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杠子的优选美食

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烩杠子头食谱做法大全,超简单的烩杠子头做法步骤08-18

烩杠子是山东的一种白面火烧，因为做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。吃起来真的很考验牙口，不过越嚼越香，还可以这样烩烩吃，烩着吃也可以先把杠子头块用油过一遍，不过我还是喜欢这种清爽的，有杠子头原来的面香味。用...
美味的烩杠子头火烧做法，大厨教你技巧07-04

烩火烧是潍坊美食，是记忆在我们心中的味道，是家的味道。用料杠子头火烧2个猪肉一小块葱花适量蒜适量油盐生抽醋剁椒烩杠子头火烧的做法葱蒜切片，猪肉切片。杠子头掰小块起锅热油，加入葱蒜剁椒炝锅后加入猪肉及适量生抽翻...
“杠子头”火烧，两种材料就能做，老实在了！做法步骤图解12-24

消耗汤种再来一款配方，这是我们家乡的经典面食，杠子头火烧，吃过的小伙伴举个爪哈！配料尤其简单，几乎就是面粉和水，超级适合疫情期间还在宅家的宝宝来制作，成品非常耐放，易于保存。中式面点的硬面团搞起来!杠子头火烧的特色就...
美味的烟台名吃杠子头做法，大厨教你技巧05-22

用料面粉：500克、糖：100克、花生油：100克、水：80克、老面：150克适量烟台名吃杠子头的做法除老面其他原料和成面团、最后加老面、一个50克挤、用刀砍成花纹...
美味的杠子面饼记录做法，大厨教你技巧09-22

面包机都冒烟了还是不够硬🤷🏻‍♀️下回面团再硬一点烤得时候屋里好香啊我不爱吃孩子跟她奶奶爱吃一共两个面团一个死面巨硬无比一个普通的发酵软面团出来的效果外面脆的里面不干稍微有些软总结一下喜欢吃硬的干的两个...
戲食記--老虎杠子雞做法步骤图解09-30

雨過天晴，孩子們如蟋蟀般擁在草坪上鳴叫。深吸一口清醒的空氣，無奈的關上窗戶，回味我更加歡愉且安靜許多的童年。用料青椒3個土豆2個雞腿1隻洋蔥1個檸檬半個野蘑菇1個戲食記--老虎杠子雞的做法雞腿洗淨，去骨切塊，加檸檬汁...
杠子头火烧食谱做法大全,超简单的杠子头火烧做法步骤03-03

用料中筋粉480克水180克玉米油30克细砂糖30克克酵母4克蜂蜜10克水10克杠子头火烧的做法水，白砂糖，油，酵母放在盆里，搅拌均匀倒入480克面粉搅拌成棉絮状倒在案板上用擀面杖擀折叠在擀来回重复多次最后擀成这样的长方形折叠...
与众不同的油条—杠子油条（加鸡蛋版）做法步骤图解02-01

杠子油条是在开封第一次吃到，不仅仅是好吃，也觉得特别的创新。在油条里面灌鸡蛋真的很与众不同搜了很多地方都没有杠子油条加鸡蛋的做法，做杠子油条的都是老师傅们，估计也没空写，也不会告诉我们中间的一些诀窍。凭着自己看...
美味的潍坊小吃烩杠子头做法，大厨教你技巧10-27

潍坊小吃杠子头属火烧的一种，全名杠子头火烧，烩之，人间美味。与西安羊肉泡沫异曲同工之妙。用料杠子头1个猪肉一块香菜一颗大葱少许姜少许潍坊小吃烩杠子头的做法杠子头一个用手掰成小块，放入盆中备用准备材料鲜肉切成丝，...
脂渣，小白菜烩杠子头火烧做法步骤图解10-07

这是一款既可当菜，又可当饭的一道菜用料脂渣适量小白菜1棵硬面火烧1个红薯粉条适量葱，姜，蒜，干红椒，八角适量蚝油，料酒适量脂渣，小白菜烩杠子头火烧的做法脂渣杠子头硬面火烧小白菜粉条洗净用温水泡半小时备用配料准备好将火...
陕西特色杠子馍（全麦版）做法步骤图解01-25

疫情期间全城封控，已经半个多月没出小区了。大家买个馒头都很不容易。给朋友做了几个杠子馍，收获了很多好评！其实做法也挺简单的，记录一下。我家里很多全麦粉，所以做成全麦馒头了，也可将全麦粉换成白面一样很好！用料面粉500...
美味的菌菇汤烩杠子头做法，大厨教你技巧06-22

杠子头是潍坊独有的一种面食。非常坚硬，久煮不烂，吃起来很有嚼劲，别有一番风味。用料杠子头火烧1个菌菇适量鸡蛋1只生抽少许盐少许菌菇汤烩杠子头的做法这就是杠子头火烧本人。^_^杠子头火烧掰成小块备用，菌菇洗净待用。...
美味的香辣鱼籽杠子馍做法，大厨教你技巧10-26

