因为喜欢深一点的颜色所以又用5g可可粉替换了低粉。并且按照原方...

  • 抹茶糯米糍(巧克力蓝莓馅儿)做法 步骤 图解11-16

    甜中带着淡淡苦味,略略的酸。用料糯米粉130克白砂糖30克抹茶粉一勺水85克巧克力10小块蓝莓10克颗抹茶糯米糍(巧克力蓝莓馅儿)的做法糯米粉,抹茶粉,白砂糖,混合均匀,加水,揉成面团。面团分成10等份的小团子,包入巧克力和蓝莓,再...

  • 巧克力/抹茶软欧包(金沙/红豆奶酪馅)做法 步骤 图解02-03

    用料欧包口味(任选一种)可可粉20克抹茶粉10克欧包高筋面粉250克低筋面粉50克鸡蛋1个酵母3克白砂糖30克牛奶150克盐2克黄油30克馅料(红豆奶酪)红豆沙140克奶油奶酪140克淡奶油16克白砂糖/代糖(赤藓糖醇)32克/45.7克馅料(金沙...

  • 香草,巧克力,抹茶内馅做法 步骤 图解05-30

    方子转自cookingtree用料蛋黄3个糖40克低筋面粉25克牛奶250ml香草1/4小勺巧克力20克抹茶15克加入抹茶的牛奶15克香草,巧克力,抹茶内馅的做法蛋黄里加入糖和面粉混合。小锅里加入牛奶和香草精,煮到边缘沸腾,关火。蛋黄糊里...

  • 「生巧克力&抹茶生巧克力」——COUSS 出品做法 步骤 图解05-02

    喜欢吃巧克力的小伙伴都知道最近巧克力界最红的巧克力是抹茶生巧克力,究竟是什么让生巧如此红火,惹得各路达人纷纷推荐呢?直到小卡品尝过抹茶生巧克力后,终于明白为什么它如此红火了,生巧的熔点较低,所以放进口中会立即融化...

  • 抹茶巧克力甘那许(马卡龙夹馅)做法 步骤 图解10-23

    方子来自日本著名甜点大师青木定治的《世界级大师青木定治马卡龙》。用料法芙娜白巧克力100克淡奶油100克抹茶粉2-3克吉利丁粉1克吉利丁用水8克抹茶巧克力甘那许(马卡龙夹馅)的做法奶锅中加入淡奶油,加入一大勺细砂糖(配...

  • 熔岩巧克力蛋糕(附:巧克力抹茶熔岩)做法 步骤 图解01-06

    我把配方稍微配比改了一下,然后加了抹茶的流心。说实话我觉得好甜腻、所以想➕抹茶可能会稍微缓解一点!因为中国人吃甜点就是干吃、要不就是配奶茶!更腻了。像这种甜点真的只适合重度巧克力爱好者和老外!我不喝绿茶、所以...

  • 松露榛仁巧克力,抹茶巧克力做法 步骤 图解12-26

    做了我三小时的松露榛仁巧克力和抹茶杏仁巧克力。因为太好吃,导致我边做边吃本就只剩下了十五六个。又因为太好吃,还没拍完照就被某人吃掉好几颗。用料可可粉黑巧克力(德芙的大板的两版)榛仁(杏仁)都可牛奶(奶粉加热水也可)抹...

  • 抹茶白巧克力LATTE做法 步骤 图解11-05

    源于麻将巧克力的浪费材料抹茶白巧克力的再利用用料白砂糖一小勺抹茶巧克力15g(不要太少,量真无所谓)牛奶一杯抹茶粉5ml抹茶白巧克力LATTE的做法锅里倒入白砂糖,直到糖化开变成焦糖加入牛奶和抹茶白巧克力搅拌至焦糖和牛...

  • 抹茶巧克力食谱做法大全,超简单的抹茶巧克力做法步骤08-21

    用料白巧克力1大块抹茶粉看情况黄油一个淡奶油适量抹茶巧克力的做法隔水融化巧克力加黄油和抹茶粉放入容器里放入冰箱冰冻2小时切片洒抹茶粉洒均匀装盒子带走~...

  • 抹茶味巧克力馅汤圆做法 步骤 图解10-16

    用料抹茶粉10克糯米粉200克榛子巧克力豆适量白糖15克白开水160克抹茶味巧克力馅汤圆的做法糯米粉,白糖和抹茶粉混合均匀,分次少量加入开水拌匀,开水不一定要用完,揉成光滑面团这种巧克力豆分成13左右的小剂子,包住巧克力球...

  • 松露巧克力,原味+抹茶松露巧克力做法 步骤 图解01-15

    原味,抹茶味松露巧克力,易制作易打包用料松露巧克力夹心淡奶油200g葡萄糖浆25g黑巧300g黄油50g黑朗姆酒抹茶松露巧克力夹心淡奶油50g白巧克力150g抹茶粉8g黄油10g装饰可可粉适量坚果碎适量巧克力空心球适量松露巧克力,原...

  • 抹茶冰酪小贝&抹茶巧克力塔做法 步骤 图解02-16

    用料自用抹茶冰酪小贝&抹茶巧克力塔的做法①.粉类搅匀过筛。黄油牛奶隔水加热融化(约40°左右)。蛋黄隔热水打发至颜色变白、体积膨大、呈绸带状(约40°~50°)。蛋白分三次加糖,打发至中性鸡尾状。取部分蛋白入蛋黄翻...

  • 抹茶 巧克力 芒果 草莓巧克力 蛋糕做法 步骤 图解11-20

    用料巧克力蛋糕芒果芝士蛋糕草莓巧克力蛋糕抹茶芝士蛋糕抹茶巧克力芒果草莓巧克力蛋糕的做法做蛋糕胚草莓巧克力,黑巧融化抹茶芝士,芒果芝士---请参考下厨房各食谱装盘...

  • 抹香巧克力麦芬(抹茶+巧克力+香蕉+蔓越莓)做法 步骤 图解07-16

    改自加奶不加糖的方子~因为没有巧克力粉,所以改成了抹茶粉,没想到味道超棒!抹茶的香味加上黑巧的一起苦涩,还有偶尔跳入唇间蔓越莓的酸甜。马芬本身很湿润蓬松,一点不会难以下咽。用料香蕉100g低筋面粉100g黄油25g橄榄油(没...

  • 巧克力抹茶慕斯蛋糕(巧克力戚风底)做法 步骤 图解09-09

    20151222实验此方为6寸份量..用料抹茶慕斯层细砂糖50g牛奶160g淡奶油(铁塔)160g吉利丁片7g抹茶粉8g巧克力抹茶慕斯蛋糕(巧克力戚风底)的做法步骤见收藏巧克力抹茶慕斯蛋糕(小山进巧克力海绵)慕斯层完成图来个成品图还没有...

  • ️巧克力/抹茶控超爱✅巧克力/抹茶杏仁曲奇饼干‼做法 步骤 图解11-13

    夏季到了,在广州这个酷暑的季节里,当然要喝点下午茶、小点心,用料少,简单又好吃😋,喜欢烘培的朋友,可以一起做起来🤗用料黄油80克糖粉45克低筋面粉110克巧克力/抹茶粉5克常温全蛋液10克杏仁片23克️巧克力/抹茶控超爱✅巧克力...