配料十足的～阿胶糕做法 步骤 图解

用料  

配料十足的～阿胶糕的做法  

1. 全部食材如上图

2. A部分阿胶块要磨成粉加入黄酒泡24～72小时。倒入锅中煮开加入冰糖粉，继续煮至挂旗如上图，全程小火煮。

3. 煮至挂旗关火加入B部分食材拌匀倒入模具压实凉透。

4. 压实凉透切块

5. 装袋，一天吃一块补血补气又养颜。

6. 来个特写，味道好极了。

小贴士

阿胶块和冰糖一定要磨成粉好操作，
玫瑰花装盘的时候可以上下都放一小层装饰。制作中才发现我家没有玫瑰花了，变成原味了。