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用料
不缩水的丝瓜炒蛋的做法
丝瓜切片,用盐抓一抓
中火,油稍多,油热后炒鸡蛋
鸡蛋盛出备用,再加一点油,花椒和蒜爆香
放入用盐抓好的丝瓜
翻炒至丝瓜变软,加耗油(耗油不要多放,丝瓜用盐抓过已经有咸味了),再加鸡蛋翻炒均匀
出锅~