辣:照配方,可加美极鲜辣汁。
不辣:不要加辣椒粉,不要加小米辣,不要加鲜辣汁。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
蒜 | 1瓣 |
糖 | 5克 |
生抽 | 30克 |
醋 | 30克 |
盐 | 2克 |
白糖 | 8克 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 15克 |
香菜 | 随意 |
小葱 | 随意 |
花椒 | 10粒 |
生姜 | 2片 |
辣椒粉 | 10克 |
五香粉 | 5克 |
孜然粉 | 5克 |
芝麻 | 随意 |
可辣可不辣的凉拌鸡丝的做法
没有步骤,抱歉,水里加料酒、花椒、生姜、葱白煮开放入鸡胸肉煮熟,我一块鸡胸肉大约煮了8分钟左右,小碗里面加一把葱花辣椒粉五香粉孜然粉(我没有放蒜泥,喜欢的自己加入哦),烧一勺油浇入,加生抽蚝油醋盐芝麻,鸡胸肉撕开倒入酱汁拌匀,搞定。