南枣核桃糕（零失误）做法 步骤 图解

南枣核桃糕
吃过的人无不回味😋
养胃健脾 美容养颜 老少皆宜
古话有“核桃不离手 能活八十九”
又有“一日三枣 长生不老”。
纯手工熬制的枣泥再裹上核桃仁熬制
不含任何添加剂。
枣泥香 核桃脆 甜而不腻还有营养

美厨娘们快来试试吧！

用料  

南枣核桃糕（零失误）的做法  

1. 麦芽糖➕枣泥混合
   中小火加热至麦芽糖被吸收差不多
   加入准备好的水淀粉「水➕淀粉➕柠檬汁混合均匀」

2. 明显感觉枣泥增稠之后加入黄油，搅拌均匀。
   中小火炒至抱团

3. 加入烤好的去皮核桃仁
   混合均匀

4. 锅里稍微凉一下，然后转移至不粘定型器，压的薄薄的

5. 凉透以后切成自己想要的大小即可

6. 装袋封口即可

小贴士

黄油最好选无盐黄油，且黄油最好不要省
核桃需要烤熟，且去皮
全程中小火
下厨房回复不及时
有任何疑问看首页联系我😋