美味的食材在诉说……做法,大厨教你技巧09-07
俗话说得好,巧妇难为无米之炊。当我们随着季节的变化而挑选天赐良材之时那种欣喜于怀,记忆犹新……用料为心爱的食材建个谱食材在诉说……的做法藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。藕含丰富的维他命C及矿物质,具...
鱼丸竹升面「食材包操作说明」做法 步骤 图解02-24
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^西式早餐丰盛洋气,但难免少些汤汤水水的烟火气。三刻早餐家族新增一碗清爽的汤面!选用广东竹升面,这是一种南派面条的传统代表,因《...
「食材包操作说明」薄荷拌牛舌做法 步骤 图解06-09
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^一道完全不用动火的凉拌菜。牛舌口感又软又弹牙,十分好吃,并且营养丰富,高蛋白低热量,非常健康。薄荷入菜在云南及东南亚料理中很常...
「食材包操作说明」味噌青花鱼做法 步骤 图解06-09
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^青花鱼又叫鲭鱼,背部有着漂亮的青蓝色光泽,富含蛋白质与不饱和脂肪酸,是日本料理中非常受欢迎的鱼类。味噌是一种健康的大豆发酵制...
玉米龙骨汤「食材包操作说明」做法 步骤 图解03-12
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^三刻老火靓汤家族又添新成员,滋润又鲜美,量足又实惠。「龙骨」便是猪腔骨,耐炖煮,香气醇厚。凤爪和金华火腿的加入,使汤汁更加浓白、...
「食材包操作说明」藤椒薄荷鸡做法 步骤 图解06-04
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^一道清爽开胃低热量的凉拌菜,将小清新与霸道爽快合二为一。使用藤椒熬油,具有花椒所没有的独特清香,麻味也更柔和。配送的鸡胸肉已...
春饼套餐「食材包操作说明」做法 步骤 图解03-29
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^立春时大受欢迎的春饼套餐,为了迎接春分,降价返场啦!除了秘制酱肘子与酱五花、炒合菜、香辣肉丝、手工春饼之外,这次还特别定制了「...
凉拌素三样「食材包操作说明」做法 步骤 图解02-17
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^这是一道知名餐厅的同款热门凉菜。口感韧韧的豇豆,清脆的藕片,还有清口去火的苦瓜,三种当季爽口鲜蔬,拌上酸辣浓香的料汁,不输知名餐...
「食材包操作说明」日式亲子饭做法 步骤 图解07-06
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^亲子饭是一道经典的日式盖浇饭(称为「丼」),在许多居酒屋的菜单上都是最受欢迎的主食之一。这道菜的主料是鸡肉和鸡蛋,口感滑嫩,加上...
豆汤豌豆苗「食材包操作说明」做法 步骤 图解03-27
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^一道别致的餐厅级蔬菜!新鲜豌豆苗快速焯烫后清香爽脆,汤底里也都是功夫,以鲜浓的猪骨鸡汤为底,融合金黄的豌豆蓉,浓稠不腻,恰到好处,细...
红烧大黄鱼 「食材包操作说明」做法 步骤 图解03-27
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^这可能是你做过最简单的一次红烧鱼了,大黄鱼已为你煎好,特调浓汤中添加了大量米醋,去腥的同时,还可以把鱼肉炖得格外鲜香细嫩。搭配...
红油冒鸭血「食材包操作说明」做法 步骤 图解03-18
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^冒菜是源于四川的特色小吃,香辣过瘾,但外食总忍不住担心原料品质与卫生。三刻特别研发冒鸭血料理食材包,在家也能畅快吃,好油好料,口...
菠萝咖喱鸡「食材包操作说明」做法 步骤 图解02-13
三刻321cooking的厨房三刻321cooking【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^有别于市售的日式咖喱或泰式咖喱,这道菜中的咖喱酱由三刻大厨秘制,配方繁复,加入香茅、椰浆、...
「食材包操作说明」羽衣抱子甘蓝超级碗「食材包操作说明」做法 步骤 图解05-12
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^一道搭配新颖、营养满分又好吃的主食沙拉。包含大量「超级蔬菜」羽衣甘蓝、抱子甘蓝!外加腰果、培根、进口大孔芝士等丰盛食材,还...
生啫脆肠「食材包操作说明」做法 步骤 图解02-06
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^脆肠不是我们通常说的肥肠,而是猪的乳肠,薄而爽脆,不肥腻,味道也不那么冲。我们用粤菜中经典的生啫方式烹制,用陈皮、花雕酒、柱候酱...
「食材包操作说明」超实在青酱番茄鸡肉面做法 步骤 图解05-10
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^使用新鲜罗勒、松子、大蒜、帕马森芝士、特级初榨橄榄油、现磨黑胡椒每天现打的青酱,给这道意面带来清新植物香气。螺旋面能更好...
上汤黑豆苗「食材包操作说明」做法 步骤 图解02-11
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^上汤菜是粤菜中的经典,鲜美滋润,老少皆宜。我们选用适合夏季食用的黑豆苗,具有清新豆香。猪骨鸡高汤是上汤菜的精髓,更是在家煲不出...
「食材包操作说明」荷香小酥肉做法 步骤 图解06-20
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^「酥肉」是一道经典名菜,流传各地,许多人家里都有用猪五花炸酥肉的传统,也有很多以酥肉作为原料的大菜。今天我们便为大家带来三鲜...
川味香辣虾「食材包操作说明」做法 步骤 图解03-28
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^香辣虾味浓麻辣,肉质紧韧爽脆,是川菜中的经典。三刻选用厄瓜多尔海白虾,去虾线并焯水后配送。搭配藕片、香芹、炸土豆条等经典食材,...
松茸仔鸡汤「食材包操作说明」做法 步骤 图解01-19
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^“菌中之王”松茸在《舌尖》中被比喻为“精灵”般的食材,珍稀又美味。我们选用颇为昂贵的野生松茸,口感润滑爽口。将肉质鲜嫩的仔...
三刻沙姜鸡「食材包操作说明」做法 步骤 图解01-28
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^沙姜又名山柰,虽然名字里有「姜」,但它独特的香气与生姜大不相同。皮弹肉嫩的清远鸡,用沙姜腌制后隔水蒸熟。与传统的浸煮处理方式...
香辣馋嘴蛙「食材包操作说明」做法 步骤 图解01-31
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^一道霸气江湖菜,自己在家做却着实不容易,牛蛙处理不好容易腥,火候掌握不好又容易柴。因此我们将牛蛙剁成小块后腌制入味,又提前过油...
梅子小脆排「食材包操作说明」做法 步骤 图解06-28
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^三刻的经典招牌菜!仅有三包原料,却每一种都来之不易。罕见而昂贵的脆骨猪小排,每一块都有脆骨!无需吐骨头,除了脆骨就是肉。使用腌渍...
心太软,诉说你的故事做法 步骤 图解11-11
我的“心太软”与爱情无关。你的如何?欢迎诉说你的故事……朱古力心太软系现时比较受欢迎的甜品,深得女士们同朱古力粉丝喜爱。心太软蛋糕外脆内溏心,伴以香草雪糕同食,一冷一热,妙不可言。朱古力心太软又叫朱古力溶浆蛋糕...
红油串串香「食材包操作说明」做法 步骤 图解02-22
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^串串香源自成都,由火锅演变而来。用竹签串上各种食材浸泡在红油汤底中,热闹诱人。但要想在家吃上一次,光是准备食材就工程浩大,底料...
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