美味的夏天就要吃黄瓜做法，大厨教你技巧

黄瓜一定是夏天必不可少的凉菜啦。我的这个黄瓜是酸甜的，大蒜是精髓一定要放！杠精绕道，谢谢！

用料  

夏天就要吃黄瓜的做法  

1. 黄瓜洗干净之后，去掉部分皮～记得要保留一些哦。
   ps黄瓜在吃之前要在水里浸一会儿。那样黄瓜会更加脆～

2. 把黄瓜一切四去掉中间的芯子～

3. 个人觉得去与不去的区别还是挺大的，但如果不介意最后出水很多的话可以保留～

4. 然后把黄瓜斜着改刀。

5. 全部切完之后再在清水里冲洗一下。

6. 沥干水分

7. 放到一个大盆里之后，加入大蒜后均匀的撒上盐腌一下～

8. 等黄瓜稍稍出水了之后，淋上两圈米醋喝两勺半的糖，搅拌均匀。

9. 等到糖都融化了之后就可以倒到盘子里啦～上桌前再淋上一圈麻油就可以了！