小堂妈妈寄来一箱子杠子馍，发愁怎么咬的动，然后ta说：香辣鱼籽收汁后，将鱼籽盛出后，锅底留点汤汁加一点开水烧开，把杠子头切小块放入略翻炒，焖一会儿盛出，点缀即可。用料杠子馍肉汤，鱼汤……香辣鱼籽杠子馍的做法杠子馍做好了...
快手好吃的烩杠子头做法步骤图解01-06

前天打火锅剩了两个杠子头……这玩意儿梆硬梆硬的o>_<o对于我这牙口不好的只能煮来吃了没想到味道还不错，娃连着三顿都要吃这个😂用料杠子头饼2个鸡蛋一个盐适量生抽一勺木耳/粉丝适量提前半小时泡发备用白胡椒粉适量...
烟台名吃杠子头火烧做法步骤图解10-23

用料家用面粉500克酵母5克水80克绵白糖100克花生油100克老面150克烟台名吃杠子头火烧的做法将酵母用水化开，把面粉白糖油混合均匀倒入酵母水混匀，后加入老面（老面是普通面团放上三天即可做老面）搅拌均匀后搓长条分挤子50...
腊汁肉与“杠子头”做法步骤图解11-09

用料五花肉腊汁肉与“杠子头”的做法精五花肉...
杠子头食谱做法大全,超简单的杠子头做法步骤01-01

杠子头是潍坊有名的硬面食品。杠子头火烧已有好几百年的历史了。因做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。因面...
美味的流苏版杠子头火烧做法，大厨教你技巧02-19

传统杠子头要么太硬，要么糖多，这次流苏在传统杠子头的基础上进行了改良。头天晚上发少许面，放冰箱冷藏发。第二天早上呛面，面的软硬程度比擀面条的面稍软，加入一到两个鸡蛋，猪大油少许，不放糖。再次发酵，发完揉面时加芝麻。放...
一口家乡味的糖酥杠子头做法步骤图解04-06

杠子头，听这名字就觉得它很硬，没错，有四五百年历史的它就是出了名的硬，但随着配方的改进，做出来的成品更符合大众口味。再加上它的配料、操作比较简单，在家做杠子头一点都不难，外皮酥脆，内层绵扎，越嚼越香也是它的特点，家乡那边...
美味的杠子头烩火烧做法，大厨教你技巧01-13

用料杠子头木耳胡萝卜菠菜香菜松蘑素高汤生抽素蚝油胡椒粉素鸡粉盐杠子头烩火烧的做法杠子头切片或掰碎，胡萝卜切丝，菠菜切段，木耳泡发后撕小朵锅中倒一点油，煸一下萝卜和木耳，倒入生抽，水和松蘑高汤烧开后稍煮一会儿，让木耳...
堂妈小厨——杠子头火烧做法步骤图解02-20

用料材料：普通面粉500克、酵母5克、清水200克堂妈小厨——杠子头火烧的做法准备材料从200克清水中取一小碗水，加热至温热，将干酵母倒入不烫手的温水中轻轻搅匀白糖加入面粉里酵母水倒入面粉中搅匀清水慢慢加入面粉中边加...
用鏊子当铁板，烤秋刀鱼杠杠的做法步骤图解01-22

解锁煎饼果子鏊子新技能～铁板烤秋刀鱼，机智如我，哈哈哈哈！用料秋刀鱼5条盐少许色拉油2匙牛羊肉烧烤粉4勺黄酒10克干淀粉20克左右用鏊子当铁板，烤秋刀鱼杠杠的的做法秋刀鱼，开肠破肚洗净，控干水，加入黄酒拌匀、腌制去腥味。鱼...
美味的肉包子,杠杠的做法，大厨教你技巧11-03

这是女侠森森的配方,做出来的包子真的是杠杠的.面团配方有两种:配方1：400克的粉，200克的鲜奶，50克鸡蛋，酵母4g（用牛奶揉面可以使成品颜色白一点儿）,配方2：如果直接用水的话就400的粉，200的水，4g的酵母（喜欢松软些的可以再适量加...
煎饼果子来一套，味道杠杠的做法步骤图解02-06

在四川就超想念北方的煎饼果子，过年好不容易回家，谁知赶上疫情。在家就琢磨起做煎饼果子（向逆行英雄致敬，中国加油）用料面粉克鸡蛋1个榨菜1包葱末根香菜碎根酱碗（黑芝麻）克生菜片煎饼果子来一套，味道杠杠的的做法杂粮煎饼:水...
味道杠杠的食谱做法大全,超简单的味道杠杠的做法步骤08-27

一直以川菜为主，现在才明白其它地方的美味做法简单，耗时短用料姜3-5片味道杠杠的的做法淹鸡爪上色...

