香糯米饼食谱做法大全,超简单的香糯米饼做法步骤

大米、黑米都可以

用料  

香糯米饼的做法  

1. 黑米洗净后和黑芝麻放入锅，加入350克水；以3分钟/速度10打磨。

2. 加入两个鸡蛋和5克酵母粉，50克冰糖粉，100克中筋面粉，以2分钟/速度3混合。

3. 留在主锅醒发30-60分钟左右，用刮刀拌匀。

4. 取一大勺放入摩飞锅中（大火）正反煎熟即可食用，量多量少自个决定。

5. 我第一次做有点粘稠，最好是流动状态。

6. 第一锅没搅拌，所以有好多气孔。

7. 第二锅搅拌后就很好

8. 成品

9. 完美

10. 50克冰糖不甜，自行添加！