南瓜糯米饼（香酥软糯）做法 步骤 图解

用料  

南瓜糯米饼（香酥软糯）的做法  

1. 准备好南瓜、糯米粉、白糖（忘记拍照）

2. 南瓜去皮切片备用。

3. 南瓜大火蒸10分钟，搅成南瓜泥备用。

4. 南瓜泥加入糯米粉、白糖，揉成软软的面团。（糯米粉要分次的加）

5. 把面团分成50克的小面团备用（南瓜泥面团有点粘手，可在手上抹点玉米油）。

6. 不粘锅放玉米油烧热，转小火🔥，放入小面团，用手按扁。

7. 全程小火🔥煎成两面金黄即可出锅

小贴士

糯米粉要分次加入，糯米粉的用量根据南瓜的含水量调整，用小火🔥煎。