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用料
香菇猪肉土豆胡萝卜肠的做法
土豆、胡萝卜煮熟
猪肉、香菇用料理棒打成泥
猪肉泥中加入蛋黄,顺时针搅匀
煮熟的土豆胡萝卜压成泥状后,倒入猪肉泥中顺时针搅匀
搅拌好的猪肉泥装入裱花袋,挤入香肠模具中,振平后放入锅中隔水蒸,大火5分钟后,小火再蒸10分钟