看到有朋友做仙豆糕，忍不住也想试试，家里有买来的红豆沙和蜜豆，这两种都太甜了，所以又在豆沙里加了麻薯综合甜味
用料
| 低筋面粉 | 125克 |
| 鸡蛋 | 我用了2个小鸡蛋 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 白糖 | 豆沙太甜了我没放糖 |
| 麻薯 | |
| 糯米粉 | 125克 |
| 牛奶 | 100ml |
| 玉米淀粉 | 17克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 红豆馅 | |
| 蜜豆+豆沙 | 200克 |
麻薯仙豆糕的做法
蒸麻薯的时间把仙豆糕皮和好，简单的揉成光滑的面团
豆沙馅20g一个分成10小份
仙豆糕皮分成10小份
麻薯蒸好加入15可玉米油拌匀混合，不烫手就可以分成10g一个了(配料里麻薯会多，余下的准备给孩子做雪媚娘)
用豆沙裹住麻薯做馅，再用饼皮包住内馅，包好后整成方形即可
用平底锅(不沾锅)放少量油，我觉得锅好不放也可以，把整好形的仙豆糕放进去中小火烙熟就可以了(每个面都要烙哦)
小贴士
包仙豆糕的手法我就不写了，方子也是为了自己下回做方便