🥕胡萝卜香菇虾干蛋饺做法 步骤 图解

2022年3月SH  Y-Q严峻，祖国各方支援，今天收到了zf蔬菜水果包，加上自己的囤菜，胡萝卜🥕很多。于是想分享一些胡萝卜的菜谱，感谢每一份爱，传递每一份爱！感恩每一位无名英雄，医生、志愿者、物业、消防官兵、快递小哥、外地Yz，感谢黑猪、弟弟、家人❤️大家加油💪

用料  

🥕胡萝卜香菇虾干蛋饺的做法  

1. 蔬菜水果包🥕🥕🥕

2. 胡萝卜洗净，洗净去皮。用刨成薄片，切丁。

3. 香菇，加少许糖，热水泡开，切丁。
   虾干，热水泡开，切碎。
   干贝丝，少许（非必需）。

4. 中火炒胡萝卜丁🥕，小火炒香菇丁，盛出。
   小火炒虾干碎干贝丝，出香味，把胡萝卜和香菇放入一起炒。

5. 待胡萝卜香菇虾干冷却后，和肉末搅拌均匀。
   放入调料：蚝油，生抽，料酒，盐，胡椒粉。

6. 搅拌均匀。
   注意：煎蛋饺可以放点点葱花。包饺子和包包子不需要放葱花，会酸。

7. 做法：小火，一勺蛋液，趁蛋液还未熟放入一勺肉馅，用铲子卷起来，完成一个蛋饺。

8. 全部煎好的成品。

9. 大火烧开水，蒸12-15分钟（取决蛋饺厚度）。

10. 完成✅美味🥕一起来品尝吧😊

小贴士

胡萝卜鲜菇虾干肉馅，同样适用于包子和饺子哟✌️