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在家实在太无聊一日三餐➕点心…做锅盔多下来的肉馅随意折腾一下
用料
糯米塌饼的做法
糯米粉➕粘米粉按2:1混合
加入粉类2/5的热水(具体看粉的吸水性)
揉成偏软的面团
包上肉馅
不粘锅刷油,两面煎一下
外脆里糯➕有汤汁的内陷