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熬葱油—简单美味的懒人调料做法 步骤 图解

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熬葱油—简单美味的懒人调料的做法步骤图

这是我最喜欢的调味料之一,简单,方便,易于储存,这是懒人做的最优解,不但可以拌面,还能炒饭,拌饭,鸡,炒排骨等等,都可以用来调味,你值得拥有。

用料  

小葱,食油,生抽,老抽,蚝油

葱油—简单美味的懒人调料的做法  

  1. 小葱洗净沥干水分,切成长段。

    熬葱油—简单美味的懒人调料的做法步骤图 第2张
  2. 起锅烧油,放入小葱,小火慢炸

    熬葱油—简单美味的懒人调料的做法步骤图 第3张
  3. 直至小葱炸干,但是别炸糊,会苦。

    熬葱油—简单美味的懒人调料的做法步骤图 第4张
  4. 捞出炸干的葱,在锅里加酱料,老抽,生抽,蚝油比例 2:3:4,然后趁热快速搅拌均匀,然后装入干净的瓶子里,放凉储存。

    熬葱油—简单美味的懒人调料的做法步骤图 第5张
  5. 搞定

    熬葱油—简单美味的懒人调料的做法步骤图 第6张
  6. 葱油拌面 安逸

    熬葱油—简单美味的懒人调料的做法步骤图 第7张

小贴士

尽管有很多加大蒜的,洋葱的,或者姜等等,但是我还是喜欢只有葱的味道,纯粹的葱味,带着葱辣味,油香味,去腥调味非常不错,尤其是椰子鸡汤,辣白菜,配一盘葱油拌面,美味在舌尖跳舞的感觉,我就想,让她多跳一会儿吧。

TAG标签:葱油 懒人 美味 调料