山药排骨怎么烹饪才好吃，好吃的山药排骨做法

用料  

山药排骨的做法  

1. 排骨冷水下锅

2. 加入葱姜料酒焯出血沫

3. 排骨捞出，冲去浮沫，洗干净

4. 洗好的排骨放入锅中

5. 加入：玉米、胡萝卜、姜片、八角、红枣/枸杞。再加入适量清水。

6. 大火炖煮40分钟。40分钟后放入山药，加入盐调味。再炖10分钟。

7. 撒上葱花就好了

小贴士

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