超快木须肉食谱做法大全,超简单的超快木须肉做法步骤

因为家里有俩孩子，这道菜经常做，有肉有蛋有菜，很棒，孩子们也都不挑食，，每次都是光盘行动，，一起做起来吧

用料  

超快木须肉的做法  

1. 肉片腌好，，生抽1勺＋耗油半勺＋白糖适量＋盐＋蛋清＋淀粉（蛋清，淀粉是为了肉更嫩)
   鸡蛋打散，蔬菜切菱形块

2. 锅里热油把肉片滑熟，变色就可以

3. 鸡蛋也炒熟

4. 葱姜蒜爆香

5. 下蔬菜翻炒几下把火调到最小，然后开始调味
   生抽2勺，耗油半勺，盐适量，白糖适量，然后开火翻炒

6. 因为都是好熟的蔬菜，千万不要翻炒久了，，感觉颜色都挺重的就要结束了，不然火大就都烂了，把肉片，鸡蛋倒进去，鸡精一丢丢，，水淀粉勾芡，，香油几滴，出锅！！

7. 哇塞

8. 很嫩的鸡蛋

9. 诱人的胡萝卜

10. 滑嫩的肉片

11. 我要开吃了，，再不吃就没啦😂

小贴士

木耳要提前泡，提前2小时，提前泡的好吃，不要用开水泡，
炒菜时候别火大了，快炒，调味期间要把火改到最小，防止菜火大