时间：约20-25分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 牛肉片 | 150g |
| 香菜 | 4根 |
| 食用油 | 40ml |
| 腌料 | |
| 生抽 | 10g |
| 料酒 | 10g |
| 老抽 | 3g |
| 热拌酱料 | |
| 小米辣 | 2个 |
| 熟白芝麻 | 4g |
| 小葱 | 5g |
| 蒜泥 | 5g |
| 孜然粉 | 4g |
| 热油 | 2大勺 |
| 辣椒粉 | 根据个人口味添加 |
| 凉拌料 | |
| 醋 | 15g |
| 生抽 | 7g |
| 盐 | 一小撮 |
牛肉拌香菜的做法
牛肉提前加腌料腌制去腥。
![牛肉拌香菜的做法图解 牛肉拌香菜的做法步骤 第2张]( "牛肉拌香菜的做法图解 牛肉拌香菜的做法步骤 第2张")
热锅倒油，香炸牛肉片
![牛肉拌香菜的做法图解 牛肉拌香菜的做法步骤 第3张]( "牛肉拌香菜的做法图解 牛肉拌香菜的做法步骤 第3张")
牛肉放碗中打底，加热拌调料，淋上刚刚炸牛肉的热油喷香
![牛肉拌香菜的做法图解 牛肉拌香菜的做法步骤 第4张]( "牛肉拌香菜的做法图解 牛肉拌香菜的做法步骤 第4张")
最后放入香菜碎和凉拌料，搅拌均匀就可以啦。
![牛肉拌香菜的做法图解 牛肉拌香菜的做法步骤 第5张]( "牛肉拌香菜的做法图解 牛肉拌香菜的做法步骤 第5张")
小贴士
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