冻干草莓🍓蔓越莓🍓雪花酥做法 步骤 图解

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冻干草莓🍓蔓越莓🍓雪花酥的做法步骤图

闲来无事作一会手作,办公小茶点

用料  

黄油 195克
棉花 800克
奶粉 250克
台贺小奇福饼干 575克(岩盐口味)
蔓越莓 170克
冻干草莓 50克
开心果、花生 230克
草莓干 50克
5克

冻干草莓🍓蔓越莓🍓雪花酥的做法  

  1. 烤花生(烤箱180度预热5分钟,花生放烤盘中下层烤7分钟,取出来翻面再送进烤箱7分钟),注意不要烤太久,花生会烤过

    冻干草莓🍓蔓越莓🍓雪花酥的做法步骤图 第2张
  2. 烤好的花生去皮,选出坏掉的花生,不然会苦

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  3. 这真的是一项巨大工程

    冻干草莓🍓蔓越莓🍓雪花酥的做法步骤图 第4张
  4. 家里现成的只有开心果了,还没多少,将就着吧,反正总量那么多

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  5. 台贺小奇福饼干,称好重量备用

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  6. 安佳奶粉

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  7. 冻干草莓和草莓干,爱吃什么果干都可以放

    冻干草莓🍓蔓越莓🍓雪花酥的做法步骤图 第8张
  8. 蔓越莓干

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  9. 伊高棉花糖

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  10. 百钻黄油提前拿出来室温软化

    冻干草莓🍓蔓越莓🍓雪花酥的做法步骤图 第11张
  11. 开小火,锅里放入黄油融化,放入棉花糖翻炒融化,再加入奶粉(留20克备用),盐、花生干果、小奇福饼干、蔓越莓干、草莓干、冻干草莓翻拌均匀,可直接上手抓匀(小心些,很烫手),注意火不能太大,以免糊掉

    冻干草莓🍓蔓越莓🍓雪花酥的做法步骤图 第12张
  12. 倒入模具(模具下面铺好油纸),压实擀平(压实的时候面上一层也放一张油纸,免得沾粘),现在就等它定型,刚刚余下的奶粉就是这个时候用的,表面过塞一层细密的奶粉

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  13. 完美,我是放在室内定型,隔天切的

    冻干草莓🍓蔓越莓🍓雪花酥的做法步骤图 第14张
  14. 切成条

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  15. 好清新的感觉

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  16. 白色小包装

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  17. 感觉绿色更清新

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  18. 咬一口很多滋味,办公室小零食,饿了累了来一块,能量满满,要来一口吗😄,夏天记得放冰箱,很容易化

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