美味的葱泡菜辣炖鲭鱼做法，大厨教你技巧09-20
思路来自守美家的小菜第一集的葱泡菜炖明太鱼用料鲭鱼1条味香1小碗韩式高汤料包1个萝卜一段切薄块葱泡菜1捆葱泡菜汁1小碗辣椒面1大勺大酱1小勺可选酱油1-1.5勺生姜泥少许大蒜泥1小勺黑胡椒碎适量葱泡菜辣炖鲭鱼的做...
韩国辣炖马鲛鱼spicy mackerel shew做法 步骤 图解03-24
马鲛鱼一直不是我爱吃的..直到一次偶然的机会吃到了一韩国大妈做的韩式马鲛鱼.从此就爱上了这道菜..用料马鲛鱼一条白萝卜一斤洋葱半颗大蒜四瓣生姜一小块韩式辣酱韩式粗辣椒粉玉米糖浆青葱大葱(可放可不放)韩国辣炖...
美味的牛楠辣炖春笋做法，大厨教你技巧02-12
春暖花开，作为一个南方厨娘，最爱吃的春笋，经典菜式有油焖笋，腌笃鲜，五花肉炒笋片等，最近败了归禾器珐琅炖锅，来做一道重口味的牛腩辣炖春笋，笋吃油，选了牛腩肉，经过一个小时的小火炖煮，牛肉软烂浓香，春笋鲜脆入味，春笋吸入了牛肉的...
辣炖牛腩食谱做法大全,超简单的辣炖牛腩做法步骤11-13
试过很多种牛腩炖法，家属最喜欢这种，果然还是辣味受欢迎。炖牛腩一般我都是用珐琅锅，比较省事。普通炒锅估计要炖的时间久一些。用料牛腩800克大蒜10瓣花椒适量姜适量洋葱1个香叶2片盐适量干辣椒适量胡萝卜2根老抽适量番...
辣炖黄花鱼食谱做法大全,超简单的辣炖黄花鱼做法步骤01-12
用料黄花鱼1条清水1000毫升洋葱1/4颗大葱（葱白部分）1/4棵干辣椒2个大酱1汤匙蒜蓉1汤匙甜椒粉2汤匙料酒2汤匙生抽1汤匙辣炖黄花鱼的做法黄花鱼去除内脏和鱼鳃，清洗干净，控干水分，在鱼身上划开几刀；洋葱切丝，大葱取葱白部分切...
韩式辣炖鲅鱼白萝卜做法 步骤 图解04-15
韩式辣炖鲅鱼，个人一直很喜欢，特别是里面的白萝卜和土豆，入味，微辣，很好很好吃！因为没有买新鲜鲅鱼，用冰箱里的鲅鱼干来替代，味道也不错哦！用料鲅鱼干两条(小)白萝卜半根土豆一个淘米水第二遍的哦洋葱一个大蒜5-6瓣酱油两勺盐...
美味的韩式辣炖五花肉做法，大厨教你技巧02-20
看了一个韩国vlog做的辣炖鸡肉很种草不过家里没有鸡肉了就用家里有的五花肉做了个改良版的味道还不错～临时决定上传菜谱所以过程都没拍图片见谅～用料五花肉400克大葱一根土豆3小只胡萝卜一根年糕2条生抽若干白糖适量辣...
美味的辣炖土豆排骨做法，大厨教你技巧03-03
作为一个地道的江西妹子，粤式卤煮总是感觉欠点味，没辣椒没灵魂啊！重点是无鸡精无蚝油，做出鲜辣软烂的土豆炖排骨，零基础也能立马上手。用料排骨300g克土豆1大个蒜3瓣姜10片八角3个干辣椒3勺料酒5勺生抽2勺朝天椒2个豆瓣酱2...
韩式辣炖萝卜青花鱼做法 步骤 图解03-26
这是一道非常地道的韩国炖鱼🐟鱼和萝卜竟然能搭配出如此下饭的味道鲜咸辣，一点不腥做法真的超级简单用料青花鱼2条白萝卜6-7片（1厘米厚）圆葱1个（中等大小）大葱1根青辣椒（청양고추)1个红辣椒1个白糖1T蒜泥1T姜泥1t苏子油（들기...
辣炖带鱼食谱做法大全,超简单的辣炖带鱼做法步骤06-14
减脂期间真的各种馋，于是菜都是各种重口味的。鱼不长肉，蔬菜多一点，我这么安慰自己用料带鱼1条洋葱1个土豆或者萝卜1个蒜5瓣小米辣4个胡椒粉少许酱油3勺料酒2勺辣椒粉3勺蚝油2勺韩式辣椒酱1勺自配蔬菜茼蒿，豆芽，金针菇等辣...
袁弘私房牛肉完美复刻——辣炖牛腩，好吃到恨不得连舌头一起吞掉做法 步骤 图解09-21
《做家务的男人》里袁弘那锅馋哭张歆艺的私房牛肉，星厨手把手教你在家自己做。香味猛烈到爆炸、肉质软弹到不可思议、汤汁鲜美到无敌下饭的辣炖牛腩来了！用料牛腩600g胡萝卜150g洋葱100g生姜20g大蒜10g大葱1支番茄1个黄...
辣炖石斑鱼食谱做法大全,超简单的辣炖石斑鱼做法步骤04-25
用料新鲜石斑鱼现磨黑胡椒食盐（腌制鱼用）酱油5勺辣椒面5勺满满糖稀1勺黑胡椒粉1勺食盐（搅拌辣炖调料用）适量绵白糖1勺白萝卜青阳辣椒白洋葱小葱红辣椒辣炖石斑鱼的做法石斑鱼处理干净，在两侧的背上的分别打斜斜的五道花刀，...
