香茅羊肉食谱做法大全,超简单的香茅羊肉做法步骤

用料  

香茅羊肉的做法  

1. 羊肉洗干净。锅内热水，放羊肉，姜片，料酒下去煮。

2. 将煮出的浮沫撇干净。让汤变清。放当归，八角和香茅。

3. 白萝卜滚刀切块。可以切大一些。

4. 把切好的白萝卜放进去。煮五分钟后转小火。

5. 试吃羊肉煮烂就可以出锅了。放一点盐，撒上葱段。

小贴士

香茅长得有点像葱。有柠檬的味道。会让羊肉汤变得很清爽。