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炸小排食谱做法大全,超简单的炸小排做法步骤

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炸小排的做法步骤图,炸小排怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
淀粉 一丢丢
3瓣
适量
3片
一丢丢
1勺
生抽 1勺
肋排 500克
黑胡椒 适量
鸡精 适量

炸小排的做法  

  1. 1、排骨加料酒,醋,黑胡椒,孜然,蒜末,一点点盐,鸡精,腌制半小时

  2. 加生粉(可以打一个鸡蛋进去)用手抓

  3. 热锅倒油,油温升高(小火),排骨丢进去,炸至金黄,捞出

  4. 排骨放晾至温热,下入七八成热的油锅复炸

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