用料
腰果 | 15-20颗 |
西芹 | 3根 |
虾仁 | 20只 |
新鲜指天椒 | 1条 |
虾仁芹菜炒腰果的做法
下油,蒜头爆香,下芹菜骨炒10秒
下熟的腰果,翻炒一分钟直至腰果微微变金黄
下虾仁和芹菜叶,灰色翻炒至白色,下一勺盐~半勺胡椒粉
最后下指天椒,炒至虾仁金黄色
盛盘,出锅
小贴士
指天椒一定要后面的时间下,不能直接跟蒜头一起下,会太辣。
芹菜骨和芹菜叶分步骤放,既熟又不黄
用料
腰果 | 15-20颗 |
西芹 | 3根 |
虾仁 | 20只 |
新鲜指天椒 | 1条 |
虾仁芹菜炒腰果的做法
下油,蒜头爆香,下芹菜骨炒10秒
下熟的腰果,翻炒一分钟直至腰果微微变金黄
下虾仁和芹菜叶,灰色翻炒至白色,下一勺盐~半勺胡椒粉
最后下指天椒,炒至虾仁金黄色
盛盘,出锅
小贴士
指天椒一定要后面的时间下,不能直接跟蒜头一起下,会太辣。
芹菜骨和芹菜叶分步骤放,既熟又不黄