杠子的优选美食

烩杠子头食谱做法大全,超简单的烩杠子头做法步骤08-18

美味的烩杠子头火烧做法，大厨教你技巧07-04

“杠子头”火烧，两种材料就能做，老实在了！做法步骤图解12-24

美味的烟台名吃杠子头做法，大厨教你技巧05-22

美味的杠子面饼记录做法，大厨教你技巧09-22

戲食記--老虎杠子雞做法步骤图解09-30

杠子头火烧食谱做法大全,超简单的杠子头火烧做法步骤03-03

与众不同的油条—杠子油条（加鸡蛋版）做法步骤图解02-01

美味的潍坊小吃烩杠子头做法，大厨教你技巧10-27

脂渣，小白菜烩杠子头火烧做法步骤图解10-07

陕西特色杠子馍（全麦版）做法步骤图解01-25

美味的菌菇汤烩杠子头做法，大厨教你技巧06-22

美味的香辣鱼籽杠子馍做法，大厨教你技巧10-26

快手好吃的烩杠子头做法步骤图解01-06

烟台名吃杠子头火烧做法步骤图解10-23

腊汁肉与“杠子头”做法步骤图解11-09

杠子头食谱做法大全,超简单的杠子头做法步骤01-01

美味的流苏版杠子头火烧做法，大厨教你技巧02-19

一口家乡味的糖酥杠子头做法步骤图解04-06

美味的杠子头烩火烧做法，大厨教你技巧01-13

堂妈小厨——杠子头火烧做法步骤图解02-20

用鏊子当铁板，烤秋刀鱼杠杠的做法步骤图解01-22

美味的肉包子,杠杠的做法，大厨教你技巧11-03

煎饼果子来一套，味道杠杠的做法步骤图解02-06

味道杠杠的食谱做法大全,超简单的味道杠杠的做法步骤08-27

杠子的优选美食

烩杠子头食谱做法大全,超简单的烩杠子头做法步骤08-18

美味的烩杠子头火烧做法，大厨教你技巧07-04

“杠子头”火烧，两种材料就能做，老实在了！做法 步骤 图解12-24

美味的烟台名吃杠子头做法，大厨教你技巧05-22

美味的杠子面饼记录做法，大厨教你技巧09-22

戲食記--老虎杠子雞做法 步骤 图解09-30

杠子头火烧食谱做法大全,超简单的杠子头火烧做法步骤03-03

与众不同的油条—杠子油条（加鸡蛋版）做法 步骤 图解02-01

美味的潍坊小吃烩杠子头做法，大厨教你技巧10-27

脂渣，小白菜烩杠子头火烧做法 步骤 图解10-07

陕西特色杠子馍（全麦版）做法 步骤 图解01-25

美味的菌菇汤烩杠子头做法，大厨教你技巧06-22

美味的香辣鱼籽杠子馍做法，大厨教你技巧10-26

快手好吃的烩杠子头做法 步骤 图解01-06

烟台名吃杠子头火烧做法 步骤 图解10-23

腊汁肉与“杠子头”做法 步骤 图解11-09

杠子头食谱做法大全,超简单的杠子头做法步骤01-01

美味的流苏版杠子头火烧做法，大厨教你技巧02-19

一口家乡味的糖酥杠子头做法 步骤 图解04-06

美味的杠子头烩火烧做法，大厨教你技巧01-13

堂妈小厨——杠子头火烧做法 步骤 图解02-20

用鏊子当铁板，烤秋刀鱼杠杠的做法 步骤 图解01-22

美味的肉包子,杠杠的做法，大厨教你技巧11-03

煎饼果子来一套，味道杠杠的做法 步骤 图解02-06

味道杠杠的食谱做法大全,超简单的味道杠杠的做法步骤08-27

“杠子头”火烧，两种材料就能做，老实在了！做法步骤图解12-24

戲食記--老虎杠子雞做法步骤图解09-30

与众不同的油条—杠子油条（加鸡蛋版）做法步骤图解02-01

脂渣，小白菜烩杠子头火烧做法步骤图解10-07

陕西特色杠子馍（全麦版）做法步骤图解01-25

快手好吃的烩杠子头做法步骤图解01-06

烟台名吃杠子头火烧做法步骤图解10-23

腊汁肉与“杠子头”做法步骤图解11-09

一口家乡味的糖酥杠子头做法步骤图解04-06

堂妈小厨——杠子头火烧做法步骤图解02-20

用鏊子当铁板，烤秋刀鱼杠杠的做法步骤图解01-22

煎饼果子来一套，味道杠杠的做法步骤图解02-06