用料
| 红娘子虾 | 300g |
| 醋 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 黄酒 | 1勺 |
| 高度白酒 | 半勺 |
| 剁椒 | 半勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 5克 |
| 味精 | 2克 |
| 葱 | 2根 |
| 热油 | 5克 |
呛虾(醉虾)的做法
虾洗好沥干水分，除葱、油外所有酱料混合静置10min，与虾拌匀，放葱浇热油，千万别浇到虾，会烫熟的。
![呛虾(醉虾)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "呛虾(醉虾)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开吃！
![呛虾(醉虾)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "呛虾(醉虾)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
5min就被消灭了。太好吃了
![呛虾(醉虾)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "呛虾(醉虾)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
美味的呛虾(醉虾)做法，大厨教你技巧
烹饪集
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