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厨房小白都能上手的肉臊子做法 步骤 图解

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厨房小白都能上手的肉臊子的做法步骤图

每天都不知道吃啥 想下点面随便吃点的时候 肉臊子就派上用场了 面下好舀两勺一浇 就是一餐 简单方便

用料  

酱油
老抽
生抽
白胡椒粉

厨房小白都能上手的肉臊子的做法  

  1. 五花肉剁成沫

    厨房小白都能上手的肉臊子的做法步骤图 第2张
  2. 姜也切成沫状

    厨房小白都能上手的肉臊子的做法步骤图 第3张
  3. 1锅放少许油,油热后,加入肉沫。(此步骤油的多少取决于肉肥不肥,肥的话少放点油,瘦的话多放点油)

    2依次加入姜末(去腥),料酒少许,胡椒粉少许

    3加入耗油,生抽,老抽(不需要太多),少许糖

    4 扁至有点半干状态,就可以出锅啦

    厨房小白都能上手的肉臊子的做法步骤图 第4张
  4. 下点面条 喜欢吃酸的可以放点西红柿在汤底里 捞出后舀几勺臊子 撒点小葱

    厨房小白都能上手的肉臊子的做法步骤图 第5张