没有糊干面粉版 发面饼 薄又大做法 步骤 图解01-27
我太喜欢松软的发面饼啦这样做油锅干干净净没有干面粉也不会有炸糊的面粉黑点用料酵母5克温水350克面粉4量杯(电饭煲自带量杯)白糖5克没有糊干面粉版发面饼薄又大的做法用酵母和白糖温水发一块面发的稀一点(软一点)1取出...
瑞典番红花圣诞面包,面粉实验室下做法 步骤 图解12-31
用料1/2茶匙番紅花粉250克高筋面粉,多备一些撒粉用25克糖1茶匙干酵母粉90克牛奶2顆蛋(面团和刷上色用)25克奶油,切块12顆葡萄干(大型)1/2茶匙盐瑞典番红花圣诞面包,面粉实验室下的做法1將番紅花粉、高筋面粉、盐、糖、干...
无油无面粉香蕉燕麦蛋糕做法 步骤 图解01-05
用料香蕉1根鸡蛋1个泡打粉3克牛奶90克燕麦片80克无油无面粉香蕉燕麦蛋糕的做法准备食材,燕麦,牛奶,鸡蛋,香蕉,泡打粉。香蕉去皮用勺子按压成泥接着依次把香蕉泥,泡打粉,鸡蛋打入燕麦碗中,搅拌均匀。接着把牛奶倒入燕麦碗中,再...
橙香蜂蜜面包,面粉实验室下做法 步骤 图解12-31
用料70克高筋面粉160克法国面包粉15克蜂蜜3/4茶匙盐105克冰水25克蛋液3/4茶匙干酵母粉15克奶油40克糖渍渍柑橘皮,切丁80克熱水橙香蜂蜜面包,面粉实验室下的做法1將高筋面粉、法国面包粉、蜂蜜、盐、冰水和蛋液放入主鍋,...
无面粉低碳迷你小汉堡做法 步骤 图解03-08
无面粉低碳小餐包:用料金枪鱼版水浸金枪鱼罐头100克蛋黄酱2勺无面粉餐包4个芝士片2片无面粉低碳迷你小汉堡的做法金枪鱼肉加入蛋黄酱拌匀。汉堡中间切开,每片芝士片横竖各切一刀分成4小片。芝士片上下铺上金枪鱼罐头组...
戚风蛋糕(中筋面粉)做法 步骤 图解12-22
疫情期间家里肯定没有这么多种类的面粉,就尝试用中筋面粉来做一下戚风蛋糕,实践证明都是可以的,如果没有低筋面粉的小伙伴可以试试看,或者想消耗中筋面粉的朋友!用料蛋黄糊用料:蛋黄(鸡蛋有大小所以精确一下)40克油40毫升糖40...
☀︎肉松魔芋蛋白卷~0油0面粉超低卡的蛋糕卷做法 步骤 图解12-08
碎碎念:只有蛋白的蛋糕卷肉松沙拉蛋糕卷,吃了又好像没吃,很轻盈很蓬松,软fufu又有一丢丢的Q,像是在吃空气,厚厚的一卷,吃起来幸福感爆棚,甜咸搭配永远的神,而且丝毫不用担心热量,一整个吃到撑也就一百多卡,妥妥的减脂期下午茶小...
乔麦面粉葱花饼西红柿油菜汤做法 步骤 图解12-29
包饺子面(五杯面粉,两杯乔麦面和成面团)剩下的面团,放一宿,早上做的葱花饼,和西红柿汤。用料乔麦面粉面团一团面调料:食用油适量葱花半根葱盐,紫盐1/2勺芝麻.2勺汤料:.西红柿1个油菜3颗金针菇1小把乔麦面粉葱花饼西红柿油...
葡萄牙巨蛋甜面包,面粉实验室下做法 步骤 图解12-31
用料60克牛奶30克冰水2顆蛋(冷藏)(麪粑和刷上色用)1顆蛋黃3/4茶匙乾酵母粉45克糖240克高筋面粉1/2茶匙鹽1/2顆樟檬,只取皮屑40克奶油(冷藏),切塊,需多備一些抹油用葡萄牙巨蛋甜面包,面粉实验室下的做法1將牛奶、冰水、1顆...
自制皮薄有韧性的馄饨皮💕宅家快乐玩面粉做法 步骤 图解12-13
感谢政府的补给物资,一大袋面粉对于南方人来说可能有点难度,宅家的日子用它打发时间也不错哦今日份自制馄饨皮完美成功用料普通面粉400克清水180克盐3克食用碱1克玉米淀粉适量自制皮薄有韧性的馄饨皮💕宅家快乐玩面粉的...
(无面粉)巧克力蛋糕配香草冰激淋做法 步骤 图解03-05
两人份,外壳脆脆的,里面非常细腻,配上自制香草冰激淋,淋少许朗姆酒,好吃哭了。用料黑巧克力50g全脂牛奶10ml无盐黄油20g鸡蛋1个砂糖30g柠檬汁2滴糖粉少许(无面粉)巧克力蛋糕配香草冰激淋的做法隔水加热牛奶和巧克力,软化后加...
无油无糖无面粉燕麦苹果派做法 步骤 图解12-30
头条小视频上抄的用料鸡蛋2个苹果1个香蕉1根燕麦适量牛奶适量无油无糖无面粉燕麦苹果派的做法香蕉压成泥加适量燕麦干了➕牛奶上模考它。180°10min打鸡蛋,2个切苹果摆摊淋鸡蛋液180°15min...
