酸奶加任何水果都好吃,当酸奶遇到Q弹的西米和果粒橙,那种丰富的口感想象一下就知道好吃。酸奶水立方不用加糖,低脂低卡零负担,不用冷藏一样美味。需要点耐心才能吃到哦。
用料很简单,把最喜欢的东西加在一起,真的有甜蜜幸福的味道。
用料
西米 | 100克 |
芒果 | 1个 |
砂糖桔 | 5个 |
酸奶 | 200毫升 |
草莓 | 3颗 |
酸奶水立方的做法
材料准备好,这个做出来是600毫升的量,我用了6个杯子刚好装完。
西米开水下锅煮15分钟左右,剩下一点白芯的时候,盖上盖子关火焖一会,等西米完全透明了用漏勺捞起来,过两次凉开水,这样西米会很Q弹。
砂糖桔剥掉外皮,轻轻分离成果粒,这个过程要15分钟,如果嫌麻烦可以把芒果切成小颗粒代替。(当你吃到美食的那一刻你会觉得花时间是值得的)
芒果切成小丁,草莓对半切开,其实最后装饰只用了3颗草莓。
西米过凉后沥干水份就要倒入酸奶搅匀了,不然放置久了会结块的。再倒入砂糖桔果粒,轻轻搅匀。
用勺子把西米果肉装进漂亮的杯子里,美食真的需要漂亮的容器才会更有食欲。
每个杯子铺上一层芒果丁
顶上放一片草莓装饰,不用冷藏就可以开吃啦。
第一次做的这样子,请原谅手机图片太模糊。
还可以装饰成这样。芒果用心形切模切成心形。
小贴士
可以根据自己的喜好换水果装饰。