韩式辣炖鸡肉@「无油三餐」做法 步骤 图解04-25
虽然不经常看韩剧但是对于韩式美味可一点都不陌生！前两天复刻了大火的eggdrop辣白菜豆腐汤也是经常上餐桌今天中午我掌勺给妈妈做一顿辣炖鸡肉健康三餐当然是无油的配上米饭浇点汤yummy剩下的汤汁我还留到了第二顿哦！用...
美味的辣炖鲅鱼萝卜做法，大厨教你技巧08-26
原菜谱是文怡的，我稍微做了些改动。用料鲅鱼2条（1斤多）白萝卜半根（1斤左右）料酒1匙生抽3匙韩式辣椒酱2匙白糖1匙白胡椒粉0.5匙香油0.5匙葱蒜柠檬汁去腥，没有可以不用辣炖鲅鱼萝卜的做法白萝卜切2厘米片之后4等分，开水焯2分钟...
美味的辣炖萝卜牛肉做法，大厨教你技巧07-29
非常辣朋友！谨慎跟着做用料牛肉一斤萝卜一根小米辣椒10根花椒20粒香叶两片蚝油两勺酱油三勺盐适量白糖一点点辣炖萝卜牛肉的做法买肥瘦相间的牛肉切成大块儿和凉水一起放锅煮煮沸时把血沫撇掉肉捞出来萝卜切大块儿和肉...
「甜辣鲜香」韩式辣炖骨棒～吃肉肉的幸福做法 步骤 图解12-09
喜欢甜甜辣辣的韩式辣酱，用来炖骨棒味道也是极好的，由于用的是电压力锅，所以土豆最后加入，只压了6分钟，依然又面又耙，土豆压碎和汤汁一起，用来拌饭，绝美好吃用料骨棒750克料酒适量土豆150克蒜2瓣韩国辣酱1.5勺细辣椒面1勺粗辣...
美味的炒香菇辣炖鸡腿肉做法，大厨教你技巧01-06
唯爱与美食不可辜负啊——一个人·享生活用料鸡腿2个香菇12朵青椒2个胡萝卜半个小红辣椒6个姜适量生抽适量盐2匙糖4匙炒香菇辣炖鸡腿肉的做法步骤1所有食材准备好步骤2辣椒切长条块；胡萝卜切片；香菇对开切两半；姜切丝；小...
辣炖小扁豆 SMOKY RED LENTIL STEW做法 步骤 图解06-11
冬天的时候，做了这个带点烟熏辣味的小扁豆炖蔬菜。洋葱，胡萝卜，大蒜和东欧的香料，是基础经典的搭配。红色的小扁豆是可以很好地被消化的优质蛋白质，搭配硬面包，或者色拉或者一堆温暖谷物杂粮饭，或者只是一些蒸西兰花，成熟的鳄...
美味的萝卜辣炖牛腩做法，大厨教你技巧01-05
用料牛腩克萝卜根姜片料酒勺生抽花椒粒老抽勺八角个桂皮块山楂陈皮郫县豆瓣酱剁辣椒蒜叶萝卜辣炖牛腩的做法牛腩切成俩巴掌大，加姜、料酒、生抽、花椒、八角、桂皮、山楂、陈皮、水，大火煮开转小火，炖够一小时。牛腩捞出...
“大家的厨房”菜谱：辣炖黑鲷做法 步骤 图解06-16
喜欢大家一起做饭、一起吃，特别美好用料黑鲷辣椒酱大酱青梅汁香油糖醋酱油料酒白萝卜“大家的厨房”菜谱：辣炖黑鲷的做法酱料酱料搅拌均匀萝卜切片铺底鱼切花刀填料鱼🐟入锅鱼身涂满酱料炖煮20分钟陪白饭芝麻收尾辣炖黑...
美味的带鱼辣炖萝卜做法，大厨教你技巧04-16
小时候经常吃奶奶做的，现在吃不到，只能自己动手啦。用料带鱼4~5条萝卜1根土豆可有可无葱2根蒜适量酱油适量料酒适量带鱼辣炖萝卜的做法带鱼收拾完用料酒稍微腌一下，大概15分钟，主要是为了去腥。萝卜切片，形状无所谓，厚度看...
袁弘同款融合番茄辣炖牛腩做法 步骤 图解06-03
在下厨房里面找到了几个袁弘的炖牛肉方法，自己融合了一下做出来超级好吃。主要是怕忘记，所以记下来。用料牛腩400克土豆2个八角1个姜3片花椒10粒西红柿半个桂皮1块洋葱1个生抽1勺料酒1勺大葱半根香叶1片糖8克郫县豆瓣酱...
美味的韩式辣炖青花鱼做法，大厨教你技巧11-23
自用菜谱参照霸特小阿蝶用的白钟元菜谱然鹅我并没有找到白老师原版菜谱😅配料略有改动用料青花鱼一条各类蔬菜菌菇自选蒜末2瓣姜2片洋葱1/8个韩式大豆酱半勺韩式辣酱一勺韩式辣椒粉一勺蜂蜜半勺生抽2勺料酒一勺黑胡椒...
超下饭的韩式午餐肉辣炖豆腐，暖心又暖胃做法 步骤 图解09-01
一到秋冬就想吃点热乎的下饭菜，特别是那种在锅里咕咚咕咚炖着的食物，看着就特别让人觉得温暖和治愈！对于初冬的南方来说，秋意好像还未褪去，户外原野的景色依旧让人心旷神怡！正好赶上最近天气特别好，所以就打算做一顿锅物料理...
美味的辣炖豆腐（自用）做法，大厨教你技巧12-04
用料豆腐块葱姜片干辣椒盐辣炖豆腐（自用）的做法豆腐切小块。爆香葱姜辣椒，加入半碗水，烧开后倒入豆腐，加盐，炖煮至入味。...
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