中筋面粉版吐司面包做法 步骤 图解12-07
用料中筋面粉250克鸡蛋1个牛奶125克黄油30克糖30克盐1克酵母3克葡萄干一小把中筋面粉版吐司面包的做法因为疫情封控,家里没有高筋面粉没有奶粉,没有炼乳,只能将就一下手头有的简单材料做一个中筋面粉版的吐司面包。将配...
太阳饼 鸡蛋饼——火腿配鸡蛋——不用面粉不用烤做法 步骤 图解03-07
火腿配鸡蛋的太阳饼,好看又好吃,简单又方便。早餐、下午茶的好选择!用料1、鸡蛋2个(约100克)2、盐1克或适量3、温水50克4、玉米淀粉7-10克5、玉米油5-7克6、无淀粉火腿片3-4片太阳饼鸡蛋饼——火腿配鸡蛋——不用面粉不用...
美味的无面粉低碳小餐包做法,大厨教你技巧03-08
用料椰子粉60克杏仁粉30克洋车前壳子粉30克泡打粉6克盐2克赤藓糖醇5克椰子油30克鸡蛋3个大柠檬汁1小勺50度温水200ml奇亚籽5克熟黄金亚麻籽5克无面粉低碳小餐包的做法所有粉类、奇亚籽和亚麻籽混合均匀。加入鸡蛋液和...
原味Bagel 中筋面粉做贝果(巨详细)做法 步骤 图解12-28
上海疫情在家的第43天,物资太匮乏了,连模具,烤盘都没有,家里只有跑腿买来的“天价”50斤面粉,小红书上找了个方子,硬是给我折腾出了贝果,真是不容易,必须记录一下第一次做贝果,很多不足之处欢迎指出,谢谢各位!用料中筋粉400克38...
免手揉不粘牙的快手版面粉发糕做法 步骤 图解12-26
看过厨友配方,感觉挺不错的,比较简单,今天就试着自己做好也记录一下,就当自己做个笔记了,以后忘了还可以打开看看。用料很简单,主要有面粉和酵母就可以了。用料面粉300克酵母3克(天气冷也可适当多一点)温水190-260左右(看面...
原味/巧克力手撕吐司(中筋面粉版配方记录)做法 步骤 图解12-22
封控,家里面包粉不多了,买东西依旧困难,二十几天前买的10斤中筋面粉居然送到了,就用它做手撕吐司吧。巧克力味加了5克可可粉(正常至少10克以上),剩半袋了节约一点用,黄油也不多了,用玉米油代替,原味只需减去配方里的可可粉和耐...
君之配方超简单松软蛋奶饼——消耗中筋面粉做法 步骤 图解12-29
这是君之的一个食谱,是用中筋面粉制作的,自己做了觉得容易上手,主要是给自己备忘,有兴趣的也可以去君之公众号看,有视频教程。用料中筋面粉150克温水(或者温牛奶)40克鸡蛋(50g左右)1个奶粉10克砂糖40克盐1克干酵母3克黄油2...
西班牙国王皇冠面包,面粉实验室下做法 步骤 图解12-31
用料1顆柳橙60克糖280克高筋粉10克新鮮酵母或1茶匙乾酵母粉1/2茶匙盐1大匙蘭姆酒2顆蛋(面团和刷上色用)1顆蛋黃90克牛奶60克奶油,切塊,置於室溫軟化1大匙綜合糖渍水果,切小丁10克杏仁片,少許珍珠糖(小型),少許西班牙国王皇...
意大利黄金面包,面粉实验室下做法 步骤 图解12-31
用料酵种125克高筋粉20克水1顆蛋20克糖90克法国老面20克奶油,切塊主面团50克高筋面粉50克法国面包粉20克新鮮酵母或2茶匙干酵母粉50克糖1顆蛋(冷藏)1顆蛋黃1/2茶匙盐1/2茶匙香草精65克奶油,切塊(冷藏)20克冰糖粉,装飾用...
自制低筋面粉、糖粉、防潮糖粉做法 步骤 图解12-25
用料高筋面粉或普通面粉淀粉白砂糖自制低筋面粉、糖粉、防潮糖粉的做法♥️自制低筋面粉方法一:普通面粉(中筋面粉):淀粉按4:1的比例,搅匀。例如:普通面粉100克,淀粉25克高筋面粉:淀粉按1:1的比例,搅匀。例如:高筋面粉100克,淀粉100...
减脂|包菜鸡蛋饼|无面粉|快手早餐做法 步骤 图解03-12
用料鸡蛋2-4个盐适量卷心菜/包菜四分之一黑胡椒1勺减脂|包菜鸡蛋饼|无面粉|快手早餐的做法包菜切小打入鸡蛋放入少许盐黑胡椒搅拌锅中少有蛋液下平底锅🍳用筷子定型(因为忘记拍了只有切分好的照片)一面煎至定型就会很...
普通面粉pizza做法 步骤 图解12-22
用料普通面粉165克盐1.5克酵母3克牛奶(冷藏)100克糖5克烧菜油10克番茄酱两勺红肠以及辣椒适量奶酪碎数量普通面粉pizza的做法除油以外的面团料先放一起搅拌好(有小美的就用小美,没有就手工拌拌)然后加入油再揉成光滑的面团...
中筋面粉面包(空气炸锅)做法 步骤 图解12-22
家里没有面包粉,浅浅试一下,还行用料中筋面粉230克黄油30克牛奶260克酵母5克糖30克盐3克鸡蛋1个中筋面粉面包(空气炸锅)的做法260克牛奶加热到温热状,加入5克酵母搅拌230克面粉+30克黄油+30克糖+3克盐,搅拌将牛奶混合用硅胶...
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